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La mia nonna Maria non era una cuoca provetta, aveva tante altre doti, tra cui la generosità, la disponibilità e la simpatia; era l'infermiera del paese, nonostante non ne avesse titolo, il [...]
Questo dolce fa parte della tradizione piemontese e non tutti sanno che in effetti questo dolce così conosciuto era inizialmente bianco e non al cioccolato.sicuramente anche questa versione vi [...]
L'articolo La Vernaccia di San Gimignano diventa Regina Ribelle e si presenta a maggio in ottima forma proviene da Lavinium. Chi ci legge da tempo ricorderà che l’evento sull’Anteprima [...]
La torta soffice con amaretti al caffè è un dolce semplice da realizzare che dopo la cottura ha un impasto come leggermente variegato al caffè fragrante e morbido! L'abbinamento di caffè e [...]
Una torta facile e soprattutto perfetta per chi come me ha ancora delle uova di Pasqua da smaltire.La base è quindi quella di una crostata semplice arricchita da un ripieno goloso e [...]
Bologna è conosciuta anche come la “grassa”, per la sua gastronomia ricchissima e basata soprattutto su maiale, salumi e pasta fresca ripiena, che spazia dal ragù alla mortadella, [...]
Non tutti lo sanno, ma la colomba di Pasqua è nata come riciclo. Ecco qual è la sua particolarissima storia. Siamo ormai a Pasqua e tutti pronti a fare incetta di uova di cioccolato e di [...]
Le colombe buone ed economiche in commercio per questa Pasqua: ecco quali acquistare per fare un’ottima scelta di gusto e convenienza. Pasqua e alle porte e con essa il dolce tipico del [...]
Chi non ama iniziare la giornata con un bel cappuccino accompagnato da un cornetto? Anche se molti tendono a chiamarlo erroneamente brioche (termine che fa riferimento a un impasto dolce [...]
Sto pubblicando poco ma ogni tanto mi prendo del tempo e aggiorno il blog. Negli anni ho scritto molti post, soprattutto di ricette, e l'ispirazione non mi manca. Ultimamente giro molto su [...]
Chi di voi, da bambino, non ha mai combattuto almeno una volta la lotta contro le verdure? A mia madre capitava spesso di doversi inventare stratagemmi per farmi mangiare carote, spinaci [...]
La ricetta della Mug Cake alla zucca, la torta in tazza golosa e velocissima da fare nel forno a microonde o in quello classico. Siete in cerca di una ricetta facilissima per fare un dolce [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata Crema Latte e Amaretti facile e golosa con crema al latte che si prepara in un attimo, pronta per la Domenica. La base di questa ricetta [...]
Ecco la ricetta della crescionda di Spoleto, un dolce di Carnevale tipico, quasi una torta magica data consistenza e la stratificazione in cottura. La crescionda di Spoleto è un dolce [...]
Dolce buonissimo e velocissimo e facilissimo da fare . Pochi ingredienti; pasta sfoglia, mele. 2 cucchiai di marmellata di albicocche , qualche biscotto sbriciolato, io [...]
Gli amaretti sono sempre graditi quando soprattutto si hanno dei bianchi da far andare; questi sanno di caffè e hanno tutto il buono per un risveglio con gusto.AMARETTI AL CAFFE'200 G [...]
Tradizione culinaria siciliana e un dolce segreto: quando il forno trasforma le mele in delizie magiche tutte da gustare. La Sicilia è da sempre una terra ricca di tradizioni culinarie che [...]
Ecco un primo piatto super gustoso, i casoncelli, da abbinare ad una birra: un connubio perfetto per un pranzo godurioso. I casoncelli sono una tipica specialità lombarda. Si tratta esattamente [...]
La vera storia del vin brulè, Glühwein in tedesco, vinChaud in francese, mulled wine in inglese- ve la raccontiamo riprendendo l'interessante articolo di Martina Tommasi, storica e [...]
Svelata a MasterChef Italia la vera ricetta dei tortelli cremaschi: nessuno sapeva che il ripieno si fa con le mentine. Sta andando ora in onda su Sky Uno la tredicesima edizione dello show [...]
La frutta secca non solo fa bene ma è anche ben augurante e portatrice di cose belle per questo nuovo anno.Questo plumcake è perfetto per iniziare alla grande!PLUMCAKE CON FRUTTA [...]
A MasterChef tutti indignati per una ricetta davvero particolare: la reazione dello chef Cannavacciuolo parla da sé. Il celebre programma MasterChef Italia, tra le sue tante sfide culinarie, [...]
Scopri i segreti per preparare il famoso mandorlato di Altamura: è un dolce tradizionale pugliese davvero gustoso e unico. Se ne hai sempre sentito parlare ma non hai mai avuto il piacere di [...]
Le prime parole che tornano alla mente quando (ri)pensiamo alla Trattoria San Carlo di Genova sono, certamente, “solidità” e “misura”. Esistono infatti, e per fortuna, luoghi del buon [...]
Con questa ricetta potrete preparare una torta dolce, morbida e croccante utilizzando pochissimi ingredienti e pochi procedimenti. Spesso quando si pensa alla pasticceria di finisce [...]
