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L’ Associazione Italiana Confindustria Alberghi premia l’alta ristorazione che trova sede in altrettanto grandi alberghi con il “Premio Ristorante d’Hotel 2013″ . Si [...]
E fu così che in un ventilato pomeriggio estivo in cui il cielo assomigliava a quello delle praterie australiane mi ritrovai sotto il The Hub Hotel per assistere alla lezione sui lievitati di [...]
Da diversi anni la Nutella è parte dell' alimentazione di molte famiglie, per stimolare l'accesso alla pagina di Facebook è l'acquisto dei superformati, il gruppo Ferrero ha lanciato una [...]
Ve la ricordate la mia ricetta del ragù con sugo finto dove vi ho anche parlato della collana Sapori di Casa? Si era la collana edita da Periodici San Paolo, per Famiglia Cristiana, [...]
L’Associazione Italiana Sommelier di Catanzaro ha ipotizzato ironicamente la stipula di un galateo moderno contemplando decisamente la presenza dell’iPhone a tavola. La vignetta si [...]
Lo scorso 24 giugno ha avuto luogo il "Solstizio d'estate a Villa Miani", un evento praticamente perfetto, una villa romana spettacolare di cui non conoscevo neanche l'esistenza e una quantità [...]
Cristoforo Trapani è ritornato giovanissimo alla sua terra d’origine, in Costiera Sorrentina. Niente storie antiche da raccontare, se non le esperienze da grandi chef come Davide Scabin [...]
Il Parco San Marco Lifestyle Beach Resort è situato direttamente sulle sponde del meraviglioso lago di Lugano, a pochi minuti da Lugano città e dal Lago di Como, ed è circondato da uno [...]
Unti e bisunti, il programma su DMax sta al food come lo sport sta a Sfide, la fortunata serie che venerdì 12 luglio celebra la mai dimenticata vittoria dell’Italia di Bearzot nel [...]
Appena tornata da Marsala per presentare il mio libro e per partecipare ad un fantastico evento che mi ha fatto girare tre cantine favolose, Florio, Rallo e Musita e di cui sono molto orgogliosa [...]
Via Appia, 1 Tel. 0824.778400 www.pascalucci.it Sempre aperto La cosa più difficile da costruire nell’agroalimentare è il marchio. Ma è anche quello che resiste di più. E, oltre alla [...]
I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]
Continua per voi in versione estiva, la serie di ricette di Focacce. Oggi vi proponiamo quella con le cipolle … una vera squisitezza tutta da provare …La base è quella della focaccia [...]
Focacce, pizze fritte, arancini, panini, panzerotti, bombette, piadine: chi non ama il cibo di strada alzi la mano. Giovedì scorso si è svolta alla Città del Gusto del Gambero Rosso la [...]
Questa torta dalla decorazione molto elegante è stata realizzata da Antonella per una promessa di matrimonio. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le [...]
La Regione Lombardia è caratterizzata da una grande variabilità territoriale viticola, patrimonio che permette di ottenere vini molto diversi tra loro. Dalle montagne di Valtellina si [...]
Dei vitigni coltivati fino al secolo scorso, prima della ricostruzione dopo il flagello della fillossera, menzionati in citazioni storiche, sono rimasti Croatina, Barbera, Malvasia e Verdea, [...]
Nei supermercati e nei negozi specializzati in surgelati si trovano confezioni in buste di funghi misti già pronti per l'uso. Per una perfetta cottura, passare il tortino vuoto al [...]
Buon sabato, l'altra sera ho voluto rifare un grande classico, direttamente dagli splendidi anni '80, le tagliatelle panna e salmone.......ma ho volute aggiornarle alla versione 2.0, ovvero le [...]
Tra le ricette estive più gradite, l'insalatina di mare è certamente ai primi posti delle nostre classifiche ...Un piatto versatile che si può assaporare tiepido, e all'occasione, nei giorni [...]
Photo by Satori Photography We hope Vagabond, the travel theme launched yesterday, inspires the nomad in you. To fuel the wanderlust even more, get blissfully lost in the words and images on the [...]
Se l’estate non sarà una pioggia continua confido di fare un salto a provare Pomodoro & Basilico, ora che ci possiamo andare in scooter, visto che se no arrivare a San Mauro è [...]
girelle alla parmigiana Chi l'avrebbe mai detto che in una domenica di Giugno mentre guardo il palio di San Pietro dalla finestra di casa nella stanza vicina c'è un impasto a lievitare e [...]
I presupposti per far bene c'erano tutti, perché l'argomento della serata era di quelli che raccolgono consensi a tutti i livelli: lo Street Food. La presentazione della prima guida [...]
Il Gambero Rosso si è lanciato in una nuova avventura. Questa volta è una mappa del cibo da strada italiano composto da focacce, [...]
