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Pizzoccheri e sciatt. Lo so a cosa pensate quando leggete “Valtellina in tavola”. Ma, no, questo non è un post dedicato alle ricette della tradizione. Voglio parlarvi di come i cuochi e gli [...]
Barolo, Brunello, Chianti e Champagne, quando vogliamo strafare Borgogna e poco altro. Siamo noiosi, diciamolo, complice l’abitudine e la scarsa voglia di rischiare e così, prudentemente, [...]
di Chiara Giorleo Come sta evolvendo la comunicazione in Italia e all’estero? Come l’offerta formativa, oggi molto più ampia, può influire e sta influendo sul trend della comunicazione del [...]
di Enrico Malgi Seguo da molto tempo e con la massima attenzione la produzione vitivinicola della Tenuta Cobellis di Vallo della Lucania, che ho sempre apprezzato per qualità e tipicità. [...]
Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e [...]
Mariella Belloni Italian Wine Brands (AIM Italia - Ticker IWB), primo Gruppo vinicolo quotato sul mercato AIM, operatore di riferimento nella produzione e distribuzione di vini su scala [...]
Mariella Belloni Esperienze gustative e sensoriali sotto le stelle #SaveTheDate! Il prossimo appuntamento estivo con il Wine Bus è per sabato 11 agosto con partenza [...]
Luigi Bellucci ALBERTO MAZZONI (IMT): PREMIATO IL LAVORO DI SQUADRA NEL CONSORZIO (Jesi – AN, 1 agosto 2018). Sarà il direttore dell’Istituto marchigiano di tutela vini, [...]
Mariella Belloni Da Calici di stelle al concorso “A Tavola col Nobile”: ad agosto la cantina Lunadoro fa il pieno di eventi. Un agosto davvero nobile quello che vede [...]
Una selezione di strade dei vini e dei sapori, da gustare con calma, magari in un fine settimana con qualche nuvola che calpesta l'odore dell'estate.Hanno il profumo intenso di un buon calice, [...]
L’analisi di 12 mesi fa sull’andamento del Cava viene riconfermata con i dati 2017, con qualche nota positiva aggiuntiva, sostanzialmente legata al rimbalzo delle vendite nel mercato [...]
Calici di Stelle, appuntamento imperdibile con i prodotti e i profumi della nostra regione, accompagnerà turisti e appassionati in un viaggio entusiasmante alla scoperta di prelibatezze [...]
“La violenza delle parole e dei fatti non è più tollerabile. Per questo abbiamo deciso di uscire pubblicamente con questo messaggio domani sulla stampa Nazionale, ci schieriamo contro [...]
La voce dentro al telefono squilla e risuona: la persona che l’indossa non poteva che avere quell’aspetto schietto e aperto. Incontro Giacomo Devoto lungo la strada per Fosdinovo: [...]
C’è un caldo e c’è un freddo. C’è un richiamo come un urlo da dentro e c’è l’invito ineffabile a una riflessione intrigante. C’è il primo chakra che va dritto nella terra e il [...]
Nella sua amata Pozzuoli, Salvatore Santucci guida la pizzeria Ammaccamm (gruppo Peperino): il locale si trova fuori dal centro nevralgico di Pozzuoli, ovvero i vicoli che si intersecano nella [...]
Indice “L’Italia senza la Sicilia non lascia immagine nello spirito” affermava Goethe. Incantevole e leggiadra, Taormina richiama a sé ogni anno migliaia di turisti e [...]
Indice Oggi vogliamo parlarvi di un simbolo dell’estate italiana: il contenitore termico che si porta in spiaggia. La tradizione vuole che tanto a nord (basti pensare alla riviera [...]
Virgilio Pronzati «IL VINO COME RACCONTO» Al via la nuova edizione del corso di degustazione di primo livello che il Seminario Permanente Luigi Veronelli dedica agli [...]
Mariella Belloni Al via la nuova edizione del corso di degustazione di primo livello che il Seminario Permanente Luigi Veronelli dedica agli «assaggiatori curiosi». Tante le [...]
Pregiati vini, acque termali, antichi monasteri e... molto altro. Un itinerario lungo la Strada del Vino sui Colli Euganei.Patrimonio naturale e storico della provincia di Padova, la Strada del [...]
Diciannove le cantine del Consorzio Vini Asolo Montello che aderiscono a Calici di stelle ad Asolo (Treviso) venerdì 10 agosto. Prevendite on line aperte, parte del ricavato in beneficenza La [...]
Nona edizione per l’evento che animerà Villa Rigon di Ponte di Barbarano (Vicenza). Dal 13 al 15 ottobre 2018 degustazioni guidate e incontri con i produttori per conoscere i vini Colli [...]
Avete mai assaggiato un gelato alle ostriche? E avreste mai pensato di abbinarlo a un gelato di vino bianco? Presto potrebbe succedere. È stata presentata in anteprima a Firenze l’ultima [...]
Il 2018 è un anno che andrà ad aggiungersi alla chilometrica lista di anniversari e ricorrenze importanti dell’Osteria Francescana. Sì, perché dopo aver raggiunto la vetta del podio per la [...]
