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Quando si ha voglia di pizza … ma poca voglia di mettersi in cucina, alle prese con dosi, farina e lunghi tempi di lievitazione, ecco che ci viene in aiuto cameo Pizza Regina, una [...]
Se non vi siete stancati, da queste parti passano ancora melanzane e passeranno molto probabilmente fino alla fine dell'estate. :-) Questi Spaghetti con crema di melanzane arrostite ce li [...]
Con la "spesa a km zero" ed un'intera cesta di fiori di zucca che assolutamente non possono languire in frigo, ecco una proposta golosa del nuovo numero de "La Cucina Italiana":una [...]
Più volte ho fatto il conto alla rovescia, spesso ho avuto la sensazione che non arrivasse mai il momento per dire allegramente “vacanze!” e oggi invece…quell’istante è [...]
Da bambina come vi ho raccontato tante volte a casa dei miei nonni si facevano le “bottiglie” un modo famigliare per chiamare le conserve di pomodoro. Ricordo le tantissime pile di [...]
Siamo ormai nel cuore dell’estate e sempre più spesso, invece che la classica cena seduti in tavola, si predilige un finger food da gustare in piedi o un aperitivo, molto più amichevole e [...]
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Chissà cosa prova una panzanella. E’ una domanda che ogni tanto mi pongo. Sarà per il caldo che dà alla testa prima ancora che ti venga il desiderio di mangiare qualcosa di semplice? Molto [...]
Per gli amanti dell’arte culinaria, i 20 migliori alberghi gourmet, dove assaggiare, degustare e vivere un’esperienza che includa tutti i sensi. Non solo ristoranti stellati [...]
La ricetta della torta sbriciolata con ricotta e ciliegie rappresenta la preparazione perfetta per conquistare i propri ospiti al termine di un pranzo o una cena in compagnia, nonchè [...]
Vuoi mettere la bruschetta al pomodoro? Prendete una giornata di sole, il pane rustico appena comprato dal panettiere sotto casa, qualche pomodoro dell’ortolano che ha tutta la nostra [...]
La mia caponata di melanzane con mandorle tostate e Prugne della California è gustosa e va servita fredda o leggermente tiepida. E’ perfetta con una bella mozzarella di bufala [...]
Ok, abbiamo tutti poca voglia di accendere i fornelli, ma è pur vero che dobbiamo comunque nutrirci senza dimenticare la qualità nei nostri pasti. Amici che siete all’ascolto, oggi ho [...]
La focaccia soffice con pomodorini gialli e mozzarella di bufala è una preparazione lievitata soffice e saporita, che si prepara in pochissimo tempo utilizzando un mix di farina pronto che [...]
Don Franchino Via Bologna, 14, 64020 Castelnuovo Vomano TE Tel. 0861 570596 www.donfranchino.it Ottimi ingredienti e fantasia nel combinarli tra loro. Franco Cardelli ha costruito la fama delle [...]
Diceva Agatha Christie: «Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, ma tre indizi fanno una prova» e la prova è che il concorso “Saranno famosi” di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta Integrale Tonno e Pomodori leggera e con poche calorie, adatta sia a pranzo che a cena. Ieri ho fatto la pasta integrale, pero' non e' che [...]
In questi mesi vi abbiamo accompagnato in un lungo percorso culinario, svelandovi cosa e dove andare a mangiare a Palermo. Vi ricordate dello sfincione, della milza? Il nostro viaggio si [...]
La Puglia ha una ricca tradizione culinaria, con molti piatti tipici e infinite interpretazioni. Ma un tratto tipico dell’estremità meridionale sono le bombette pugliesi, involtini di [...]
Insalata di riso rosso integrale Caldo eccessivo? Una buona insalata di riso rosso integrale sarà sicuramente gradita. Portare in tavola sempre piatti nuovi è divertente [...]
Ecco la ricetta per il mio “panino solidale”, creato in occasione dell’iniziativa benefica organizzata da Panini Durini in collaborazione con HUG – Tap to donate, [...]
Pizzeria Il Patriarca a Bitonto Via Beccherie Lisi, 15 Aperti a cena (a pranzo solo su prenotazione) Giorni di Chiusura: Martedì in inverno; mai dal primo giugno al 15 settembre Telefono: 080 [...]
L’insalata di riso integrale è una fresca, gustosa, leggera e nutriente insalata di riso, che unisce il piacere del riso integrale, con il suo sapore rustico e consistente, con tutta la [...]
Sono in ritardo…lo so! io sono SEMPRE in ritardo…corro corro ve lo giuro!!! ma ritardo puntualmente!!!è un carma! pensate che odio le persone ritardatarie, trovo che ci sia una [...]
Schiacciatine al rosmarinoChi mi segue sa quanto io adori mettere le mani in pasta per preparare focacce, pizze e simili. Da un po' di tempo sono sempre alla ricerca di farine diverse e di [...]
