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Pesca, Romano: importanti sequestri di tonno rosso e vongole. Dobbiamo difendere i pescatori onesti e fermare chi non rispetta le regole

'I sequestri di oltre due tonnellate di tonno rosso e di sei quintali di vongole operati dagli uomini della Guardia Costiera-Capitaneria di porto sono un segnale importante per tutto il comparto [...]

tags : vini zona tonno vongole
dal 15 September 2011 su:
carne e pesce vino

Padula (Sa), 15 ottobre. I Moscati nel Mediterraneo con l’Ais Cilento e Vallo di Diano

San Mauro Cilento, 5-6 gennaio. Mostra dei semi e dei frutti antichi di Nicola Di NovellaPaestum, 27 gennaio. Speciale Alsazia con l'AisAtena Lucana, 11 dicembre. Speciale Austria con [...]

tags : lucana cilento alsazia
dal 15 September 2011 su:
cucina regionale vino alcolici

Inflazione, Cia: i prezzi degli alimentari si "raffreddano", ma a tavola i consumi non ripartono

L'ennesimo 'boom' di energia e combustibili certo non aiuta, appesantendo ancora di più la situazione delle imprese e delle famiglie. Crolla la spesa degli italiani, come dimostrano le nuove [...]

tags : vini pane frutta bevande italiana
dal 15 September 2011 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Schede del vino. Leroy Bourgogne Blanc 2008

C’è poco da fare, quando troviamo questo vino al ristorante non possiamo fare a meno di ordinarlo. Un bianco adorabile, peccato che non sia così facilmente rintracciabile nelle carte [...]

tags : beva bianco borgogna ristorante
dal 15 September 2011 su:
alcolici locali
Il ristorante galleggiante che vi manda a fondo: 350 euro al kg per un’aragosta!

Il ristorante galleggiante che vi manda a fondo: 350 euro al kg per un’aragosta!

Le vacanze in Sardegna ci rendono migliori ma per fortuna poi finiscono. Devono averlo pensato le 9 persone che, in una calda sera di fine agosto, hanno speso 1.721 euro [...]

tags : vongole costata bianco menu kg vini catalana paradiso pesce spada degustazione
dal 15 September 2011 su:
locali carne e pesce alcolici
Previsioni | Chi sale e chi scende nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012

Previsioni | Chi sale e chi scende nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012

Tutti pronti? Lunedì 19 settembre, alla Città del Gusto di Roma conosceremo il responso di un anno di lavoro di chef e critici. Sarà presentata la Guida del Gambero Rosso dedicata alla [...]

tags : punti trota pizza menu wok zona panino pergola zucchero ristorante
dal 15 September 2011 su:
locali vino
Cheesecake semplicissimo e senza cottura!

Cheesecake semplicissimo e senza cottura!

Ecco una terza versione di cheesecake senza cottura, in più è la versione più semplice che ho sperimentato, molto versatile perchè potrete guarnirla direttamente con la vostra marmellata [...]

tags : fragole zucchero succo burro panna cottura bollire sciogliere microonde formaggio
dal 15 September 2011 su:
ricetta dolci formaggi

La parola al cibo: Armonia metabolica

Eccoci con il secondo appuntamento della rubrica....buona lettura!Armonia MetabolicaDopo le informazioni ricevute dal precedente articolo comprendiamo che dobbiamo favorire il ristabilirsi di [...]

tags : manzo grammo frutta maiale pollo cocco riso fibre grano calorie
dal 15 September 2011 su:
carne e pesce frutta verdura
Minestra di pasta e azuki.

Minestra di pasta e azuki.

Ingrediente Principale: Fagioli di soia - Pasta Ricetta per persone n. 1 Note: Per la stagione fredda, una [...]

tags : soia ricetta pandoro ravioli calorie tartufi fagioli lattuga ricette risotto
dal 14 September 2011 su:
frutta verdura ricetta dolci
Spuntino veloce? Cicheti e bàcari

Spuntino veloce? Cicheti e bàcari

Da cosa deriva la parola cicheti? Dal latino "ciccus", piccolissima quantità. E bàcari? Si dice che la parola derivi da Bacco o altrimenti da un detto di un gondoliere noto intenditore di [...]

tags : pane vini uva salumi ricetta vitello vongole espresso
dal 14 September 2011 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Spaghetti con sugo di tonno e pistacchi

E’ ancora la stagione del tonno e di alcuni pesci azzurri che possono essere utilizzati allo stesso modo. Un buon piatto di pasta con del tonno fresco (o a piacimento palamita o pesce spada), [...]

tags : sugo tonno pesci spaghetti pesce spada
dal 14 September 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso
Torta al caffe, alta e soffice. La ricetta passo passo con foto

Torta al caffe, alta e soffice. La ricetta passo passo con foto

Torta al caffe    IngredientiPer la pasta4 uova120 g di farina240 g di zucchero40 g di fecola40 g di burro1 tazzina di caffe caldoPer il ripieno3 tuorli80 g di zucchero150 g [...]

tags : latte forno farina dolci burro torta panna ricette ricetta mascarpone
dal 14 September 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Metropolitan Tasting Veneto: un'esperienza oltre i confini del gusto

L'Italia delle eccellenze culinarie regionali è protagonista a Milano con una serie di serate di degustazione firmate La Fauci e Boniardi. Metropolitan Restaurant - via M. Gioia, 73 - martedì [...]

tags : groppello toscana risotto persico maiale lugana doc brut vini classico
dal 14 September 2011 su:
vino ricetta locali

Consumi, Coldiretti: spesa per pieno sorpassa tavola

La spesa per trasporti, combustibili ed energia elettrica delle famiglie italiane ha sorpassato quella per gli alimentari e le bevande anche per effetto dell'aumento del prezzo di un litro di [...]

tags : latte vini frutta vitello bevande superiore
dal 14 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Lo spirito del Vulcano dall’Etna fino alla Toscana | Tenuta di Fessina e Villa Petriolo

Lo spirito del Vulcano dall’Etna fino alla Toscana | Tenuta di Fessina e Villa Petriolo

Difficile trovare due regioni così antitetiche come la Toscana di Cerreto Guidi (zona Chianti) e la zona dell’Etna, piccolo microcosmo cristallizzato all’interno del mutevole [...]

tags : riesling chianti sangiovese rosato merlot chardonnay punta dolci frutta ribes
dal 14 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Spezzatino di Spada con melanzane ... e ce l'ho solo io una figlia che...

Spezzatino di Spada con melanzane ... e ce l'ho solo io una figlia che...

perde tutto?E' la novità di quest'ultimo anno, nel senso che fino a qualche tempo fa, con buona pace del portafogli della sottoscritta, questa abitudine ancora mancava. Si rompevano cellulari, [...]

tags : pachino carignano ricetta verdure capperi coperto fuoco kg olive pane
dal 14 September 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Appunti Diviàggio | Via del Borgo a Concorezzo

Appunti Diviàggio | Via del Borgo a Concorezzo

E’ un blend di amarezza e tristezza che mi trascino nelle troppe quando uno dei miei posti del cuore inciampa nel ramo declinante della parabola: o in incidente di percorso, o nella [...]

tags : salsa forno cioccolato
dal 13 September 2011 su:
ricetta dolci

Festival delle Proloco del Lazio. Venti sagre in una sola ed è festa ad Ardea

Tutto pronto per la 3° edizione del Festival delle Pro Loco del Lazio, che prenderà il via venerdì 16 Settembre, dalle 19.00 con la tradizionale apertura degli stand nel centro storico di [...]

tags : monte pane sugo vini dolci romana frascati fagioli bufala castelli romani
dal 13 September 2011 su:
vino pane pasta riso formaggi
Il nuovo menu autunnale di Roy Caceres è concreto e godibile

Il nuovo menu autunnale di Roy Caceres è concreto e godibile

Siamo tornati da Metamorfosi per provare le new entries del menu autunnale di Roy Caceres dopo la positiva esperienza marziana e l’anteprima dell’Anguilla. E’ sempre un [...]

tags : romana frutta gnocco gelato maiale spalla funghi salsa riso oca
dal 13 September 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta: Polpette di tonno

Ricetta: Polpette di tonno

Questa è una ricetta classica con la quale forse riuscirete a fare mangiare un po’ di pesce ai vostri bambini, magari accompagnata con una dadolata di pomodoro oppure con [...]

tags : tonno succo grammi ricetta padella
dal 13 September 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Triglie alla genovese

Oggi vi voglio parlare di un piatto tipico della cucina ligure, un secondo di pesce che vede come protagoniste le triglie, accompagnate da funghi e pomodorini: una pietanza davvero saporita. [...]

tags : ricette ligure funghi aglio vergine ricetta ingredienti pomodorini arrosto soffriggere
dal 12 September 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Bocconcini di pesce spada all'ananas

Bocconcini di pesce spada all'ananas

Ingredienti per 4 persone :500 g di pesce spada tagliato a cubetti4-5 fette di ananas sciroppata ( io ho usato ananas sciroppata, ve la consiglio, è più gustosa rispetto all'ananas [...]

tags : ricetta vergine farina succo padella mescolate ingredienti bocconcini formaggio pesce spada
dal 12 September 2011 su:
ricetta formaggi alcolici

Vesuvinum 2011. Ecco i vincitori della quarta edizione del Premio Amodio Pesce

Si è conclusa al Castello Mediceo di Ottaviano (Na) l’edizione 2011 di Vesuvinum – I Giorni del Lacryma Christi con la premiazione dei vincitori della quarta edizione del Premio dedicato [...]

tags : lacryma christi
dal 12 September 2011 su:
vino
Il Bucaniere di Fulvietto Pierangelini

Il Bucaniere di Fulvietto Pierangelini

A San Vincenzo c'è un altro Pierangelini che ha aperto all'inizio di agosto un ristorante, è Fulvietto, il figlio di Emanuela e Fulvio e il ristorante è Il Bucaniere, disegno di Massimiliano [...]

tags : cantina fritto bibbona spinaci salumi coppia vini zona porro salsa
dal 12 September 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Ricetta di chef: Mousse di fichi su croccante di Altamura e sorbetto di vincotto

Ricetta di chef: Mousse di fichi su croccante di Altamura e sorbetto di vincotto

Quella che vi propongo oggi è una ricetta dolce di fine estate, che potete ancora preparare grazie alla presenza dei fichi settembrini che in Puglia deliziano i patati fino a fine mese. La [...]

tags : pugliese dessert ricetta panna pane altamura cottura tagliare zucchero ristorante
dal 12 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci