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Ogni anno..da quando son nata..festeggiamo il mio compleanno il giorno successivo perchè è sempre festa..Infatti--grazie pubblicamente a Maurina che se lo è ricordato!!!!-- son nata il 7 [...]
Il Lugana è un vino Doc prodotto nel versante sud del Lago di Garda, il nome Lugana è legato strettamente al territorio, chiamato appunto Lugana. Molto tempo fa, questo territorio, denominato [...]
Degustazione > VitasVitigno: Traminer - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Lotto 08/09 Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 5,60 Alla vista è cristallino, di colore [...]
Donnafugata celebra la 20a vendemmia a Pantelleria dedicando al Ben Ryé una nuova etichetta d'autore. L'immagine racconta l'amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un'isola unica [...]
Per preparare un dolce bello da vedere e buono da gustare vi propongo la ghirlanda di Natale. Ingredienti per 10 persone Per la torta 1 confezione di preparato fresco per torta [...]
Capita così di rado ormai, nonostante si tratti di una Doc con ben trentacinque anni di storia, istituita come fu con un D.P.R. del 11 settembre 1974, imbattersi nel più antico e nobile dei [...]
Vi ricordate di questo prodotto, dovuto a un acquisto compulsivo da foodblogger mania? Quanto l’ho desiderata quella finissima polvere verde, quanto l’ho attesa… ma dopo averla ottenuta ed [...]
La variabilità dei vini di Sancerre e Pouilly, poiché il Sauvignon è l'unico vitigno utilizzato, deriva in gran parte dal terroir. E' quello che succede anche a Chablis con lo Chardonnay. A [...]
Mauro PasqualiParlare di vini dolci, è come ripercorrere la storia dell’enologia. Tutte le fonti storiche, tutti i reperti archeologici conosciuti, tutte le tradizioni ed i testi letterari [...]
Angelo PerettiOh, se mi riprometto d'essergli fedele a questo Fidèle, bolla champagnista! Fatta tutt'e solo col pinot nero coltivato in biodinamica, m'ha accompagnato un pranzo nella casina [...]
Nel fine settimana scorso alcune migliaia di persone hanno affrontato lunghe code sotto il porticato del Museo Diocesano di Milano, per provare i panettoni – tradizionali e non – proposti [...]
In questa pagina vogliamo presentarvi una raccolta di ricette da preparare con la PASTA FROLLA: - crostata alla marmellata d’uva. - pasticcini di pasta frolla alla marmellata: Come [...]
Ho più volte parlato in diversi articoli, qui e poi ancora qui, e non ultima l’intervista a Wine Indulgence segnalata ieri, della mia partecipazione alla Biennale del vino a Venezia, una [...]
Per questo stampo ogni torta è bella..però questa è di un buono..ma di un buono...non vi resta che provarla.Viene da un ricettario Bertolini io mi son limitata solamente al cambio dell'uvetta [...]
Ho partecipato alla discussione di un post pubblicato sul blog VINO: di Rizzari e Gentili, L’Espresso, a proposito dei vini senza solfiti e del loro uso nel fare il vino (il post [...]
Che tristezza. che orrore, che angoscia, che disgusto, che… Stamattina sono passato davanti a una panetteria, andando al lavoro. In vetrina faceva bella mostra di sé un vassoio di [...]
![VDT Bianco “Bora Lunga” – Cinque Campi 2007 [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/bora-lunga-cinqua-campi-2007-150x150.jpg)
Vendemmia a mano, piccoli numeri, sprenitura soffice, bucce, botte grande e attesa in bottiglia per questo bianco di uva spergola e moscato giallo. Piccola tiratura: la bottiglia n.ro 63 di [...]
Un po’ di tempo fa mi ero fissata con il burro d’arachidi... non l’avevo mai assaggiato e dopo aver sentito diversi pareri positivi su questo prodotto americano fino ad allora a me [...]
Non sono scomparsa.. come vi accennavo nel mio ultimo post di martedì scorso.. mi son beccata proprio una bella influenza.. beccata.. più che altro m'ha contagiata quel dolcissimo amore di [...]
![VDT Bianco “Aresco” – Cà de Noci 2006 [9.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/aresco-cà-de-noci-2006-150x150.jpg)
Si chiama ‘vino da uve stramature bianco’. Moscato, malvasia e spergola, che deve stare a cuore parecchio al produttore pedecollinare. Appassito per tre mesi poi passato in rovere [...]
Buon lunedì a tutti!!!! oggi sono un pò in pensiero perchè c'è Riccardo che è influenzato a casa.. ed infatti ieri siamo stai tutto il giorno a casa... speriamo che si rimetta e piuttosto [...]
"Tutti i prodotti italiani hanno pari dignità e tutela da parte del Ministero. La polemica sull'Albicocca vesuviana è strumentale oltre che priva di fondamento".Così il Ministro Luca Zaia [...]
Va ora in onda a reti unificate:...scusate il tocco di allegria per un argomento così serio ma l'idea di tanti blogger che pubblicano contemporaneamente questo post mi rende positiva e mi dà [...]
Stamattina ho fatto colazione con questi. Quando posso me li preparo, invece di comprarli al bar. Non mi sono riusciti tanto carini, infatit hanno una forma curiosa. Bè vorrei vedere voi in [...]
Quando penso allo strudel mi viene automaticamente in mente quello classico, immagino il gusto delle mele con l’uvetta e quel profumo irresistibile di cannella. Forse perchè [...]
