E’ firmato Matteo Tassi, noto Serial Griller di Gambero Rosso Channel, il volume di Reed Gourmet dedicato al Barbecue. Il BBQ rappresenta la forma di cottura dei cibi più antica conosciuta [...]
Certo che si fa un bel dire "Non abbandonare gli animali", "E' estate, brutto bastardo, anche per il tuo cane", "Ricordati che Dio perdona ma il tuo gatto no" e via di anatemando.Come qualcuno [...]
Mio zio mi ha regalato un bel po’ di albicocche del suo albero, con un po’ ne ho fatto questa confettura aromatizzata alla cannella e con le restanti ne ho fatto un’altra che posterò [...]
Sulle etichette del Domaine de Beudon si legge Les vignes dans le ciel. Il cielo è quello del Vallese, cantone elvetico, paradiso degli sciatori e soprattutto culla del Rodano, che [...]
Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]
Ingredienti per la base: 30 g di fiocchi di avena 1 manciata di datteri 1 manciata di anacardi 150 ml di acqua Ingredienti per la parte cremosa: 250 ml di yogurt di soia 1 manciata di albicocche [...]
Chicchi grandi come albicocche e una violenta tromba d'aria hanno arrecato notevoli danni ieri pomeriggio a Cocconato e ai paesi limitrofi del Nord Astigiano.Tetti scoperchiati, vetrate in [...]
Pietro Parisi è lo chef di Era Ora, ristorante in Palma Campania che non ti aspetteresti di trovare in quest’area almeno se ti perdi nel girovagare per cupe di campagna abbandonate e [...]
Un plum cake morbido e soffice arricchito con albicocche fresce di stagione… Mi piace e mi fa bene Ingredienti: 2 cups di farina integrale 1 bustina di lievito 3 cucchiai di maizena 1/2 [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: insalata di riso gustosaSECONDO: cotolette marinateDOLCE: strudel con albicocche e ricottaSPECIALE: [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloImpazzano in rete menù freschi, leggeri, estivi e senza cottura. Allora ho pensato di proporvi il mio menu’ 60 minuti|i miei [...]
Niente ci appassiona di più dei luoghi comuni, specie d’estate. Quindi non può passare troppo tempo tra una bollicina e l’altra. E siccome negli impegni di un Ambassadeur du [...]
Un dolce veloce e golosissimo, con una crema di ricotta che rinfresca e abbraccia in una coccola i sapori della frutta estiva, che sceglierete secondo il vostro gusto. La ricetta l'ho trovata [...]
Ecco una ricetta con le ultime albicocche …..una crostata accompagnata con il gelato al pistacchio ( sempre homemade a cui sarà dedicato un apposito post) che ben si sposa con la nota [...]
Estate: tempo di conserve, confetture, facciamo scorte per l’inverno di tutto ciò che madre Natura ci offre e lo chiudiamo ermeticamente in barattolo. Pietro Parisi, chef campano del [...]
Parte il 1 agosto 2012 il nuovo concorso 'Buondì... Italia!' dedicato alla bontà ed italianità di Buondì, la merendina per eccellenza per la colazione degli italiani, genuina, semplice e [...]
Capperi, questo si che è un invito. Il tipo ha abboccato alla grande, mi crede un’esperta di vini ma stavolta si tromba, me lo sento! Convocazione a pranzo con partenza in jet privato, [...]
Buongiorno.. fa un caldo pazzesco!! le cicale da stamattina presto non fanno altro che fare "cicciiciicciii".. bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ahahahahahaahBuona domenica!!!!!!Ed in questa giornata [...]
L’anno scorso, presa da entusiasmo, ho preparato quasi tutte le mie marmellate con la macchina del pane. Quest’anno ho fatto una considerazione: è vero, vengono bene con la macchina [...]
Avevo già proposto la gubana nella sua versione più o meno tradizionale. Questa volta, in particolare per presentare una ricetta originale per il bellissimo contest di La Cucina di Barbara ho [...]
Eccoci alla proclamazione dei vincitori, di quei coraggiosi che anche in questo caldo mese hanno deciso di aderire alla nostra proposta. Meno male che avevamo bandito il forno...altrimenti [...]
Anche quest’anno torna la tradizionale festa “MARMO & MARILLEN”, la Festa del Marmo & delle Albicocche, che avrà luogo a Lasa, in Val Venosta, il weekend del 4-5 agosto.
(english translation at the end of the post) Riflettevo stamattina che per raggiungere il mio ufficio percorro sempre la stessa strada, quattro volte al giorno. Un percorso breve per fortuna, [...]
La torta di albicocche e pinoli è un dolce estivo molto semplice e veloce da preparare ancorché gustoso e sfizioso. Si prepara facilmente e in maniera molto veloce. Procedimento Lavare e [...]
ArtusiComposta e gelato di albicocche Escoffier Albicocche bourdalouse Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesse Petronilla Budino di albicocche Rotolo con [...]