Una ricetta che vi consiglio, un connubio di sapori meraviglioso, un piatto leggero, leggero, leggero e soprattutto rapidissimo. Adesso che ricomincia la routine quotidiana, abbiamo [...]
L'8 SETTEMBRE A ESTE (PD) SI PARLA DI BREAD RELIGION 15 PANINI D'AUTORE, LEZIONI DI PANIFICAZIONE E MUSICA IN COLLABORAZIONE CON IL MENSILE ROLLING STONE CON IL MOLINO QUAGLIA UNA [...]
Dolce tipico lombardo, il pan de mei o Pan Meino, o ancora, più semplicemente, pan di miglio, è un dolce di origine povera, antica, tipico soprattutto del periodo autunnale/invernale. [...]
Alla sagra del Vitello podolico organizzata a Santo Stefano del Sole, Paolo Barrale, del ristorante Marennà nella sede della Feudi di San Gregorio, ha fatto una spettacolare genovese con gli [...]
Buongiorno! Il 3 Settembre ripartono gli eventi al The Hub Hotel di Milano. Gli appuntamenti di #eventibirra riaprono con un apericena e degustazione a cura dello chef di casa Sandro [...]
Dopo anni di discussioni, fiumi di inchiostro, botte, notti insonni e ricorsi al tar del Lazio, ecco il podio ufficiale dei vini e delle cantine che dividono la platea enoica più di Silvio [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 200 g di mandorle sgusciate 200 g di nocciole sgusciate 5 uova 500 g di zucchero 1 cucchiaio di semi di anice 1/2 [...]
Eataly in Campagna è uno spazio di 1.500 metri quadri tra Monferrato, Langa e Roero. Facilmente raggiungibile da Torino e da altre città non solo piemontesi, è ricavato da una cascina [...]
La grafica, i colori, il lettering, il tappo bianco rigato sembrano quelli originali. Della Nutella, intendo. Una clonazione bella e buona della Nutella, la crema spalmabile che crea [...]
Sbirciando nell'archivio fotografico, ho trovato la foto di questa insalata che risale ad un anno fa , non avevo intenzione di pubblicarla per la sua estrema [...]
Se c'è una cosa piacevole di questo scampolo d'estate, sono le temperature gradevoli che permettono di accendere il forno senza soffrire preparando golosità di ogni genere... Questa [...]
Lo so. Non avete la minima voglia di accendere il forno. Ah come vi capisco!!! Ma se vi dicessi che visto il calo delle temperature, vista la rapidità della ricetta, visto che cuoce da sola [...]
Finalmente anche io sono in vacanza!!Un mese a mia disposizione per godermi il meritato riposo e i piaceri della vita d'estate: il silenzio, il vento sulla pelle, un buon libro da leggere, posti [...]
Volete avvicinarvi al mondo del vino via Barbaresco e Barolo? Non avete che da programmare un weekend (per noi di Torino) fuori porta nelle Langhe e nel Roero, terre fertilissime per vigne e [...]
Uff, che barba che noia. Si scrive foodstagramming. E’ il fenomeno planetario di autobiografia del sé al ristorante. O per farla semplice: la mania compulsiva di fotografare qualunque [...]
Inclinazioni apparentemente inconciliabili e piccole risse estive. (Scuola di pensiero 1). Che ansia le polemiche da spiaggia. O peggio, che ansia le ipocrite polemiche sociali da spiaggia [...]
Mozzarella di bufala. Se avete in mente souvenir gastronomici e siete in transito da sud a nord non potrete fare a meno di portarne a casa una confezione. L’insieme dei caseifici che [...]
Petti di pollo alla sautéCrostini con tartufiTartufi alla bolognese, crudi, ecc. 269. Petti di pollo alla sauté Il miglior modo di cucinare i petti di pollo mi pare che sia il seguente, [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
Siamo stati da Eataly in Campagna, a San Damiano in frazione Lavezzole, provincia di Asti. La nuova creatura di Oscar Farinetti che ci dice che la campagna per conquistare nuovi spazi fuori [...]
È successo sabato al Caffè Lavena di Venezia, tecnicamente “Situato fin dal 1750 nell’angolo più soleggiato di Piazza San Marco, ai piedi della Torre dell’Orologio, di fronte alla [...]
Venezia, Piazza San Marco. Luogo esclusivo e costoso per sorseggiare un caffè come può accadere in Piazzetta di Capri o al corso di Taormina. Ma 100 euro per quattro caffè e tre amari sono [...]
Quando Venezia infila un’uscita arrogante, e con i turisti Venezia infila un’uscita arrogante via l’altra, mi risuonano le parole mannare di quella giornalista inglese. “A [...]
Ecco un altra delle nostre ricette estive ....Sono degli sformatini davvero stuzzicanti che vi invitiamo a provare. Belli da vedere e buoni da gustare potrebbero risolvervi un pranzo o una cena [...]
Il territorio di Montefredane è decisamente in fermento: dopo quasi quindici anni in cui i protagonisti sono stati solo i magnifici tre (Vadiaperti, Pietracupa e Villa Diamante) sono aumentate [...]