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Presentato a Roma il 78° Congresso Nazionale Assoenologi: “Vino, il mare della vita” | Agrigento 26 – 28 giugno 2025


È stato presentato questa mattina, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il 78° Congresso nazionale di Assoenologi, che si [...]

tags : sala wine manzo alimentare
dal 9 May 2025 su:
locali alcolici carne e pesce

Polpette di lenticchie con zenzero e spezie

Queste Polpette di lenticchie con zenzero e spezie sono saporite e leggermente piccanti, perfette per un aperitivo, un brunch o un picnic! Eccoci arrivati anche a questa giornata dedicata [...]

tags : farina monica frutta noce fave ceci ricetta zenzero lenticchie ingredienti
dal 9 May 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sentono il profumo e corrono a tavola: con questo risotto sbagliare è impossibile

Se a casa mia preparo questo risotto sentono il profumo e corrono a tavola, con questa ricetta è davvero impossibile sbagliare. Se anche tu sei amante dei risotti sei arrivato sulla pagina [...]

tags : pecorino carote fuoco brodo bianco riso cipolle formaggio padella risotto
dal 9 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Non lo compro più da quando ho scoperto questa ricetta, non credevo fosse così facile e ogni settimana la vaschetta è assicurata

Non si può non apprezzare questo dessert e la voglia di gustarlo aumenta al pari della temperatura, d’altronde sta per arrivare la stagione in cui il caldo è protagonista, allora ecco [...]

tags : dolcetto ricette ricetta limoni polacca dolci menu dessert temperatura ingredienti
dal 9 May 2025 su:
ricetta locali

A Roma debutta la prima catena italiana di street food greco

Milos Greek Food fa il suo debutto a Roma, e più precisamente al civico 228 di viale Regina Margherita. Trattasi, come avrete intuito dal nome del protagonista, della prima catena nazionale [...]

tags : dolci punti pizza greco stampa siciliana italiana romana ingredienti
dal 9 May 2025 su:
ricetta cucina regionale

Una maison de charme di campagna e tanta passione familiare per la terra e per la buona tavola | Casa Lerario

di Santa di Salvo Una maison de charme di campagna e tanta passione familiare. Negli anni, Casa Lerario costantemente migliora e nulla ha più da imparare dagli chef stellati che spesso ospita. [...]

tags : wine
dal 9 May 2025 su:
alcolici

Le stoviglie biodegradabili cosa sono e quanto sono green

Ti è mai capitato di essere a una festa o a un picnic all’aperto e di sentirti in colpa per l’uso massiccio di stoviglie di plastica usa e getta? Per fortuna, da tempo che esistono [...]

tags : funghi mais naturale zucchero temperatura servizio canna da zucchero
dal 9 May 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Come fare i tagliolini al limone: freschezza agrumata e tecnica leggera

Lo confesso: quando sento parlare di limone mi viene subito l’acquolina in bocca. Mi piace il suo sapore acidulo, il profumo fresco che sprigiona e quella vivacità che accende il palato [...]

tags : ricette grammi bianco mescola ricetta porcini verdure funghi limoni burro
dal 9 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Nicoletta Nocerino: come nasce una pastry chef emergente

È Nicoletta Nocerino l’Emergente Pastry Chef edizione 2025. La giovane chef, classe 2000, ha recentemente trionfato nella competizione che ha visto sfidarsi, a colpi di dessert al piatto e [...]

tags : campana frutta ricetta fragole forno fuoco parma punta dolci dessert
dal 9 May 2025 su:
ricetta dolci locali

Ho trovato delle sarde freschissime: una spolverata di pangrattato e metto in forno, proprio come fa la mia vicina siciliana

Hai mai provato le sarde alla siciliana con il pangrattato? La ricetta me l’ha svelata la mia vicina di casa ed ora la faccio sempre. Non avevo voglia di cucinare i soliti secondi piatti a [...]

tags : pulire grammi forno succo olive aglio ricette mescola pomodorini ingredienti
dal 9 May 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

La storia incredibile di Leone XIII, Vin Mariani, un papa testimonial e la Coca Cola

Ci sono nomi che non passano. Restano a fermentare nei depositi della storia, silenziosi, come bottiglie dimenticate in cantina. Non ritornano per caso, né per nostalgia: ritornano quando è il [...]

tags : cantina noce vin cola andina francese bordeaux
dal 9 May 2025 su:
alcolici cucina internazionale carne e pesce

Asparagi e patate con yogurt e menta: un contorno salutare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Patate e asparagi, un delizioso abbinamento Le patate e gli asparagi non sono un abbinamento raro, infatti si trovano spesso nelle ricette di ogni ordine e [...]

tags : ricette asparagi
dal 9 May 2025 su:
ricetta frutta verdura

Faccio un risotto che è una crema, uso i piselli surgelati eppure si leccano anche il piatto: ti segreto è nel soffritto

Vuoi portare in tavola un risotto con i piselli surgelati sfizioso e saporito? Allora prova questa ricetta fenomenale: tutto merito del soffritto. Il risotto con i piselli surgelati può [...]

tags : grammi mescola fuoco burro riso brodo ricetta piselli cottura ingredienti
dal 9 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane fragrante e un condimento che si scioglie in bocca, il vero street food calabrese che puoi preparare anche tu

Con questa ricetta del giorno che abbiamo scelto di proporvi oggi vi portiamo virtualmente per le strade di Catanzaro, andiamo alla scoperta di uno dei piatti più famosi e rappresentativi non [...]

tags : pitta forno ricette ricetta salsa punta ceci menu laziale pollo
dal 9 May 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Pizza con filetto di pomodori freschi, mozzarella, olive e rucola

Pizza con filetto di pomodori freschi, mozzarella, olive e rucolaUn cielo gravido di nuvole e vento. Questo è quello che ho visto aprendo la finestra della cucina della casa al lago. La [...]

tags : forno farina bufala birra aglio sugo pizza olive pietra verdure
dal 9 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

DISTELLERIE MAZZETTI

 Nel 1846 il capostipite Filippo Mazzetti fondò la prima distilleria della zona ricavando dalle vinacce di uva esclusivamente del territorio un prodotto che ancora oggi è apprezzato in [...]

tags : uva zona vinacce ristorante
dal 9 May 2025 su:
frutta verdura alcolici

Conclave, cosa mangiano i cardinali? Per loro ci sono solo questi cibi: il menù completo

Tante sono le curiosità intorno al Conclave, che sta tenendo il mondo con gli occhi su Roma. Tra questi che cosa mangiano i cardinali: ecco il menù completo. In Vaticano la cucina è semplice, [...]

tags : forno frutta dolci pollo menu pizza verdure arrosto camerieri carni bianche
dal 9 May 2025 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 44| Arianna Occhipinti

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 9 May 2025 su:
alcolici

Il VINerdì di Garantito Igp: Thumos 2024 Paestum igt, Cobellis

di Luciano Pignataro Il Greco del Cilento non ha la mineralità esasperata di quello irpino ma non per questo ha meno carattere e potenzialità di abbinamento. Coltivato su terreno argilloso a [...]

tags : igt beva wine monte greco cilento
dal 9 May 2025 su:
alcolici vino locali

AperiGiro 2025: Guagnano si colora di rosa e di storie al femminile con il Giro d’Italia | Il 13 maggio 2025

Il 13 maggio 2025 in Puglia un evento dedicato allo sport, al vino regionale e all’arte, che celebra le donne e il territorio in occasione della 108ª edizione del Giro d’Italia. Il 13 [...]

tags : cantina wine
dal 9 May 2025 su:
alcolici locali

Il matcha latte alle fragole è virale: il sapore è davvero quello di un dessert

Sui social spopola il matcha latte alle fragole: scopriamo come si prepara la bevanda protagonista della bella stagione.

tags : latte fragole dessert
dal 9 May 2025 su:
alcolici frutta verdura locali

A cena mangio solo frutta, faccio bene oppure no?

È una pratica corretta quella di mangiare solamente della frutta a cena? Che cosa ti direbbe un nutrizionista in proposito, ci sono delle cose che è importante che tu conosca. Frutta a cena e [...]

tags : bianco frutta greco fibre calorie vitamine digestione formaggio superiore proteine
dal 8 May 2025 su:
alcolici frutta verdura

La ricetta salva cena di cui non sapevi di aver bisogno: la frittata con scamorza filante ed erba cipollina

Hai mai pensato di arricchire la tua frittata con altri ingredienti sfiziosi? Il formaggio ti permette di ottenere un secondo filante, mentre l’erba cipollina renderà la tua frittata [...]

tags : vergine mescola carote latte ricetta verdure affumicata formaggio padella ingredienti
dal 8 May 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Bottiglie di plastica di nuova generazione, si possono mettere altri liquidi e riutilizzarle? Lo svela la bottiglia stessa

Bottiglie di plastica, sei sicuro di sapere tutto? Tutto gira attorno ad un numero, ecco cosa rivela in realtà e come tutelarsi. Sempre più spesso si sente parlare di un uso consapevole della [...]

tags : alimentare
dal 8 May 2025 su:

Concha y Toro – risultati 2024

Concha y Toro ha chiuso il 2024 con dati finanziari molto buoni, come già avevamo avuto modo di commentare alla fine del semestre. Le vendite raggiungono un nuovo record di 959 miliardi di peso [...]

tags : toro
dal 8 May 2025 su:
carne e pesce