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“Apro la porta e ti aspetto, io sono qua, mia cara mousse…“, è vero il testo della canzone della Piccola Orchestra Avion Travel parlava di una miss e non di una mousse, ma [...]
La realtà è nota a tutti coloro che lavorano tra i tavoli o tra i fuochi, e non solo: le ore di lavoro sono tante, dure e abbracciano fine settimana e festività. In Turchia, quella che è una [...]
Genova è una città che dal punto di vista gastronomico si regge su alcuni pilastri incrollabili. La focaccia, localmente nota come “a fugassa”, e il pesto sono tra quelli [...]
C’è una pasta che racconta l’Emilia-Romagna come poche altre. Non ha certo la fama internazionale delle tagliatelle, né il fascino segreto della zuppa imperiale, né una storia contesa [...]
L'articolo Questa torta al cacao, crema e fragole si fa in 30 minuti e cuoce in 35 proviene da Ricette della Nonna. La torta al cacao, crema e fragole è una torta composta da un soffice pan di [...]
Questa pasta fredda l’ho inventata al volo: facile e veloce da fare, è una vera squisitezza. Devi assolutamente provarla! Non sempre è facile trovare le giuste idee da portare a tavola a [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un piatto adatto anche a chi ha intolleranze o segue diete specifiche Il risotto alle prugne e pollo si distingue non solo per l’originalità [...]
Questa torta morbidissima è un vero trionfo di dolcezza, eppure dentro non ci sono né burro né olio. Stamattina mi son alzata con la voglia di preparare un dolce goloso, ma allo stesso tempo [...]
Per il pranzo in ufficio siete stanchi dei soliti tramezzini triti e ritriti che, anche se preparati con ottimi ingredienti, a lungo andare non fanno tanto bene alla salute? C’è sempre [...]
Bagel con caprino, zucchine e insalataLo so, lo so, è ridondante scriverlo, ma adoro i panini farciti. Goloso retaggio dei felici anni dell'università e delle gite fuoriporta con gli amici. [...]
Non ho mai avuto il pavimento della cucina così pulito e igienizzato, il metodo dei ristoranti è stato una svolta. Ora è sempre limpido: ecco che cosa fare. In qualsiasi cucina, che sia [...]
Il cestino di Ferragosto di Emporio Vegetale. Include un'insalata fresca, un antipasto e un dolce, tutti selezionabili tra una vasta gamma di deliziose ricette stagionali. Leggi tutto …
Bastano due ingredienti fuori posto per far scoppiare il caso: la BBC riscrive la cacio e pepe e Roma insorge. Ecco cosa c'è dietro la polemica
Ci sono delle situazioni avverse che stanno pesando in maniera sempre più importante sul fare la spesa tutte le settimane. Certi rincari sono ormai diventati veramente gravi. Fare la spesa al [...]
In molti sono rimasti sorpresi da una delle ultime proposte del famoso food creator Gigi: con il risotto al gusto Sacher ha conquistato l’attenzione di migliaia di persone, raggiungendo un [...]
Come ben sapete Laurent Perrier è la più profittevole, capitalizzata e performante tra le aziende quotate che si occupano di Champagne, ovviamente ad esclusione della portaerei di LVMH (di cui [...]
Imagine waking up in the morning, checking your site, and it’s an absolute mess. Your browser flashes a malware warning, your homepage is advertising questionable hair-growth pills, and your [...]
Per stasera ho preparato gli gnocchi alla romana: sono talmente buoni che puoi servirli pure freddi quando in estate fa molto caldo. Come suggerisce il nome stesso, gli gnocchi alla romana sono [...]
La carne e la provola sono divine, ma io alla pizzaiola preferisco le verdure: con una bella pagnotta di pane ho pronta una cena che spacca senza bisogno di aggiungere altro. Vado matta per i [...]
Dopo pranzo ti prende sempre una certa sonnolenza? Evidentemente non mangi gli alimenti giusti. Secondo gli esperti è questo il pranzo perfetto per essere svegli e produttivi. La pausa pranzo [...]
L’amministrazione Trump esulta perché il piano di “rendere l’America sana di nuovo” va a gonfie vele. Peccato che le scelte politiche del tycoon c’entrino poco con le ultime novità, [...]
Sospendiamo le pubblicazioni per lutto sino a domani Tra le decine di persone che hanno fatto grande questo blog nel corso di 21 anni di storia c’è stato anche Enrico “Barrel” [...]
Forse non hai mai provato il tonno alla mediterranea, è davvero speciale: bastano 10 minuti in padella e fai un piatto irresistibile, ecco la ricetta passo per passo per una cena estiva [...]
La serata vedrà l’abbinamento di 3 cocktail a base di Gin della premiata distilleria Officine Alkemiche di Anna e Prisco Sammartino con i salumi, i vicci e le specialità della resident chef [...]
di Antonella Amodio Prima delle tartare gourmet e delle polpette creative, c’era lei: la pizza con la carne macinata portata da casa. Una pratica antica, nata tra le vie di Napoli, che oggi [...]
