Capita, con chi viene a trovarci d'estate, in quella sorta di Comunità Rurale Internazionale in cui si trasforma La Distesa grazie ad ospiti stranieri, famiglie, bimbi, amici e amici di amici, [...]
Insospettabili tesori, o quanto meno bottiglie in grado di sfidare le “leggi” che dovrebbero regolare il mondo del vino, che smentiscono opinioni diffuse e verdetti negativi su annate [...]
Con questa torta rendo omaggio a due cuoche di vegan blog, Chicca che mi ha ispirata per il ripieno con la sua torta farcita alle albicocche e Tubalkain con la sua pasta frolla leggera leggera [...]
Il pollo con albicocche e mandorle è un piatto davvero speciale, dato che è molto dolce non è detto che piaccia a tutti, ma vi consiglio di provarlo, le cose nuove possono diventare degli [...]
Il vino è servito un pò freddo ma una volta raggiunta l'ideale temperatura ci dona aromi di grande qualità: miele, mela cotogna, zafferano, buccia d'arancia, albicocca e mandarino confit, ... [...]
E’ notorio, non l’ho mai nascosto, di avere una particolare predilezione, perché è una zona bellissima, perché ho molti amici, perché ci arrivo da casa in un’ora, per la zona del Garda [...]
TEMPO: 50 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Che io vada matta per la ricotta non è più un mistero, sia nei dolci che [...]
I beignets, nome italianizzato oggi in bignè, sono dolci che fanno parte della tradizione dolciaria della Francia, anche se ormai si può dire che appartengono alla cucina italiana da [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa è senza dubbio una delle ricette dell’Annina nazionale che ho [...]
Altra colazione o merenda fresca.. La sera prima ho lasciato ammollare in un bicchiere di acqua, due cucchiai di semi di lino e 3 albicocche secche. Al mattino, ho frullato una grossa mela verde [...]
Angelo PerettiEcco, sì, sono fortunato. Vado a cena in un ristorante e il gestore - pagato il conto - che fa? Mi regala una bottiglia di Champagne ricevuta direttamente dalle mani d'un [...]
Ingredienti: 2 kg di albicocche, 1,6 kg di zucchero. Preparazione: Lavare le albicocche, dividerle in due ed eliminare il nocciolo. Schiacciare una decina di noccioli per estrarre le mandorle e [...]
Albicocche sciroppate, oggi voglio mostrarvi la ricetta delle Albicocche sciroppate, davvero eccezionali, vi consiglio di seguire la nostra ricetta ed ottarrete un risultato eccellente, andiamo [...]
Crostata con marmellata di albicocca ideale per la colazione o con il tè .
L'idea di questi rotolini nasce dopo aver sfogliato le pagine della rivista "Più dolci" di Luglio/Agosto, anzi colgo l'occasione per ringraziare pubblicamente Daniela Peli, direttore [...]
Questo frullatino sprint mi è venuto in mente per provare due cosine che non avevo ancora assaggiato: albicocche secche e noci brasiliane, quelle grosse e allungate e poi è anche un [...]
La carne di maiale si abbina molto bene con la frutta, come delle albicocche nel pieno della stagione; non è una ricetta tradizionale italiana, ma vale la pena di provarla.…
I miei due golosoni sono tornati ieri sera dalla Danimarca, (Antonio mi ha detto che non si mangiava molto bene) quindi mi son data da fare per accoglierli con dolcezza Finità la pacchia [...]
Da qualche giorno l'accoppiata albicocche e rosmarino praticamente mi tormentava, provavo a immaginare il sapore dell'accostamento, l'ipotetica quantità di rormarino per non esagerare, ma [...]
Non è facile raccontare la coplessa parabola di questo vino: un gioiello enologico da 2260 bottiglie. Da uve Spergola bio, allevate a solo 45 q.li per ettaro, esula da ogni denominazione e da [...]
Questa torta di frutta estiva è la variante per l’Estate del classico plum-cake, invece dei canditi e dell’uvetta si usano pesche, albicocche e prugne fresche. Ingredienti per la torta di…
Sono stati i dolci in generale ad iniziarmi alla cucina, forse perché quando si è piccoli si ha il permesso d’impastare, di fare biscotti e tutte le cose zuccherose. Ma a casa nostra le [...]
I Marchionni sono un’antica famiglia di contadini che hanno sempre lavorato la terra. Quella d’altri. Nel 1978, dopo anni di sacrifici e lavoro, Benedetto, il padre di Fabio titolare [...]
L'albicocca è uno dei frutti che meglio si presta ad essere distillato e trasformato in acquavite. Il mosto, preparato secondo antichi procedimenti, con la polpa e con una certa quantità di [...]
SatolloVia Rubattino 22 (Testaccio). Tel. 06-57289587. Chiusura: domenica. Aperti solo a cena e il sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantesatollo.it/C’è una gentilezza che [...]