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Redazione di TigullioVino.it Il regista di 'Mondo Vino' parla con i produttori, libertà e consapevolezza gli strumenti per un futuro migliore. Il Consorzio della Denominazione San [...]
Redazione di TigullioVino.it Eletto il Miglior Sommelier del Veneto durante il Festival del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Una festa per tutti, è stato questo il premio al [...]
La Formula Uno della pizza a Napoli ha i suoi campioni e le sue giovani promesse. Gino Sorbillo, in via Tribunali, è transitato velocemente da giovane promessa a campione incassando [...]
Ci siamo, l’estate è alle porte e so che state già pianificando gite fuori porta a Cattolica, Cavi di Lavagna o Rodi Garganico. Ma se anche voi, come me, fate parte della schiera degli [...]
Azienda Agricola San Giovanni Uve: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: 11,00 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Mariella Belloni Aria di Festa, la quattro giorni di sapori, musica, eventi e spettacoli per vivere San Daniele e il suo Prosciutto, compie trent’anni. San Daniele del [...]
Il fine settimana si avvicina ed io sto organizzandomi per godermelo al meglio. Sono in partenza per la mia città natale, Cremona, ma questa volta con un motivo in più.Da domani infatti [...]
È andato al brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria “Leggera Pizza Napoletana” di San Paolo il premio al miglior pizzaiolo emergente straniero assegnato oggi [...]
Una volta viaggiavamo in macchina, e attraversati lo Stretto e la lunghissima Calabria ci si fermava a Battipaglia o a Contursi a fare pipì e mangiare la mozzarella. Mi piace pure adesso, [...]
Stavolta possiamo davvero restare stupiti: Gabriele Bonci si è innamorato della pizza di un altro pizzaiolo e ha deciso di metterla in vendita da lui Gabriele Bonci lo fa con la stekkopizza [...]
Oggi si dovrebbe parlare di Riccione con la stessa reverente emozione un tempo riservata a mete ben più note tra gli appassionati di gastronomia. Da qualche anno sotto trucco e look da [...]
Oggi è il B-Day (Bibenda Day) e l’ho scoperto ieri sera su Facebook quando un distributore di vini comunicava con gioia che un suo prodotto era in finale agli Oscar del Vino 2014 Bibenda. [...]
Buongiorno!Una cosa che amo fare? ViaggiareUna cosa che odio fare? La valigiaOdio e amore che si scontrano nelle mie emozioni oggi.Sono in partenza...vado...e sono in compagnia di amici.Da [...]
Cos’hanno in comune ShoeAdvisor e Gnocca Forum (non appropriato al lavoro)? Quello che non ha Tinder, per dire, la app di incontri rapidi avviati da un reciproco like. Che poi sono le [...]
Di Mantova ricordo sempre lo stracotto d’asino mangiato per la prima volta, 23 anni fa, in una piccola trattoria. D’altronde, come potrebbe dimenticarlo una ragazza, nata e [...]
1.- Mondeghili (Polpette milanesi), piatto povero della tradizione contadina. Ingredienti: per 4 persone 1 patata media lessata 3 etti carne lessata o arrosto 1 etto [...]
Se per twittare il Camembert servono 45 giorni e un pool di esperti, io posso davvero guidare l’Italia fuori dalla crisi. Della serie “imprese creative strabilianti”, ieri ho [...]
Mi rendo conto che sono poco credibile, ma credetemi. Dietro questa scorza da scaricatore di porto, sovrappeso e parolacciaio si cela un animo raffinato con un segreto inconfessabile, che ora [...]
D’accordo, Brad Pitt che s’immortala prima di distruggere il barattolo di confettura arancio e cardamomo comprato personalmente in Alsazia, alla maison di Christine Ferber, non è un [...]
Asti capitale dei vini e dei prodotti biologici con le eccellenze di Vinissage **** Molti visitatori e tante soddisfazioni per l’ottava edizione di Vinissage, evento dedicato a vino e prodotti [...]
Già avevo sperimentato questa "pizza non pizza" con la farina di ceci, i finferli e provolone di Formia; mi era molto piaciuta così ho pensato di provarla con le zucchine ed il porro. Ho [...]
Si ricomincia con i Barolo da Castiglione, Monforte e Serralunga. Sarà una lunga giornata! Clicca qui per leggere la prima puntata. DAY #2: I Best five Barolo 2010 di Castiglione Falletto, [...]
Nei granai della Repubblica di Genova di grano saraceno pare ve ne fosse sempre in grande quantità. Veniva utilizzato in cucina per tante preparazioni e il pane di Triora ne è un [...]
Piazza XXV aprile è il nuovo indirizzo della pizza a Milano. Qui ha ri-aperto Princi, catena dal marchio internazionale di prodotti da forno. Princi ospita uno dei campioni della pizza [...]
Partiamo dalla fine. Dopo 5 giorni di assaggi a Nebbiolo Prima ho due certezze: ho ancora il fisico dei giorni migliori. E il 2010 si presenta come grandissima annata per il Barolo. Da bere, [...]
