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Quando sto fuori tutto il giorno, so già che al ritorno a casa, cenerò con una zuppa di verdure, cremosa ed avvolgente che cucchiaio dopo cucchiaio, come per magia, cancellerà ogni [...]
Quando si parla di pasticceria siciliana l’italica gente si divide come le acque del Mar Rosso al passaggio di Mosè. Due fazioni nette: o la si ama o la si odia. C’è chi non sopporta la [...]
La colomba pasquale è un dolce tipico di Pasqua che possiamo realizzare anche con l’aiuto del Bimby: la sua realizzazione sarà decisamente più veloce per quanto riguarda tutte le fasi [...]
Ebbene si, l'adorabile Caprese è nata per puro caso... il cuoco si è dimenticato la farina! Ed eccoci qui a raccontare questa delizia, adatta anche ai celiaci vista la dimenticanza, a base di [...]
Ho provato a ricordare altri appuntamenti simili nel calendario milanese degli anni passati, ma non mi è venuto in mente nulla, posso a ragion veduta dire che "Cibo a Regola d'Arte" sia unico [...]
Quando si parla di broccoli e cavolfiore io cado in tentazione, penso non ci sia verdura più amata nella mia cucina insieme ai peperoni. Siamo una famiglia dai gusti decisi non è vero? Ma [...]
Ingredienti: 300 g di riso per dolci, 180 g di zucchero, 6 uova intere, [...]Continua a leggere... »
C'è un modo migliore di cominciare la giornata se non quello di condividere con tutti voi la ricetta di un dolce davvero speciale? Si chiama Simnel Cake e sulle sue origini girano in rete [...]
Questo dolce, tipico emiliano, viene conosciuto anche con il nome di torta 5 minuti così perché semplice e molto veloce da preparare.Infatti in poco tempo potete realizzare un dolce davvero [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Son felicissima di inaugurare la settimana ospitando la raccolta Weekend Herbal Blogging, la raccolta settimanale che dal 2005 propone solo ricette in cui [...]
Lo so, lo so, il tempo fa schifo, il gelato è un po' prematuro da postare, ma è da un po' che volevo darvi questa ricetta e quindi me ne frego della neve, me ne frego del brutto tempo e che [...]
È un’ottima torta, quella di carote, per iniziare la giornata nel modo giusto, con qualcosa di buono e che fa bene, specie per i bambini che vanno a scuola o per chi lavora al computer: le [...]
Sto aspettando la primavera, mentre guardo fuori dalla finestra, le gocce di pioggia che si rincorrono sul vetro, so che deve arrivare, si sarà fermata da qualche parte a chiacchierare [...]
Un distratto controllo nell’eterogeneo materiale che giace in una cartella del computer in attesa di una possibile pubblicazione in questo blog mi ha consentito di ripescare alcune perle [...]
San Giuseppe e il bambino Gesù in un dipinto di Guido Reni.19 marzo, San GiuseppeMenù Minestre Cappelletti alla romagnola e Maccaroni con conserva di pomidoro e ricotta Pietanze Pollo ripieno [...]
Questa torta trae ispirazione da una torta pubblicata anni fa da Ady, blogger di Diario di una Passione. L'ho modificata nelle dosi e in alcuni ingredienti ma è rimasta ottima e [...]
La mitica Martha Stewart dice sempre “Impara qualcosa di nuovo tutti i giorni!” – e questo è uno di quelli… Affrontiamo i misteriosi macarons! Ci avevo provato già [...]
E cosi' con un bacio....io muoio..." W.Shakespeare,"Romeo e Giulietta"BACI AL CIOCCOLATO [...]
Andare in negozio e comprare la Colomba è la cosa più semplice da fare nei giorni che precedono la Pasqua. Ma anche le colombe delle marche migliori sono comunque prodotti industriali, è [...]
La foto è un po' buia, ma mi sono ricordata di farla proprio mentre stavo per servire questo finto cous cous, come antipasto. Si tratta di un'insalata, fresca sana e profumata, ricetta [...]
Culinaria, si parte. Da oggi fino a lunedì 18 marzo, al Mercato Rionale coperto alla Garbatella di Roma, l’8^ edizione di questo appuntamento romano con i grandi chef quest’anno [...]
Le mandorle sono alimenti sani e ricchi di proprietà benefiche in grado di contribuire al benessere generale e alla salute del corpo. Inserire la frutta secca, e in particolare le mandorle, [...]
Non si può dire che il Campionato della pizza di Dissapore odori di una certa fretta. Ormai a un passo da sgombrare la scena, si è preso 11 mesi per arrivare alle due finali, una per la [...]
La Pasqua si avvicina e con essa le tradizioni ad esse legata. Pur variando di regione in regione ci sono alcuni ingredienti e piatti tipici che vengono serviti (in forme diverse) un po’ [...]
Chiudiamo questa settimana di ricette in “bellezza”: mini bavaresi al caffè su biscotto alle nocciole e farina di mandorle con salsa tiepida al cioccolato! E’ una [...]
