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Esistono molti piatti buoni, che sia per bravura nell’esecuzione, qualità degli ingredienti o una combinazione di entrambi. Solo alcuni però sono geniali, in quei felici casi in cui alle [...]
Il Natale 2017 sarà ancora più speciale grazie alla Christmas Pasta Dalla Costa con pomodoro e spinaci, dal formato unico, che richiama tutto il calore delle Feste e della tradizione. Forme [...]
La pasta e patate è uno dei miei piatti del cuore, prendendo spunto dalla ricetta napoletana, ho aggiunto la zucca. Una vera coccola. Ingredienti:400 g di pasta corta io penne rigate300 g [...]
Mi domandavo…perchè tutto quello che è tondo come una crocchetta o polpetta a me fa impazzire?! Forse perchè (nel mio ebook ci ho dedicato ben un capitolo alle polpette, ehehehe ) un [...]
KETCHUP FATTO IN CASA FraGolosi. La versione di Ketchup Fatto in Casa da noi suggerita è genuina al 100% e non contiene né additivi né aromi sintetici e neppure conservanti [...]
CULINGIONIS : ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΑΤΑΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΣυνεχίζουμε το γευστικό μας ταξίδι στην [...]
Questo mese siamo nella bellissima Sardegna, ospitati nella cucina della Cuochina a cucinare i Culingionis de Patata, una pasta tipica ripiena di patate menta e formaggio, una vera [...]
Pizza con funghi, caciotta e lievito madreIngredienti :250 gr farina Manitoba50 gr lievito madre5 gr sale1/2 cucchiaino di zucchero170 gr acqua tiepida15 gr olio extravergine d'olivafunghi [...]
I maltagliati pesto e pomodori sono un piatto semplice e molto saporito con pasta all'uovo preparata con farina semola e uova. Potrete anche comprare questa pasta se non avete tempo di farla voi [...]
L'articolo Baccalà arracanato proviene da Ricette della Nonna. Il baccalà arracanato è un secondo piatto dai mille sapori! Questo gustoso pesce è arricchito da una panure aromatica alle noci [...]
FARFALLE AL SALMONE FraGolosi. Le Farfalle al Salmone sono un classico della cucina italiana. Sono un primo piatto dal gusto intenso e gustoso, veloce e semplice da realizzare. Questo piatto [...]
All’Enoteca di Canale ci torniamo spesso per andare a trovare un amico, lo chef Davide Palluda, che con la sorella Ivana gestisce il ristorante nell’edificio duecentesco nel centro di [...]
Vincisgrassi ricetta tipica marchigiana Vincisgrassi ricetta tipica marchigiana. I vincisgrassi o vincesgrassi sono un primo piatto molto buono simile ma non uguale alle più note [...]
Il pomodoro è un grande protagonista della cultura gastronomica italiana e Mutti non poteva mancare a FICO Eataly World, che ha l’ambizione di presentare a tutto il mondo le eccellenze della [...]
Gli hamburger di ceci sono la soluzione vegetariana al classico hamburger di carne. Ugualmente ricco di proteine e di gusto, questi veggie burger sapranno soddisfare tutte le vostre esigenze [...]
Conchiglioni ripieni di prosciutto cotto e gorgonzolaQuando ho un po' di tempo in più anche a me piace preparare un primo piatto che necessita di un po' più di tempo, per intenderci un piatto [...]
Buongiorno! Dobbiamo avere pazienza.. saranno ancora giornate di sole alternate piogge.. ma forse nel week-end... saremo più fortunati!Vi do appuntamento a lunedì.. con una nuova ricetta [...]
La pasta e fagioli in scatola è un primo piatto veloce e buonissimo che potete preparare facilmente in casa, è ottimo per quando volete preparare qualcosa di sano ma veloce! Scopriamo [...]
Se vi chiedessimo cosa differenzia astice e aragosta sapreste risponderci? Sono in molti ad essere convinti di saper individuare correttamente l’una e l’altra, basandosi sull’idea che [...]
Chi sa quanti tipi di peperoncino esistono alzi la mano.Se come me non ne avete idea, non preoccupatevi, ce lo spiega Rita Salvatori dell'azienda agricola Peperita di Bibbona in provincia di [...]
PIZZA CON POMODORI SECCHI FraGolosi. La Pizza con Pomodori Secchi è una delle innumerevoli varianti della celeberrima Pizza Margherita. In aggiunta ai classici ingredienti della [...]
Che portento i Camanini! Il ristorante di Gardone Riviera, “nascosto” tra i tornanti della statale che costeggia la sponda bresciana del Lago di Garda, in questi ultimi anni ha fatto parlare [...]
Che cosa c’è di più facile che cuocere delle uova sode? Praticamente nulla. Poi, però, se avete in mente qualcosa di più sfizioso o se volete preparare un buffet freddo originale e [...]
Share: Anatra in umido con patate. Ottimo secondo piatto, perfetto in questa stagione. L’anatra, dal gusto dolce e delicato, cotta alla “campagnola” come la faceva la [...]
La pizza è cosa seria. Sul mondo dei dischi di pane lievitati non si transige, specialmente in alcune zone d’Italia dove la pizza è sinonimo di tradizione. Oggi sono numerosi i concorsi [...]
