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La serata conclusiva del Master sul Nebbiolo di Armando Castagno è stata memorabile

La serata conclusiva del Master sul Nebbiolo di Armando Castagno è stata memorabile

In una sera in cui il numero otto verrà ricordato dalle cronache calcistiche, le sensazioni lasciate dagli otto vini protagonisti della serata conclusiva del Master sul Nebbiolo di Armando [...]

tags : vespolina nebbiolo barolo gattinara cortese barbaresco langhe pavese coppia annata
dal 16 July 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Antica pizzeria Capasso

Antica pizzeria Capasso

Se gli scorsi anni sono stati dedicati al mito dell’hamburger, quest’anno, invece, a tornare alla ribalta è la pizza, occupando le prime pagine delle principali riviste e [...]

tags : campana latte pizza pizzeria cottura ristorante pizzaiolo salsiccia fior di latte
dal 16 July 2014 su:
locali alcolici pane e pizza
Caserta. Mozzarella superstar con Rosanna Marziale al ristorante Le Colonne

Caserta. Mozzarella superstar con Rosanna Marziale al ristorante Le Colonne

La mozzarella di bufala è un ingrediente che meno manipoli in cucina e meglio è. Raccomandazione di grandi chef che poi sono ritornati sui propri passi visto il grande successo che hanno i [...]

tags : campana igt gelato bufala bianco ricetta frutta latte menu pizza
dal 16 July 2014 su:
ricetta alcolici formaggi

Fuoco, cenere e lapilli: i Volcanic Wines diventano un marchio

Si sa che c’è più di un motivo per cui vale la pena piantare viti sopra un vulcano. Innanzitutto i terreni vulcanici in quanto sabbiosi sono dotati di un’elevata permeabilità, [...]

tags : passito soave durello cantina orvieto classico lessini frutta etna vini
dal 16 July 2014 su:
vino alcolici ricetta
Guida Milano del Gambero Rosso

Guida Milano del Gambero Rosso

Buongiorno! Ventiquattresima edizione della Guida Milano del Gambero Rosso, che si arricchisce di nuove segnalazioni e nuovi premi a conferma che lo stato di salute della ristorazione milanese [...]

tags : gambero ricette zona osteria locanda milanese naturale ristorante
dal 16 July 2014 su:
locali ricetta
Campionato della Pizza. Roma, Sforno vs Pepe Nero cioè forno a legna vs forno a gas

Campionato della Pizza. Roma, Sforno vs Pepe Nero cioè forno a legna vs forno a gas

La pizza tonda è meglio alta e morbida o bassa e croccante? Cotta nel forno a legna o in quello elettrico o a gas? COLLEGATO Campionato della Pizza. Tric Trac a Legnano vs Piedigrotta a [...]

tags : farina panino isonzo salame bufala calzoni calzone forno fiore pizza
dal 16 July 2014 su:
ricetta formaggi locali
Cozze, triologia pugliese (parte tre)

Cozze, triologia pugliese (parte tre)

Cozze, triologia pugliese (parte tre). Due amici americani, Vinny Appello, di origine italiana, e Bernstein, ebreo di discendenza austriaca, attraversano il Tavoliere delle Puglie in una [...]

tags : pugliese cozze pergola monte reale kg riso ricetta pomodori pomodorini
dal 16 July 2014 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Giancarlo Godio e il ristorante Genziana in Val d'Ultimo, perché ricordare è importante

Giancarlo Godio e il ristorante Genziana in Val d'Ultimo, perché ricordare è importante

Alcuni giorni fa un amico, alla domanda -Te la ricordi La Genziana di Godio? - mi ha guardato con occhio interrogativo perché no, a lui il nome Godio non diceva nulla, la Val d'Ultimo non [...]

tags : cantina spiedo strudel funghi salsa zona mais brodo brioche vitello
dal 15 July 2014 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Campionato della Pizza. Tric Trac a Legnano vs Piedigrotta a Varese vs Paradiso della Pizza a Vimercate

Mangiare una pizza fuori Milano e più appagante di mangiarla in città? È un quesito che molti appassionati si pongono. E che tormenta anche noi. C’è una pizza e una pizzeria vicino [...]

tags : vermentino grammo forno farina ricetta gambero lievito verdure salsa grano
dal 14 July 2014 su:
ricetta locali pane pasta riso
Come fare la zuppa di pesce con la ricetta spiegata passo dopo passo

Come fare la zuppa di pesce con la ricetta spiegata passo dopo passo

La zuppa di pesce è un classico piatto tipicamente estivo che adoriamo portare in tavola per i nostri ospiti: ecco a voi la ricetta semplice e veloce per conquistare tutti i palati. La zuppa [...]

tags : cozze bianco grammi fuoco pane secco aglio vergine ricetta crostacei
dal 14 July 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
I 63 migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso 2015

I 63 migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso 2015

Per i ristoranti di Milano tutte conferme e tanta stabilità (a Roma, invece avevamo visto un nuovo tre forchette). È questo il responso della Guida ai Ristoranti di Milano 2015 del Gambero [...]

tags : gambero taverna osteria risotto langhe pub sala latte locanda bistrot
dal 14 July 2014 su:
locali vino carne e pesce

Lewis Hamilton e Luciano Ciolfi

Cosa hanno in comune un grande campione della Formula 1 e uno dei migliori vigneron ( secondo il mio modesto punto di vista) d’Italia? Ovviamente il vino. Lewis Hamilton beve ed apprezza [...]

tags : brunello di montalcino brunello montalcino
dal 14 July 2014 su:
vino alcolici
Heinz Beck al Castello di Fighine o della Sfera perfetta della Germania

Heinz Beck al Castello di Fighine o della Sfera perfetta della Germania

La palla perfetta per la Germania da ieri è quella che ha permesso di conquistare il quarto mondiale. Noi invece la guardavamo a termine del pranzo organizzato da Heinz Beck al suo ristorante [...]

tags : malvasia rosato pignolo moscato cantina chianti merlot igt chardonnay sangiovese
dal 14 July 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
La Galleria del Sapore Cirio e una ricetta legata al ricordo di casa

La Galleria del Sapore Cirio e una ricetta legata al ricordo di casa

Vi racconto una bella storia, di quelle che piacciono a me.Francesco Cirio, nato a Nizza Monferrato da un padre commerciante di granaglie, fin dalla più tenera età ebbe uno spirito [...]

tags : pecorino fuoco piglio burro frutta punta sugo noce ricetta piselli
dal 14 July 2014 su:
ricetta vino carne e pesce

Pellegrimangio di Egidio Cerrone per il panino di Ciro Mazzella: dal San Paolo a Monte di Procida!

di Dora Sorrentino e Tommaso Esposito  Già l’idea del pellegrimangio sembrava simpatica, cioè andare a piedi, quasi venti chilometri dallo Stadio San Paolo fino a Monte di Procida, per [...]

tags : monte panino
dal 13 July 2014 su:
formaggi pane pasta riso

Tresinus 2011 Fiano Paestum igt San Giovanni |Voto 91/100

Vista 5/5. Naso 28/30. Palato 27/30/ Non Omologazione 31/35 Uva: fiano Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Ci sono aziende, piccole, così belle che il il rischio più [...]

tags : fiano igt vini
dal 13 July 2014 su:
vino alcolici

Le Ricette di Napoli a Castel San Giorgio: memorabile zucchinata notturna sotto il cielo con duecento appassionati

di Nunzia Gargano Luciano chiama l’Agro Nocerino risponde. Grandissimo successo di pubblico per “La grande zucchinata dell’Agro e le birre artigianali”, l’evento organizzato per la [...]

tags : ricette
dal 12 July 2014 su:
ricetta
Torta red velvet

Torta red velvet

Pubblicato in: Ricette Bimby, Ricette Dessert, Ricette Dolci La torta red velvet è un dessert di origine americana, bellissima da vedere e gustosa da mangiare, rappresenta un dolce adatto a [...]

tags : dolci torta bianco ricette dessert americana
dal 12 July 2014 su:
locali dolci alcolici

Torta red velvet

[introduzione] La torta red velvet è un dessert di origine americana, bellissima da vedere e gustosa da mangiare, rappresenta un dolce adatto a diverse occasioni: da San Valentino al compleanno [...]

tags : torta dessert americana
dal 12 July 2014 su:
dolci locali cucina internazionale

San Salvatore Telesino (Sannio) – Anteprima della festa dedicata allo “struppolo”

Nella verde cornice del Parco del Grassano la Pro Loco di San Salvatore Telesino ha presentato i contenuti della dodicesima edizione della Festa dello Struppolo in programma ad inizio settembre. [...]

tags : sannio
dal 12 July 2014 su:
vino
9 vacanze in Italia di cui avrebbe veramente bisogno chi ama il vino

9 vacanze in Italia di cui avrebbe veramente bisogno chi ama il vino

La vera fortuna con il vino è che abbonda nei migliori posti del mondo. E se siete malati di visite in cantine o avete in famiglia qualcuno che non si gusta una vacanza se non scopre qualche [...]

tags : pecorino vernaccia primitivo ansonica dolcetto nebbiolo passerina cantina rosato verdicchio
dal 12 July 2014 su:
vino alcolici formaggi
Il mio Nocino da una ricetta di Padre Giuliano di Santa Cesarea Terme

Il mio Nocino da una ricetta di Padre Giuliano di Santa Cesarea Terme

Ho  visto che la  mia amica Maki  sta  facendo il liquore  di   "ume" (prugne giapponesi) a Kobe e ho voluto rifare  il  nocino.Questa è la mia [...]

tags : nocino prugne ricetta liquore zucchero ingredienti
dal 12 July 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Eataly è troppo avanti per me!

Eataly è troppo avanti per me!

Il mese di luglio, quello del nomadismo per eccellenza prevede delle tappe rapide in città e, durante quella di un paio di giorni fa, sono entrata, di buzzo buono, da Eataly per acquistare il [...]

tags : franciacorta spagnola milanese zona alimentare prosciutto san daniele gastronomia prosciutto di san daniele
dal 11 July 2014 su:
carne e pesce cucina regionale
GNOCCHI SALSICCIA & FUNGHI

GNOCCHI SALSICCIA & FUNGHI

In questa estate anomala dove le temperature spesso invogliano a cucinare piatti tipicamente invernali, ecco una ricetta davvero golosa …Salsiccia e funghi sono un matrimonio culinario [...]

tags : farina funghi aglio ricetta padella champignon salsiccia pomodori condimento
dal 11 July 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Ci serve una classifica dei migliori pomodori sul banco del fruttivendolo: i miei primi 6

Donna Concetta, la mia prof d’italiano delle medie, cresciuta in collegio per educande in Sicilia e nutrita a sapori veraci, si lamentava di non riuscire a trovare una qualità di [...]

tags : bue kg sugo dolci pomodori sciapo san marzano
dal 11 July 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta