Non so nelle vostre case ma il mio Natale è incominciato il 1 dicembre. Con il calendario dell'Avvento. L'avvento, e cioè l'Arrivo, è il periodo di quattro settimane che precede il [...]
L’ho chiamata Muscrema la rinascita, perchè questa è la nuova versione della crema pasticcera senza burro, margarina e uova!!! Approvata con ottimissimi risultati!!! Ingredienti: 7 [...]
ovvero Bruschetta con Cheddar e Chanterelle scroll down for english versionIn questo post, [...]
Nel vario panorama delle cuvée de prestige in Champagne, che rappresentano la Champions League con i Dom, Krug, Clos, Cristal e una miriade di altri, la Belle Epoque di Perrier-Jouët è [...]
Fra pochi giorni anzi fra poche ore si inaugura Anuga 2011, sono già arrivato a Koln, piove e l'aria fresca mi sembra di stare in Autunno. Fra qualche ora sarò sommerso da ben 1377 nuovi [...]
Cosa c’e’ di piu’ buono di un risveglio con pane e nutella vegana! Ingredienti: 2 fette di pane 1 cucchiaio di farina di carruba 6 cucchiai di cocco grattugiato 1 cucchiaio di [...]
Ossia del vegrino dolce Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soia alla vaniglia da 500g il succo di 1/2 limone succo d’agave secondo il gusto Preparazione: Preparare il vegrino con lo [...]
Ingredienti: 150 ml di latte vegetale 50 ml di panna di soya succo agave 75 g di burro di cacao 90 g di anacardi non salati 1/2 cucchiaino di agar agar in polvere Procedimento: Frullare [...]
Per tutti gli amanti dei gusti estremi… Ingredienti (per 2 persone): 2 mele Granny Smith 1 lime 2 cucchiai di yogurt di soya alla vaniglia (autoprodotto) 1/2 bicchiere di latte di soya 1 [...]
La merenda che ti mette di buonumore! Ingredienti: latte di avena 75 ml (o latte di riso se si vuole esagerare in dolcezza) farina di ceci qb 3 cucchiai di cocco in scaglie più 1 per la [...]
di Monica Piscitelli E’ stata la Pizza fritta, la ancor per poco negletta sorella “grassa” della regina delle tavole napoletane, la protagonista della serata con la quale ieri [...]
Ovvero gelato di barbabietole e fragole… Ingredienti (per 2 persone): 2 barbabietole rosse pelate congelate 1 mela congelata 7 fragole fresche 1 yogurt di soya alla vaniglia (autoprodotto [...]
A San Vincenzo c'è un altro Pierangelini che ha aperto all'inizio di agosto un ristorante, è Fulvietto, il figlio di Emanuela e Fulvio e il ristorante è Il Bucaniere, disegno di Massimiliano [...]
Malazè diventa …CHIC con le pizze d’autore del maestro Coccia Il 15 settembre al Complesso Agave Hotel di Pozzuoli (Na) L’associazione CHIC Charming Italian Chef e Molino Caputo [...]
L'associazione CHIC Charming Italian Chef e Molino Caputo firmano la giornata che Malazè dedica alla pizza In serata degustazione di pizze a bordo piscina e proiezione del documentario 'Il Sole [...]
Ferragosto...tra sacro e profano, tra tuffi o passeggiate in montagna, tra falò che illuminano le spiagge, ma anche nella pace di città e condomìni semi deserti, di certo sempre col [...]
Ad Ascona trovate una meravigliosa vista sul Lago Maggiore e sui monti circostanti dal punto più basso della Svizzera (205 m s.l.m.), un teatro in stile Bauhaus, la spiaggia più lunga della [...]
Uova marce. Larve di insetti. Semi passati per il tratto digestivo di un gatto. Gli italiani sono fighi, intelligenti e aperti quanto volete, ma in vacanza all’estero la metà non [...]
Un dolce alternativo, gustoso, leggero, veloce…. ….. senza glutine. Ingredienti: 500 gr di prugne (produzione propria) 3 cucchiai di succo d’agave 100 gr di cous cous mais e riso 2 [...]
Lopa: il Sistema Camerale è rappresentato dal ruolo centrale rivestito dalla Camere di Commercio, un soggetto garante della sussidiarietà orizzontale dove si concentra la rappresentanza delle [...]
Vista la buona riuscita del vegrigelato alla ciliegia, ho deciso di tentare di produrre un vegrigelato con il metodo senza gelatiera ed è venuto così!!! Ingredienti per persona: 150 g di [...]
Dolce al cucchiaio a base di mandorla preparato per il compleanno di Antonio Ingredienti: 1lt di latte di mandorla 1 cucchiaino di agar agar 2 manciate di frutti di bosco 2 bicchieri di succo di [...]
… alias composta di ciliegie naturale-naturalissima. Ingredienti (per cinque monoporzioni): 250 gr di ciliegie (pesate quando erano già denocciolate) 1/2 bicchiere d’acqua 1/2 [...]
Ingredienti: 300 gr farina di kamut 100 gr farina di mandorle 100 gr granella mandorle 1 bustina di lievito 2 cucchiaioni di fecola di patate 150 gr zucchero di canna grezzo (io uso il succo [...]
Il dolce fresco e profumatissimo di una cena tutta in rosa… Ingredienti: un cestino di fragole una banana un bicchierone di latte di mandorle un cucchiaio di sciroppo di agave mezzo [...]