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Filetto di San Pietro con crema di zucchine e menta

Filetto di San Pietro con crema di zucchine e menta

Una ricetta che vi consiglio, un connubio  di sapori meraviglioso, un piatto leggero, leggero, leggero e soprattutto rapidissimo. Adesso che ricomincia la routine quotidiana, abbiamo [...]

tags : forno secco ricetta filetto zucchine padella branzino
dal 26 August 2013 su:
ricetta carne e pesce vino

BREAD RELIGION: LA QUINTA EDIZIONE DI COMUNIPANE L'8 SETTEMBRE AD ESTE

L'8 SETTEMBRE A ESTE (PD) SI PARLA DI BREAD RELIGION 15 PANINI D'AUTORE, LEZIONI DI PANIFICAZIONE E MUSICA IN COLLABORAZIONE CON IL MENSILE ROLLING STONE CON IL MOLINO QUAGLIA UNA [...]

tags : forno bosco grano bra ricette martino osteria quaglia lievito ristorante
dal 25 August 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso
Pan de mei (o pan di miglio)

Pan de mei (o pan di miglio)

Dolce tipico lombardo, il pan de mei o Pan Meino, o ancora, più semplicemente, pan di miglio, è un dolce di origine povera, antica, tipico soprattutto del periodo autunnale/invernale. [...]

tags : panna mais dolci farina ricette pan meino
dal 24 August 2013 su:
pane pasta riso dolci locali

Pasta alla genovese di Paolo Barrale

Alla sagra del Vitello podolico organizzata a Santo Stefano del Sole, Paolo Barrale, del ristorante Marennà nella sede della Feudi di San Gregorio, ha fatto una spettacolare genovese con gli [...]

tags : vitello ristorante
dal 24 August 2013 su:
carne e pesce locali
Gli hashtag da ricordare nel mese di Settembre!

Gli hashtag da ricordare nel mese di Settembre!

Buongiorno! Il 3 Settembre ripartono gli eventi al The Hub Hotel di Milano. Gli appuntamenti di #eventibirra riaprono con un apericena e degustazione a cura dello chef di casa Sandro [...]

tags : panino degustazione
dal 23 August 2013 su:
pane pasta riso alcolici

3 vini/produttori italiani che spaccano le folle: Valentini, Kurni e Barbacarlo

Dopo anni di discussioni, fiumi di inchiostro, botte, notti insonni e ricorsi al tar del Lazio, ecco il podio ufficiale dei vini e delle cantine che dividono la platea enoica più di Silvio [...]

tags : trebbiano dolcetto barolo lambrusco primitivo montepulciano annata bianco vini reale
dal 23 August 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Tozzetti deliziosi biscotti alle nocciole che ricordano i cantucci, ideali per concludere il pranzo.

Ricetta per persone n. 8   Ingredienti: 200 g di mandorle sgusciate 200 g di nocciole sgusciate 5 uova 500 g di zucchero 1 cucchiaio di semi di anice 1/2 [...]

tags : passito barolo aleatico sambuca forno anice caluso frutta bianco farina
dal 22 August 2013 su:
vino alcolici ricetta
Eataly in Campagna, tutto sensato, tutto giusto, ma basterà?

Eataly in Campagna, tutto sensato, tutto giusto, ma basterà?

Eataly in Campagna è uno spazio di 1.500 metri quadri tra Monferrato, Langa e Roero. Facilmente raggiungibile da Torino e da altre città non solo piemontesi, è ricavato da una cascina [...]

tags : roero menu asti pizza mais zona bio bar vini russa
dal 22 August 2013 su:
locali vino alcolici
Nugtella, una G distingue la Nutella al sapore di marjiuana. Dopo il gelato

Nugtella, una G distingue la Nutella al sapore di marjiuana. Dopo il gelato

La grafica, i colori, il lettering, il tappo bianco rigato sembrano quelli originali. Della Nutella, intendo. Una clonazione bella e buona della Nutella, la crema spalmabile che crea [...]

tags : gelato bianco ricetta americana
dal 22 August 2013 su:
dolci alcolici ricetta
Insalata con Rughetta selvatica e cipolla di Tropea

Insalata con Rughetta selvatica e cipolla di Tropea

Sbirciando nell'archivio fotografico, ho trovato la foto di  questa insalata che risale ad un anno fa ,  non avevo intenzione di pubblicarla per la sua estrema [...]

tags : monte condire tagliare pomodorini
dal 22 August 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
FOCACCIA O SCHIACCIATA ?

FOCACCIA O SCHIACCIATA ?

Se c'è una cosa piacevole di questo scampolo d'estate, sono le temperature gradevoli che permettono di accendere il forno senza soffrire preparando golosità di ogni genere... Questa [...]

tags : ricette farina forno speck cipolle fontina focaccia padella fontana schiacciata
dal 22 August 2013 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Cosce di pollo: impanate e mangiate!

Cosce di pollo: impanate e mangiate!

Lo so. Non avete la minima voglia di accendere il forno. Ah come vi capisco!!! Ma se vi dicessi che visto il calo delle temperature, vista la rapidità della ricetta, visto che cuoce da sola [...]

tags : ricetta forno pollo secco verdure carasau san marzano ingredienti melanzane pomodori
dal 22 August 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
I 5 luoghi perfetti per fare i "piangini" quest'estate

I 5 luoghi perfetti per fare i "piangini" quest'estate

Finalmente anche io sono in vacanza!!Un mese a mia disposizione per godermi il meritato riposo e i piaceri della vita d'estate: il silenzio, il vento sulla pelle, un buon libro da leggere, posti [...]

tags : succo zona frutta pietra servizio ristorante
dal 21 August 2013 su:
locali alcolici
Barolo e Barbaresco. Guida alla scoperta per dummies in gita di piacere

Barolo e Barbaresco. Guida alla scoperta per dummies in gita di piacere

Volete avvicinarvi al mondo del vino via Barbaresco e Barolo? Non avete che da programmare un weekend (per noi di Torino) fuori porta nelle Langhe e nel Roero, terre fertilissime per vigne e [...]

tags : barbaresco barolo roero nebbiolo vini langhe annata vendemmia enologi
dal 21 August 2013 su:
alcolici vino

Chef in rivolta contro i piatti del web e non ho niente da mettermi

Uff, che barba che noia. Si scrive foodstagramming. E’ il fenomeno planetario di autobiografia del sé al ristorante. O per farla semplice: la mania compulsiva di fotografare qualunque [...]

tags : sala osteria canavese ristorante
dal 21 August 2013 su:
locali vino

La Zagara a Positano: ancora musica, ancora scontrini, vero tormentone dell’estate 2013

Inclinazioni apparentemente inconciliabili e piccole risse estive. (Scuola di pensiero 1). Che ansia le polemiche da spiaggia. O peggio, che ansia le ipocrite polemiche sociali da spiaggia [...]

tags : dolci zona bar frutta coppia cocktail pastiera granite camerieri
dal 21 August 2013 su:
locali dolci

La migliore mozzarella di bufala sulla strada delle vacanze senza deviazioni faticose

Mozzarella di bufala. Se avete in mente souvenir gastronomici e siete in transito da sud a nord non potrete fare a meno di portarne a casa una confezione. L’insieme dei caseifici che [...]

tags : latte dolci dop bufala grammi mozzarella treccia bocconcini
dal 20 August 2013 su:
formaggi vino locali
Il tartufo secondo l'Artusi

Il tartufo secondo l'Artusi

Petti di pollo alla sautéCrostini con tartufiTartufi alla bolognese, crudi, ecc. 269. Petti di pollo alla sauté Il miglior modo di cucinare i petti di pollo mi pare che sia il seguente, [...]

tags : pollo burro fuoco brodo zucca sugo riso funghi bianco fonduta
dal 20 August 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]

tags : pecorino albicocche pitta michetta dolcetto sangiovese farina salame maiale segale
dal 19 August 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Eataly in Campagna. Cosa mangerete ora che ha aperto per i turisti, presumo

Eataly in Campagna. Cosa mangerete ora che ha aperto per i turisti, presumo

Siamo stati da Eataly in Campagna, a San Damiano in frazione Lavezzole, provincia di Asti. La nuova creatura di Oscar Farinetti che ci dice che la campagna per conquistare nuovi spazi fuori [...]

tags : russa tonno pizza asti zona menu fiore salsa vitello bordeaux
dal 19 August 2013 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

A Venezia è possibile non scandalizzarsi per 4 caffè e 3 amari a 100 euro

È successo sabato al Caffè Lavena di Venezia, tecnicamente “Situato fin dal 1750 nell’angolo più soleggiato di Piazza San Marco, ai piedi della Torre dell’Orologio, di fronte alla [...]

tags : servizio
dal 19 August 2013 su:
locali
Clienti suonati al Caffè Lavena di Venezia: 100 € per 4 caffè e la musica

Clienti suonati al Caffè Lavena di Venezia: 100 € per 4 caffè e la musica

Venezia, Piazza San Marco. Luogo esclusivo e costoso per sorseggiare un caffè come può accadere in Piazzetta di Capri o al corso di Taormina. Ma 100 euro per quattro caffè e tre amari sono [...]

tags : capri amaro
dal 19 August 2013 su:
vino alcolici

Venezia odia i turisti: al Caffè Lavena il supplemento musica costa 42 euro

Quando Venezia infila un’uscita arrogante, e con i turisti Venezia infila un’uscita arrogante via l’altra, mi risuonano le parole mannare di quella giornalista inglese. “A [...]

tags : bar menu inglese
dal 19 August 2013 su:
locali cucina internazionale
RICETTE ESTIVE ... SFORMATINI DI TONNO E PATATE

RICETTE ESTIVE ... SFORMATINI DI TONNO E PATATE

Ecco un altra delle nostre ricette estive ....Sono degli sformatini davvero stuzzicanti che vi invitiamo a provare. Belli da vedere e buoni da gustare potrebbero risolvervi un pranzo o una cena [...]

tags : aglio tonno forno ricette ricetta
dal 19 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Montefredane Fiano di Avellino 2009 docg San Paolo

Il territorio di Montefredane è decisamente in fermento: dopo quasi quindici anni in cui i protagonisti sono stati solo i magnifici tre (Vadiaperti, Pietracupa e Villa Diamante) sono aumentate [...]

tags : fiano docg vinificazione fiano di avellino
dal 19 August 2013 su:
alcolici vino