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Luogo fertile e generoso, grazie alla varietà del paesaggio e alla presenza di numerosi corsi d’acqua, la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni [...]
Spintonarsi dopo tre ore di fila per un pollo a 50 centesimi. La stessa Italia in coda per l’iPhone 5? Forse sì. forse no. Ma è uno scenario mediamente inquietante. Parliamo di quanto [...]
... 17,5 punti anziché i 18/20 che verranno premiati come eccellenti nella guida Espresso.Eccoli:VALLE D’AOSTAArline NM Maison AnselmetValle d’Aosta Mayolet 2012Feudo di San MaurizioValle [...]
Trinchero è una storica azienda dell’astigiano, precisamente nel basso monferrino grande terra di rossi. Il vitigno Barbera è la varietà più diffusa e famosa. Non a caso Ezio Trinchero [...]
Vende o non vende? Ebbene sì parliamo ancora di Oscar Farinetti. Prima che vi affiliate le dita per inondarci di commenti livorosi vi diamo subito la notizia: stando a un dettagliato articolo [...]
La freschezza e la stagionalità degli ingredienti, la luminosità degli ambienti e la colonna sonora dall’aria vintage, sono i punti di forza del Lattughino. Nato come food delivery [...]
Ormai lo sanno proprio tutti: cucinare è la mia più grande passione. Ore e ore tra i fornelli e tra i muri della mia piccola cucina sembrano non bastare mai e riescono a rigenerarmi e a [...]
Cari lettori e lettrici oggi vi parlo della collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Mcvitiés.Non so se conoscete tutti questi biscotti ma io li ho sempre visti negli scaffali [...]
Gli asparagi sono un ortaggio saporito e versatile in cucina. Ingredienti perfetti per antipasti, crespelle, lasagne, da abbinare alle uova o cuocere semplicemente al vapore e condire in [...]
Gli chef: il palermitano Luigi Pomata e il tunisino Jaoudet TurkiWearewhatwe eatLa piramide perfetta.Quando si vive un'esperienza intensa, come quella del Med Diet Camp*, nel momento del [...]
_Capriccio del gusto per enoappassionati. Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, LEANEO 2012_ “Dioniso attenua la sua inquietudine bevendo vino giovane nelle brume di gennaio. Al [...]
Lista solida (o solita a seconda dei punti di vista) senza grossi scossoni. New entry Il Nuraghe e il Pala. A parte Dettori di cui si conosceva a priori l’assenza, manca Montisci (avrà [...]
Benefiche per la salute grazie ad un cocktail ‘bioattivo’ di nutrienti, le noci aiutano anche la ricerca. L’acquisto di un sacchetto di questi frutti consentirà l’istituzione di borse [...]
Judy Leissner è il direttore generale della cantina Grace Vineyard, situata nella provincia di Shanxi, a sud di Pechino. Fu fondata nel 1997 dal padre di Judy, Chun Keung Chan, e poi guidata da [...]
"...A volte si abusa di virgole,punti di sospensione,punti e virgole.E la vita si consuma e si snoda attraverso loro,come se fossero minuscoli uncini che grattano la superficie del tuo cuore.Sai [...]
Penso a Parigi e una delle prime immagini che mi torna alla mente è quella di un Petit Pains au chocolat, fragrante e profumato, tra le mani. E’ quasi una ricetta magica, [...]
The Indipendent dice che il food è il nuovo rock and roll. Il Washington Post insinua che i foodies stiano lentamente uccidendo il rock. Io dico che tra poco andrò a farmi un sushi. Però con [...]
Salve amici! Quest'anno, come ogni anno, rinnovo la mia partecipazione alla Campagna Nastro Rosa della LILT, perciò ho pensato di scrivere qualcosa in più per informare chiunque non conosca [...]
Si festeggiano quest’anno i 10 anni di Apéritif à la française, l’iniziativa mondiale organizzata da Sopexa per promuovere i marchi e le aziende agroalimentari francesi, che prevede [...]
Se vi capita di leggere questo blog avrete potuto notare il post che la scorsa settimana ho dedicato all'evento "L'Aperitif a la francaise". Giovedì 19 c'è stata, presso l'Hotel Hub a [...]
@Graziella: Cara Graziella, cerco di fare quel che posso per uscire dal pantano della disinformazione, non è detto che ci riesca in pieno, ma almeno ci provo e vedremo poi come andrà a finire! [...]
A Benevento il primo esempio di “filiera cortissima” per il Presidio Slow Food del Latte Nobile dell’Appennino Campano Arriva al Centro Commerciale “Buonvento” di [...]
Il 26 settembre alle ore 18.30 presso la libreria laFeltrinelli di Milano in Corso Buenos Aires 33 si terrà un assaggio di Apéritif à la française: un’iniziativa mondiale organizzata da [...]
Un nuovo ristorante di design sulla montagna del Gaislachkogl a 3.048 metri di altezza. A dicembre verrà inaugurato in Austria, a Sölden, ICE–Q, un ristorante alpino collegato direttamente [...]
Fama raccoglie, secondo un antico proverbio della Italia. Pochi giorni fa ho segnalato un articolo sulle radicali teorie seminative di Philippe Pacalet, chiedendomi e soprattutto chiedendo ai [...]
