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Invincibile?No,magari.Ricca,forse si,perchè penso di possederle tutte e due.La risata è il mio tratto inconfondibile.C'è chi viene ricordata per una bella voce,per un bel davanzale,per un [...]
Indovinate dove sarà presentata la nuovissima Guida del Gambero Rosso 2014 dedicata alle Pizzerie d’Italia? Non a Roma, come d’abitudine con le guide a carattere nazionale, ma a [...]
Renato Bosco ospite e protagonista dell’evento “Stasera…che Pizza!” che si è svolto al The Hub Hotel mercoledì 26 Giugno ci ha mostrato, raccontato, confidato i segreti [...]
Tra le ricette a base di pesce, abbiamo inserito questi straccetti con grano saraceno che si accompagnano benissimo con i gamberi. Facili da preparare, questi straccetti saranno una gustosa [...]
29 Giugno, SS. Pietro e PaoloMenùPRANZOMinestre in brodo di midollo d'ossa, Cappelletti romagnoli Pietanze Fagiano, pollo e gallina faraona arrosto contornati da Carote al vin Santo e patate [...]
Chi spera e chi si dispera Se ti è piaciuta la ricetta , iscriviti al feed cliccando sulla maglietta per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog:
A fidarsi del calendario, la stagione, per noi, sarebbe quella dei gazpachos. Una sorta di spritz poco più denso e poco meno alcolico! ma comunque forte, arancione e freddissimo. E invece non [...]
Siete ben piazzati sulla vostra sedia a sdraio? Avete controllato lo stato della tela? Ricordatevi di Salazar, il dittatore portoghese: non lo fece e ne morì, dopo rovinosa caduta. Se invece [...]
All’improvviso abbiamo di fronte un imprenditore che sembra redento, un big boss man che fa di necessità virtù, uscendone buono, pulito e giusto. Dopo aver eretto veri colossi [...]
Se ti mangi i ricordi e l’adolescenza, per me Marina del Cantone è una pentola che sobbolle di continuo. Non l’ho vista quando era un borgo raggiungibile solo a piedi, ma la [...]
Via Arena alla Sanita 7 bis Tel. 081.290037 www.pizzeriaoliva.it Ampio parcheggio privato di fronte Pizze da 4 a 7 euro di Tommaso Esposito Concettina Oliva nel 1951 apri la pizzeria proprio [...]
Prima o poi il caldo arriverà, e per uccidere la sete è arrivata Žeja. Questo lo slogan della presentazione dell’ultima nata a Lariano. L’ha suggerita Luca Celoria, presidente [...]
Oscar Farinetti raddoppia, triplica e riesce anche a diversificare. Dopo l’annuncio che Bari sarà aperta prima dell’estate per arrivare già rodati all’appuntamento della [...]
Secondo una leggenda della mitologia nordica la notte di San Giovanni, oltre ad essere la notte più corta dell'anno, è uno di quei momenti in cui la realtà si confonde con [...]
Pochi giorni fa si è concluso Vinòforum, la manifestazione romana dedicata ai vini nazionali e internazionali. E' stata una 3 settimane di degustazioni e cene con 2500 etichette presenti e 160 [...]
La migliore farina, il migliore impasto, la migliore stesura. E la migliore pizza di conseguenza . Chi non vorrebbe mettere in fila l’eccellenza per una pizza che rasenti la perfezione? [...]
Il 24 giugno è passato e con lui anche San Giovanni, il Santo che ogni anno accompagna la produzione del nocino come tradizione vuole. Proprio la terza settimana di giugno è indicata come [...]
Tra le nostre ricette dolci più golose ci sono i Cavolini con la panna montata. Sono chiamati così a Genova e in quasi tutta la Liguria. Questa ricetta la si può preparare tutto l'anno, [...]
Today’s featured blog, Girls of Summer, demonstrates a crucial point: the default look of a theme shouldn’t deter you from choosing it if its features are the right match for your [...]
Questa è la storia di un mea culpa, il nostro. Mentre ci attardavamo a stendere liste delle gelaterie migliori d’Italia, e a discutere di prezzi alle stelle del gelato, sotto i nostri [...]
Questo è il periodo di maggior revival della cucina povera, di recupero, riutilizzo, autoproduzione. Ci spertichiamo per ridare valore a piatti snobbati, rivitalizziamo gli scarti, recuperiamo [...]
_Tenuta di Fessina, Rovittello_ Qualche tempo fa sulla rivista OINOS è stato pubblicato uno stimolante articolo, firmato da Massimo Lanza, sulla cifra etnea delle origini della viticultura [...]
di Francesco Aiello Che sia un elisir antico, misterioso, quasi magico, lo si intuisce fin dalla preparazione. La ricetta più accreditata, infatti, prevede che nell’alcool vadano in [...]
Il periodo è quello giusto, le amarene sono di stagione: immancabili sulle Zeppole di San Giuseppe napoletane, gradevoli sul gelato, o con la crema pasticciera, ma anche da sole, come [...]
D’estate si apprezzano di più i primi piatti base di pesce. L’abbinamento pomodoro fresco e calamari è proprio indovinato; con il tocco in più della melanzana e il profumo del [...]
