Ingredienti: 200 g di farina di mandorle, 160 g di zucchero a velo (o zucchero semolato frullato insieme alle mandorle, se manca la farina), 80 g di albumi, 30 g di arancia candita, 30 g di [...]
Ingredienti: 350 g di pasta lunga (fettucce o linguine), 250 g di mazzancolle, 1 spicchio d’aglio piccolo, 100 g di mandorle pelate, 100 g di pistacchi, 50 g di capperi sotto sale, 50 cl di [...]
Ebbene sembra che la vita sia piena tra un "viaggiare" e un altro "viaggiare". Sento l'effervescenza di un nuovo tempo che freme, mentre si aspetta sotto una pioggia che non sembra [...]
Un post dopo tanto tempo (ormai i tempi lunghi sono diventati usual in questo blog) per parlare di un'inziativa bella e buona infilandoci in mezzo anche una ricetta semplicissima e veloce. [...]
Nonostante mi piacciano molto, i tortellini mi mettono sempre un po’ in crisi, specie per quanto riguarda il loro condimento. Ogni volta al momento di portarli in tavola no so mai con [...]
Facile da preparare, dà un gusto in più ai classici filetti di pesce, con mandorle e carote: provate anche la versione al forno con patate e zucchine! Procedimento: 1) Arrostite o cuocete in [...]
Piatto GreenGate Buongiorno a tutti!!! Eccomi nuovamente a scrivervi da casa....domani finalmente riusciro' per la prima volta a partecipare ad un evento per blogger " L'artista del [...]
Buongiorno... finalmente è venerdì.. Anche se la settimana è stata corta.. per me è stata un pò stancante.. dal punto di vista fisico.. come dicevo i giorni scorsi.. Ma ora nel week-end [...]
Me ne sono innamorata, pochi ingredienti che di solito si hanno a casa, veloce e molto buono.Ve ne propongo un'altro di Crumble, ma in una veste più primaverile, anche se sta Primavera.. dov'è [...]
“Ragazze, vi ho fatto la pannacotta senza panna…In realtà non la ho neppure cotta…mmm...si, effettivamente con la pannacotta non c'entra un tubo, ma le assomiglia un sacco ed è buona, [...]
La farina di mandorle rimasta per le preparazioni pasquali era un po'troppa così...ho optato per questa delizia, galiziana, appunto, tutta mandorle e profumo di limone..friabile e.....buona, [...]
GRANA PADANO DOP Il formaggio "Grana Padano DOP", formaggio duro prodotto con latte crudo di vacca, a pasta cotta e a lenta maturazione, pare sia nato già intorno all'anno Mille per la [...]
Oggi voglio parlarvi del marchio Cosmofarma che ho avuto la fortuna di provare. In particolare ho provato la linea Bio Vera, una linea con componenti naturali di assoluta qualità ed estratti [...]
Una crostata di semolino… probabilmente un po’ inusuale, come poco usuale è l’utilizzo di semolino per i dolci. Il semolino, almeno personalmente, nella versione dolce, mi piace [...]
Un'idea per un piatto gustoso, che conquisterà anche i più piccoli!Ingredienti:(per 8 crêpes)- 2 uova- 2cucchiai di zucchero- 4 cucchiai di farina- la buccia di mezzo limone- un pizzico sale- [...]
Cantuccini © Un biscotto al giornoLa scorsa settimana sono stata in Toscana per un tour eno-gastronomico organizzato dalla Ford. Insieme ad altre blogger ho frequentato un corso di cucina in un [...]
E' un consiglio, ma pure un'esigenza, un bisogno dal primo all'ultimo giorno di vita, quello di ricevere e naturalmente regalare affetto e ....che c'è di meglio di un bacio per tradurre un [...]
Salve a tutti! Quanto tempo è passato… Ultimamente sto seguendo una dieta fruttariana e quindi c’è poco da fotografare! Ma questa “ricetta” è spettacolare e dato che [...]
Ciao a tutti, oggi sto dormendo in piedi...sonno....ho tanto tanto sonno! Che fatica tornare in ufficio dopo le mangiate di Pasqua! Cosa avete fatto di bello? Io sono andata in montagna a [...]
Ogni piatto per me ha una certa connotazione temporale: in parte dipende dalla stagionalità degli ingredienti che mi piace seguire e rispettare, in parte dipende anche dallo stato [...]
Degustazione > Menti ViniVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 1512 - Prezzo sorgente € 3,50 Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico [...]
(english version below) Lasciare una strada per prenderne un’altra, fermarsi, guardare indietro, andare avanti o tornare sui propri passi, sembra facile. Non lo è, mai. Ogni scelta lascia [...]
Questa è la ricetta perfetta con cui concludere il mese di Salutiamoci dedicato ai ceci, questo mese così intenso di ricette, tutte divertenti e fantasiose con un [...]
Siamo a Pasquetta e consuetudine vuole che si faccia una gitarella fuori porta ma visto il tempo forse è meglio visitare nella mia Bologna qualche Museo aperto per le festività oppure [...]
Ingredient500 gr. di farina 00 (se preferite: 300 gr. di farina e 200 gr. di fecola di patate), 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200 gr. di burro a temperatura ambiente, 150 gr. di [...]