Mi sono un pò rimbecillita lo so, ma quando mi fisso con una cosa ce ne vuole per farmela passare!! Questo è il periodo dei muffins!! Anzi vi dirò di più la mia fissa non si ferma qua!!! In [...]
Il salame al cioccolato è un dolce semplicissimo ed una delle prime terrine che si impara a preparare. Le varianti sono moltissime, ognuno ha la sua ricetta o un suo segreto.Io ne ho uno [...]
L’MMF (o marshmallows fondant) si usa per decorare le torte rivestendole, facendo fiori o delle creazioni 3d. L’MMF si prepara in poco tempo (fatta esclusione per le ore di [...]
Oggi prepariamo un’insalata di riso un pò sui generis, buona, saporita e molto economica, useremo la pancetta e le albicocche e poi decoreremo il tutto con lo yogurt greco. Una ricetta [...]
Allora...innanzi tutto ciao a tutte!Sono tornata a casa dopo tre settimane trascorse nel bel mezzo dell'Appennino tosco-emiliano, tra aria buona, castagni , cervi,grigliate,tigellate,pizzate,e [...]
Questo è il mio primo dolce che pubblico su veganblog, anche se di mio c’ho messo poco, visto che ho comprato tutti gli ingredienti (a parte il cioccolato). Non me ne volete, ma [...]
Oggi vi propongo una ricetta un po’ insolita: il mangia e bevi alle albicocche, una sorta di dolce al cucchiaio, dalla consistenza molto liquida però, tanto da poter essere anche bevuto. [...]
Chiara Coffele abbracciata alle sue uve di Garganega... Quanto è bella questa foto, mi dico e mi pare che sia l'occasione giusta per scrivere di lei e del vino dell' Azienda Coffele [...]
Ingredienti per 4 persone 250 g di pasta sfoglia 250 g di mele Golden Delicious 50 g di uvetta 60 g di zucchero 1 bicchierino di Brandy 1/2 limone 1 uovo 1 [...]
fatta prendendo spunto da 2 ricette del blog,con qualche modifica!innanzitutto grazie a Tubalkain,la sua pasta frolla era qualcosa di spettacolare, e poi mi sono ispirata alla crema di [...]
Uvaggio: Chardonnay, Gewürztraminer, Moscato Giallo | Prezzo: 15-20 € Vero è che, a volte, sentir parlare di riconoscimenti nel vino fa venire più di un sorriso. Scorza di limone, mela [...]
Dopo le confetture di pesche che ho pubblicato, ho proseguito con quelle di prugne e albicocche e in ultimo alcuni vasetti di marmellata di limoni Quella di limoni che è stata fatta con limoni [...]
Il giallo del Nottediluna è intenso, fitto, quasi felpato. Caldo come i pomeriggi di giugno nei campi di grano. Ha gran corpo, tanto da rimanere appeso a lungo al cristallo prima di muoversi in [...]
Degustazione > Mannucci Droandi Azienda AgricolaVitigno: Trebbiano toscano 50%, Malvasia bianca 30%, San colombano 20% - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 17% - Lotto 01/04 - Bottiglie [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un’altra ricetta dolce oggi, in questo periodo lo preferisco di gran [...]
Capita, con chi viene a trovarci d'estate, in quella sorta di Comunità Rurale Internazionale in cui si trasforma La Distesa grazie ad ospiti stranieri, famiglie, bimbi, amici e amici di amici, [...]
Insospettabili tesori, o quanto meno bottiglie in grado di sfidare le “leggi” che dovrebbero regolare il mondo del vino, che smentiscono opinioni diffuse e verdetti negativi su annate [...]
Con questa torta rendo omaggio a due cuoche di vegan blog, Chicca che mi ha ispirata per il ripieno con la sua torta farcita alle albicocche e Tubalkain con la sua pasta frolla leggera leggera [...]
Il pollo con albicocche e mandorle è un piatto davvero speciale, dato che è molto dolce non è detto che piaccia a tutti, ma vi consiglio di provarlo, le cose nuove possono diventare degli [...]
Il vino è servito un pò freddo ma una volta raggiunta l'ideale temperatura ci dona aromi di grande qualità: miele, mela cotogna, zafferano, buccia d'arancia, albicocca e mandarino confit, ... [...]
E’ notorio, non l’ho mai nascosto, di avere una particolare predilezione, perché è una zona bellissima, perché ho molti amici, perché ci arrivo da casa in un’ora, per la zona del Garda [...]
TEMPO: 50 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Che io vada matta per la ricotta non è più un mistero, sia nei dolci che [...]
I beignets, nome italianizzato oggi in bignè, sono dolci che fanno parte della tradizione dolciaria della Francia, anche se ormai si può dire che appartengono alla cucina italiana da [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa è senza dubbio una delle ricette dell’Annina nazionale che ho [...]
Altra colazione o merenda fresca.. La sera prima ho lasciato ammollare in un bicchiere di acqua, due cucchiai di semi di lino e 3 albicocche secche. Al mattino, ho frullato una grossa mela verde [...]