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Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigni: Dolcetto e Barbera al 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 01/08 - Bottiglie prodotte: 1.300 - Prezzo sorgente: € 7,60 Alla [...]
Degustazione > Il ChiossoVitigno: Nebbiolo (95%), Vespolina (5%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 9-66 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 7,90 Alla vista [...]
Rosso: il colore della passione, dell'ardore, del calore, del fuoco, del cuore... che altro colore se non il rosso poteva scegliere Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il ristorante di [...]
Oggiuna ricetta semplice da preparare e molto gustosa. Igamberi per chi li gradisce sono una squisitezza, e questo piatto potrebbeessere un ottimo inizio di una cena a base di pesce … Buona [...]
Il caro gasolio 'stravolge' strategie, costi e produzioni aziende specializzate in serra: oggi occorrono anche 8 mila euro in più per scaldare 3 mila metri. Lilium, tulipani, ortensie, iris le [...]
Mi trovo a Barcellona e decido di dedicare una delle mie giornate a un tour di dolci. Scelgo un classico per iniziare: la pasticceria Escribà sulla Rambla de les Flors, attigua alla Boqueria. [...]
Conosciamo e apprezziamo da molti anni i rari vini di Massavecchia, sebbene siano regolarmente assenti dalle pagine della nostra guida dei vini. Fabrizio Niccolaini è infatti una sorta di [...]
Se vi è piaciuto lo sposalizio finocchi/cavolo cappuccio adagiato su un letto di arance dell’Insalata croccante d’inverno, apprezzerete anche la stessa unione su salsa rosa. [...]
Stefano Sanesi nominato direttore generale dell'azienda che raccoglie l'eredità di Zeffirino Faina. 'Il mio obiettivo è riportare l'azienda allo splendore raggiunto, nell'Ottocento, sotto la [...]
“Ciccilla? E chi è? La sorella brutta di Ciccio Formaggio? La cognata di Rosa Pezza e Carlo Mazza?” L’inizio della nostra nuova avventura non era dei più promettenti, lo ammetto. Ma [...]
Nelle campagne di Modena si trova la Tenuta Cialdini, sede dell’azienda Chiarli, immersa tra i filari del vigneto di uve grasparossa che danno uno dei migliori lambruschi di produzione da [...]
Dolcemente Tiepolo: il Friuli Venezia Giulia ha il suo cioccolatino. È dedicato a un grande artista che si identifica con questa terra, ovvero Giambattista Tiepolo, che nel 1726 giunse a Udine, [...]
Menù di Pesce Gustav Klimt, Il Bacio (particolare) Antipasto di frutti di mare Antipasto di Salmone Riso con petali di rosa oppure Riso marinaro in nido di insalata verde [...]
LA VERZALe virtu' terapeutiche del cavolo sono cosi' vaste da essere considerato una pianta medicinale. Si tratta di un vero concentrato energetico: contiene infatti vitamine: A, B1, B2, B6, C, [...]
Domenica ho voluto viziare la mia famiglia. Avevo adocchiato sull'ultimo numero della Cucina Italiana (gennaio 2012) un servizio tutto dedicato alle mele e sono subito stata attratta da un [...]
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline Ciociare di Acuto dopo il racconto [...]
Terrina al finocchio Ingredienti600 g di filetto di salmone con la pelle 2 finocchi 10-12 g di gelatina in fogli una cipolla una carota una costola di sedano 4 cucchiai di olio [...]
Ingredienti per 4 persone :• 2 filetti di cernia ( peso complessivo 430 gr. )• 2 patate a pasta bianca• 2 cucchiai di granella di nocciole Life• 1 cucchiaino di pesto• Insaporitore per [...]
Nel 3d La Borgogna per miscredenti del forum degi indiani (dove si parla davvero di solo vino, senza polemiche, provocazioni e continui battibbecchi) per qualche mese si è parlato dei grandi [...]
Non solo piccole località amene, metà noblesse oblige metà cinepanettone nel mirino della Guardia di Finanza, che ieri, dopo Cortina e Portofino, ha napalmizzato il centro storico di Roma [...]
Una variante mini della famosa Prinzesstarta, la tipica torta svedese dedicata alle teste coronate del nord! Ogni tanto l’ispirazione viene anche pensando a come [...]
Dedico questo piatto a due persone speciali che tra breve si uniranno in matrimonio……..a te Goodligts e al tuo compagno di vita. Evviva i futuri sposi!!!… e che la vita [...]
Il cibo al centro del convegno di ieri organizzato da Donne Impresa Coldiretti Asti con gli interventi del professor Calabrese, della chef Mariuccia Ferrero e della marciatrice Rossella [...]
Montagnetta di San Siro - Monte Stella - Montagnetta di Milano Pensieri Città in crescita - Cesar Pelli Tower al tramontoRelax Monte Rosa, visto dalla Montagnetta (e un buon [...]
- 1 The end. Vedete il numero qui sopra, -1? Significa che oggi sono arrivata all’ultima delle 365 insalate che, esattamente un anno fa, mi ero ripromessa di preparare e fotografare. Una al [...]
