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Finalmente è giunta la primavera! Le giornate sono più lunghe. Il clima è molto più mite e il desiderio di trascorrere le giornate all’aria aperta si fa sempre più irrefrenabile. Si [...]
Con il nuovo record il costo di un pieno di benzina di un'automobile di media cilindrata (50 litri di serbatoio) raggiunge i 95 euro e supera la spesa media che le famiglie italiane destinano [...]
Torno inebriata e ingrassata di 2 kg da un bel fine settimana napoletano e mi domando insistentemente, cosa c’è nel mezzo tra i 30 euro spesi per un pranzo in una trattoria del mercato (in [...]
dopo diverse ricette provenienti da diverse parti del mondo questa volta approdiamo in Giappone con il famoso e blasonato sushi!!diciamo innanzitutto che i maestri del sushi per imparare a farlo [...]
Redazione di TigullioVino.it Dal 7 al 9 settembre, nelle Marche, la X edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce. Tornerà a celebrare l’amore per i [...]
Scatti di Gusto segue in diretta la Cena a Quattro mani di Mauro Uliassi a Percorsi di Gusto, il ristorante di Marzia Buzzanca nel centro storico dell’Aquila. Fate refresh per gli [...]
Ogni festività ha il suo piatto della tradizione. Anche il giovedì santo ha il suo. Da sempre. La zuppa di cozze, o più propriamente detta ‘a zupp’ ‘e cozzeche, con tanto di forte e [...]
Lo ammetto, ho un debole per i pesci d’aprile, ed ero pronto a proporne uno su queste pagine. Avrei scritto, con tanto di foto tattiche prese qua e là, della nuova apertura di Ferran [...]
COMUNICATO STAMPASvelato il mistero sulla nuova tecnologia di produzione dell’Emmentaler DOP che da una settimana fa parlare il continente: è una burla made in SwitzerlandUno scherzo dei [...]
Fatti i fritti tuoi... Ad Ascoli Piceno dal 25 aprile al 1° maggio. Torna Fritto Misto con tante, stuzzicanti novità per tutti i gusti. Un viaggio tra le fritture tradizionali italiane e [...]
Osservare le abitudini alimentari, capire le scelte che spingono le persone a consumare questo o quel prodotto è una pratica che mi appassiona moltissimo.Inconsciamente dietro le nostre [...]
Sì perchè qui mica si puo' definirla caponata con la "C" maiuscola, eh?? Che poi tutta la Sicilia mi si rivolta contro gridando "e dove sono il sedano, le olive e i capperi???" No, no quella [...]
Per una settimana è stata diffusa la notizia di una nuova tecnica di produzione per produrre una delle eccellenze gastronomiche della Svizzera più amate in Europa, l’Emmentaler Dop. [...]
Dopo il carnevale arriva la Pasqua, e anche in questa occasione cercheremo di dare un quadro esaustivo dei vari modi di festeggiare, ovviamente rimanendo legati ai dolci tipici [...]
Preparatevi Il 1 aprile inizia la seconda serie televisiva de Il Trono di Spade (Game of Thrones) che ha fatto il pieno di ascolti negli Stati Uniti. Nata come trasposizione televisiva del [...]
Basta un balcone su uno dei panorami più citati, trattati e bistrattati del mondo, per arricchire un’esperienza gastronomica? L’unica possibilità di saperlo è sedersi alle sedie [...]
Durante la metà degli anni '70 mi fu regalato un bellissimo libro di fiabe che aveva un'impostazione un po' particolare ovvero l'ispirazione e lo svolgimento delle storie erano "scientifiche": [...]
Secondo la Cia, il rallentamento dei rincari di cibi e bevande registrato a marzo dall'Istat non basta a dare sollievo alle famiglie. Positivo il segno meno dei vegetali freschi (-2,4 per cento [...]
il tonno fa parte della categoria del pesci azzurri (trovate qui) le proprietà e descrizione) ottimo cotto a vapore ma tutto da provare scottato sulla piastra, una fonte naturale di omega 3 e [...]
Una rinnovata edizione dell'evento gastronomico dedicato al pesce azzurro invade nuovamente il territorio di San Vincenzo. Sabato 5 e Domenica 6 Maggio 2012 va in scena l'undicesima edizione di [...]
L’insalata mi piace ed in questo periodo dell’anno mette allegria, con i suoi colori ed odori; la si può preparare con tantissimi ingredienti e ci si può sbizzarrire. Poi è [...]
La crisi si fa sentire e calano i prezzi del pesce fresco di mare (- 1,3 per cento) e quelli delle verdure fresche (-2,4 per cento) che sono alla base di moltissimi menu' tradizionali della [...]
Il prossimo lunedì 2 Aprile iniziano le lezioni di primavera della scuola di cucina Quaderni&Fornelli, con un programma definito sino alla fine di Giugno. Anche per questa sessione di eventi [...]
di Roberto Curti Il gamberetto, sul suo letto di ghiaccio, muove appena le antenne. Il giovane cuoco, accento inglese purosangue, spiega che è stato pescato nelle profondità di un fiordo – [...]
Di DanielaInnanzitutto vorrei chiedere scusa perché ieri sera, per causa di forza maggiore, nel caso specifico interruzione della connessione internet di Ale e mia assenza, non [...]
