Risultati: 24797 per pesci

Preparazione medaglioni di pesce

Tagliare il pesce a pezzi e metterlo nel bicchiere del frullatore, aggiungere 80 g di burro ammorbidito, l'aglio, il prezzemolo, sale e pepe quindi frullare fino ad ottenere un impasto [...]

tags : burro brodo forno farina tagliare padella soffriggere
dal 2 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Medaglioni di pesce

Medaglioni di pesce

INGREDIENTI300 g di filetti di merluzzo100 g di burro1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo4 cucchiai di farina4 cucchiai di aceto balsamico400 ml di brodonoce moscata sale e pepePreparazione

tags : noce brodo burro farina ingredienti
dal 2 August 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Conoscere le spezie: il sommacco

Conoscere le spezie: il sommacco

Il sommacco – o sumac – è la spezia ricavata dai frutti essiccati e macinati della pianta del sommacco. Esistono due tipi diversi di sommacco: quella mediorientale Rhus coriaria, [...]

tags : arabo brodo pollo succo salsa araba aglio bue pesta secco
dal 2 August 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Insalata di mare agli aromi

Insalata di mare agli aromi

Nonostante il caldo non sia afoso, la voglia di mangiare cibi freschi e leggeri non mi abbandona, complice anche il fatto di voler smaltire quei maledetti kg in più che proprio non mi vogliono [...]

tags : vergine bianco succo kg lattuga gambero pomodori pentola filetto tagliare
dal 2 August 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce
panna cotta alla salsa di pesche noci

panna cotta alla salsa di pesche noci

Volevo fare un dolce con le pesche, e' il momento migliore per questo frutto, cosi'ho pensato a una panna cotta alle pesche, accompagnata da pesche caramellate.Davvero buono , la pesca e' uno [...]

tags : salsa fuoco pesche latte burro sugo panna farina cognac sciogliere
dal 1 August 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Crumble di Salmone con porri e zucchine

Crumble di Salmone con porri e zucchine

Buon inizio settimana a tutti/e voi! Ormai sono rimasti solo 5 giorni, poi finalmente sarò in ferie per due settimane...non ci credo! Ne ho un bisogno assoluto!! Anche se non andremo via, non [...]

tags : farina vapore forno burro porri punta ricette ricetta zucchine mescolando
dal 1 August 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Juvé y Camps | L’altra faccia del metodo classico è il Cava di Spagna

Juvé y Camps | L’altra faccia del metodo classico è il Cava di Spagna

Il clima d’agosto obbliga alla bollicina ma per non essere dogmatici facciamo un salto fuori da Champagne, Franciacorta e Trento doc, per arrivare in Spagna. Qui troviamo Cava e qualche [...]

tags : chardonnay pinot malvasia franciacorta cantina brandy bianco riserva zona doc
dal 1 August 2011 su:
vino alcolici locali

Spaghetti con le cozze. Video ricetta con Assenza e Cuttaia

Questa più che una ricetta è un un esempio della forza trascinante di “Scorticata 2011″. Come già detto da Alessandro (LINK), Scorticata è Rock… e molto di più! In un [...]

tags : vergine mariola cozze succo ricetta pentola spaghetti cottura pomodori padella
dal 1 August 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Salmone grigliato con salsa al prezzemolo

Salmone grigliato con salsa al prezzemolo

Una grigliata di pesce in estate è sempre molto apprezzata. Io non avendo nè giardino nè terrazzo mi sono limitata a grigliare solo due tranci di salmone, avrei desiderato poter fare di più [...]

tags : salsa ricetta salmone grigliare
dal 1 August 2011 su:
ricetta carne e pesce

Pesce finto di patate

INGREDIENTI1 kg di patate300 g di tonno sott'olio1 carota2 uova sodeolive nerePer la maionese2 uova intereil succo di 1/2 limonesaleolio d'olivaPreparazioneLessare e schiacciare le patate, unire [...]

tags : olive kg tonno succo mescolate ricetta ingredienti
dal 31 July 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

#RICETTE IN VACANZA "MINESTRA RUSTICA con ZUCCHINE, PATATE, FIORI E PECORINO TOSCANO"

Eccomi con un piatto fatto sempre in vacanza, con una cucina povera di aromi e spezie e con poche pentole e attrezzi, inoltre la foto è stata fatta dal mio Iphone unica macchina fotografica di [...]

tags : pecorino brodo porro vergine zucca pentola temperatura zucchine soffriggere toscano
dal 31 July 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Tajine di agnello, albiccocche, verdure e couscous

Tajine di agnello, albiccocche, verdure e couscous

Non so se v’è mai capitato, ma alle volte cucinare per gli amici è una sorta di slalom gigante, nel senso che i gusti, le preferenze, le intolleranze, le allergie e le antipatie dei [...]

tags : primitivo albicocche barolo pugliese prugne fuoco carote ricetta frutta limoni
dal 30 July 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La zuppa di pesce di Gena Iodice, Compagnia del Ragù

Quando la paranza ritorna sul molo, i pesci più pregiati vengono venduti, e quelli che restano? Finiscono a zuppa. La zuppa di pesce ha questa caratteristica non c’è un pesce uguale [...]

tags : pesci marino
dal 30 July 2011 su:
carne e pesce vino
La panzanella con mais e avocado

La panzanella con mais e avocado

Versione alternativa della panzanella, con un twist alla mexico. Mescolate 2 tazze di pane ai multicereali tostato e spezzettato con olio di oliva e una manciata di prezzemolo e basilico [...]

tags : succo mais pomodori cetriolo affumicato mescolate mozzarella
dal 30 July 2011 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Consumi, Coldiretti: dal 1° agosto stop a pesce fresco. Scatta fermo pesca

Ultimo weekend di grigliate e fritture con lo stop al pesce fresco a tavola che scatta da lunedì primo agosto, per l'avvio del fermo pesca in Adriatico dove viene bloccata l'attività della [...]

tags : polpo menu vini pesci cozze italiana vongole ristorante
dal 30 July 2011 su:
carne e pesce locali vino

Quando gli Chef osano: l'Extravergine DOP Umbria abbinato col pesce

Mariella Belloni Solo chi ha il gusto della sfida può procedere per accostamenti inediti, in cucina come nella moda. Ma non è azzardo bensì maestria quella che ha spinto [...]

tags : pecorino dop
dal 30 July 2011 su:
vino formaggi alcolici
Scorticata 2011 | Il duo Enrico Crippa e Pier Giorgio Parini

Scorticata 2011 | Il duo Enrico Crippa e Pier Giorgio Parini

Dopo la prima “Sera Rock” della Scorticata di Torriana, la seconda giornata parte sotto i migliori auspici: sbocconcellando le deliziose crostate del Povero Diavolo, salutiamo lo [...]

tags : cozze salumi salame bianco forno salsa alba sugo riso polpo
dal 29 July 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Pesce spada in tegame

Pesce spada in tegame

Cucinare e mangiare il pesce mi piace molto, lo sapete. L'altra sera ero alle prese con due fette di pesce spada, e ho trovato questa ricetta che mi è piaciuta molto: non riesco ancora a capire [...]

tags : fuoco salsa bianco ricetta coperto pesce spada
dal 29 July 2011 su:
ricetta alcolici locali

Le "Cene Galeotte" sbarcano all'isola di Gorgona (Li)

Un evento unico dall'alto valore sociale che vedrà coinvolti i detenuti dell'isola di Gorgona, nell'arcipelago toscano, nella preparazione di una cena aperta al pubblico. In cucina ad aiutare i [...]

tags : menu vini ortaggi toscano ristorante servizio internazionale
dal 29 July 2011 su:
locali vino frutta verdura
Ricette Cotto e Mangiato pesce, le crocchette di merluzzo e gamberi

Ricette Cotto e Mangiato pesce, le crocchette di merluzzo e gamberi

Per il capitolo estivo dedicato al pesce, oggi parliamo di un pesce, il merluzzo, unito alla bontà dei gamberi, una vera delizia che in estate non può mancare sulla tavola. E con questa [...]

tags : glutine ricette ricetta fagiolini
dal 29 July 2011 su:
ricetta frutta verdura
ORATA GRATINATA AL FORNO CON VERDURE

ORATA GRATINATA AL FORNO CON VERDURE

Quanto sono pigra!!Allora dopo aver perso per l'ennesima volta..foto..ricette..e quant'altro mi son presa un periodo di pausa..durante il quale avevo meditato di cancellare questo blog e di [...]

tags : forno orata ricette ricetta ricettina verdure pomodorini
dal 29 July 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricordo tenero della prima bottiglia per cui ho speso più di 40 euro al ristorante

Ricordo tenero della prima bottiglia per cui ho speso più di 40 euro al ristorante

Eravamo io, lei e una gran voglia di fare bella figura. Osteria di provincia ben messa, menù di pesce a 40 euro comprensivo di optional e poi la carta dei vini. Escludo le bollicine per evitare [...]

tags : china vini osteria antipasti ristorante carta dei vini
dal 29 July 2011 su:
locali vino alcolici
Spaghetti alle vongole e ...In Onda, finalmente!!!

Spaghetti alle vongole e ...In Onda, finalmente!!!

Riassunto delle puntate precedenti: Dopo aver lasciato l'isola di Ogigia, dove era prigioniero della ninfa Calipso, Ulisse... ah no, scusate, questa è un'altra storia...Anzi, facciamo prima: [...]

tags : conchiglie burro pesche noce sugo kg bar bianco sospiro cottura
dal 29 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali
E' giunto il... momento!!!

E' giunto il... momento!!!

VIRGIN MELON (dosi per una persona)Ingredienti:20 ml. di sciroppo alle fragole; 150 ml. di succo d'ananas; il succo di un limone o lime; una fetta grande d'anguria; cubetti di ghiaccio [...]

tags : succo pesci riso fragole zucchero mescolare cocktail alimentare
dal 29 July 2011 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Fish & Fish

Finalmente un libro semplice e chiaro sul pesce! Tanti consigli, da come acquistarlo a come cucinarlo, con ricette semplici e gustose, sia per pesci interi, consigli per gustare al meglio [...]

tags : pesci forno vapore ricette padella
dal 28 July 2011 su:
ricetta carne e pesce