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C’è un alimento che secondo gli esperti avremmo ormai smesso quasi del tutto di mangiare, tu ogni quanto lo fai? Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma secondo gli esperti ci [...]
Vediamo insieme come cucinare il baccalà con questa guida pratica per non sbagliare. Prima di tutto chiariamo la differenza tra baccalà e stoccafisso, che pur essendo prodotti provenienti [...]
Se anche voi amate questi frutti dovete assolutamente provare la ricetta della cheesecake ai fichi, è un dessert delizioso molto semplice che si rivela perfetto per concludere in bellezza un [...]
Io i pancake li faccio senza uova né burro, ma al cacao: così vengono leggerissimi, ma golosi a non finire. Per iniziare bene la giornata ci vuole una bella colazione. Allo stesso tempo, [...]
Con questi drink con meno di 100 calorie a bicchiere puoi fare l’aperitivo anche a dieta: ecco che cosa ordinare. Siamo ormai sempre più vicini alla prova costume e quindi bisogna stare [...]
Credo ldiversità a tavola e credo che sia giusto ogni tanto provare nuovi ingredienti o mode, come altri le definiscono.Vi lascio quindi per la prima volta una ricetta con il tofu.TOFU E [...]
Li ho provati così e me ne sono innamorato: prova i miei waffles gelato e rendi felici sia adulti che bambini! Ah, i waffles! Io li amo alla follia e in inverno mi piace molto sia prepararli in [...]
Una crema vellutata e delle fragole succose, questa delizia è davvero irresistibile: nessuno saprà dire di no al dolce. Stasera ho a cena degli amici ed ho deciso di fare un dolce davvero [...]
Questa torta è una vera e propria nuvola estiva ed è talmente morbida che si scioglie in bocca: si fa con le albicocche dentro e sopra, non potrai più farne a meno! Anche durante il periodo [...]
A Napoli, ieri sera, c’è stata un’esplosione. Una persona morta e quattro feriti, ma l’attenzione è stata tutta catalizzata su due ristoranti della zona che, in un modo o nell’altro, [...]
Il Soufico è il piatto più conosciuto dell’isola greca di Ikaria, situata nell'Egeo centro-orientale. L’isola è famosa per essere una delle Zone Blu, vale a dire zone del [...]
Paese che vai, sapori che scopri. E quando si parla della Croazia, il viaggio gastronomico diventa un vero mosaico di gusti e influenze. Qui infatti convivono tante anime diverse: dalle coste [...]
Questo è un prodotto confezionato che la maggior parte di noi ha sempre nel frigo, ma non sono tutti uguali: ecco quale scegliere secondo Gambero Rosso. A causa dei ritmi frenetici della vita [...]
Dopo quanto messo in evidenza da un apposito studio, emerge l’elenco dei cibi che più di tutti riescono a dare una protezione al cuore contro malattie che possono essere anche letali. [...]
Se hai fatto una scelta vegetariana o vegana devi stare ancora più attento degli altri perché alcuni cibi contengono conservanti che, in realtà, sono a base di maiale. Vediamo quali sono gli [...]
Questo è il periodo ideale per fare scorta di vitamine e fibre e contemporaneamente idratarsi.Oggi avevo poca anguria, così ho aumentato la quantità di limone intero compresa buccia e [...]
La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]
Questo diventerà il tuo snack da divano preferito: patatine identiche ai Fonzies in busta ma fatte in casa, genuine e sane ma con lo stesso gusto degli originali, vuoi sapere come si fanno? Chi [...]
Pochi paesi al mondo possono vantare una produzione olearia tanto diversificata quanto di alto livello come l’Italia. Se l’habitat Mediterraneo col suo clima mite ha di certo creato [...]
Stasera servo un contorno che ruba la scena a tutti: delle patate croccantissime che sanno pizza, una vera delizia per il palato. Con queste patate croccanti con una crosticina che scrocchia [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La TORTA alla CREMA PASTICCERA è uno di quei dolci che profumano di casa e semplicità, ma che conquistano al primo morso per la loro bontà [...]
In una delle puntate di Cucine da Incubo hanno provato a prendere in giro chef Cannavacciuolo, ma i risultati sono stati devastanti: ecco che cosa è successo. È stata una stagione molto [...]
Oggi andiamo direttamente in Catalogna e prepariamo la famosa crema catalana: altro che al limone, io con questa conquisto sempre tutti! Non esiste niente di più bello al mondo se non affondare [...]
Vorresti perdere quei due chiletti di troppo prima di partire per le vacanze? Vediamo la dieta lampo approvata anche dai dietologi per arrivare in spiaggia in forma smagliante. Mangiare in modo [...]
Saponetta insapore o ingrediente da rivalutare? L’unica certezza è che il tofu si reperisce ormai facilmente nella grande distribuzione occidentale, ed è per molti un alimento non ben [...]
