Risultati: 19429 per pulire
Pulire il radicchio, lavarlo, asciugarlo poi tagliarlo a striscette sottili.In una padella, mettere ad appassire la cipolla affettata finemente con un cucchiaio di olio poi aggiungervi il [...]
Il nasello è un parente stretto del merluzzo, del quale condivide le proprietà nutrizionali (una carne magra molto digeribile, ricca proteine nobili, di minerali come calcio, fosforo, ferro e [...]
Se il vicino di casa come ringraziamento per una cortesia vi ha fatto arrivare direttamente dalla Sicilia delle olive appena colte, o un parente vi ha fatto visita portandovi questa [...]
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I funghi porcini, si son fatti desiderare, ma diversamente dagli anni scorsi, se pur in ritardo, sono finalmente spuntati, sia nei boschi, e sia sulle nostre tavole, per la gioia degli [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
RISOTTO RADICCHIO E TALEGGIO (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 250 gr di riso; 100 gr di taleggio; 1/2 cipolla; 300 ml di brodo vegetale; 100/150 gr di radicchio trevigiano; 1/2 bicchiere [...]
Con oggi parte il secondo appuntamento della rubrica Utensili. Affronteremo il tema della pentola a pressione, le istruzioni per l’uso e alcune ricette facili da provare con noi. La pentola a [...]
Si può abbinarlo anche alla maionese, ma quest’astice era così vivo e così bello che meritava di essere gustato nel modo più naturale possibile: un filo di ottimo olio extravergine di [...]
Oggi parliamo di Sardegna, la regione con la percentuale più alta di bevitori di birra, poi che sia l’Ichnusa quindi Heineken è un altro paio di maniche. Fatto sta che loro da soli fanno [...]
Zuppa di ceci e funghi al burroPer 4 persone200 g di ceci200 g di funghi misti (chiodini, cardoncelli, finferli)30 g di burro2 spicchi di aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritatopepe [...]
Zuppa di ceci e funghi al burroPer 4 persone200 g di ceci200 g di funghi misti (chiodini, cardoncelli, finferli)30 g di burro2 spicchi di aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritatopepe [...]
La conservazione degli alimenti è uno dei processi fondamentali della trasformazione agroalimentare e che si prefigge come scopo primario di preservare nel tempo l'edibilità e il valore [...]
Ingredienti x 2:- 1 vasetto di ceci precotti- 14 code di mazzancolle- sedano e carota- 1 spicchio d'aglio- rosmarino- 1 patata piccola - olio extravergine d'olivaProcedimento- Preparare un [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti: 4 zucchine g 550 2 cipolle bianche g 270 4 fette di pancetta g 70 grana grattugiato g 25 una fetta di pancarrè [...]
Pastelli di Fabrizio Scarpato L’uomo stava seduto all’ombra di un ciliegio, sul capo un cappello bianco a larghe tese, ai suoi piedi un grande cane nero. “E’ così ormai da [...]
La V stà per Vibo Valentia, e quindi Calabria. La penultima regione dell'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria MuVaRa, è ospitato da Sabrina a Luca del blog Sapori [...]
Preparate l'impasto per pizza seguendo la ricettaNel frattempo pulite i funghi e tagliateli a lamelle sottili, pulite i porri e tagliateli a rondelle.Mettere in una padella lo spicchi [...]
Ciao a tutti, vi è mai successo di avere un cavolfiore in frigo ed essere stufi di vederlo? si cade quasi sempre banalmente nel farlo lesso e basta ma, il cavolfiore può essere [...]
Miriam Saglioccolo di Sylva Mala con Carmine Mazza Poeta Vesuviano di Mimmo Gagliardi Quale migliore occasione della seconda tappa di Artegustando Tour per conoscere i vini vesuviani di [...]
Una ricetta veloce dal tocco orientale e speziato,cosi' lo definirei il mio merluzzo adagiato su letto di spinaci.Delicato e saporito accompagnato da questo meraviglioso prosecco dry Carpene [...]
Broccoli e salsiccia in padella sono una delle ricette più buone della tradizione culinaria italiana. È un piatto semplice, veloce (una quarantina di minuti in tutto tra preparazione e [...]
cappelletti con funghi e ricotta, arricchiti da granella di noci e scaglie di parmigiano, questa è la ricetta proposta da me per l’evento del FINI TOUR nella tappa di Bologna, dove lo [...]
Sarà un caso, ma i "comfort food" che preferisco sono proprio quelli preparati al forno, soprattutto quando fuori piove e non c'è poi altra alternativa a divano e coperta per passare la [...]
Prima di stabilire quale sia la cantina con la migliore accoglienza e, perchè no, la migliore sala di degustazione, converrà stabilire alcuni parametri condivisi. Il primo fra questi è la [...]
Ho una particolare predilezione per le festività del 1 e 2 novembre! Perchè di solito coincidono con l'arrivo del freddo, delle giornate più corte, di un maggior raccoglimento [...]
