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Dolcetti leggeri e digeribili grazie all’avena, si conservano parecchi giorni nella classica scatola di latta. 200 g di fiocchi d’avena 200 g di farina Petra 5 1/2 cucchiaino di ammoniaca [...]
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΑΡΕΓΚΑΑυτη η συνταγη μου προεκυψε, προσπαθωντας να βρω εναν [...]
Avere un vasetto di miele al cioccolato, averlo assaggiato calandoci il cucchiaino dentro e non usarlo per fare un dolcino goloso è una follia e io questa volta non volevo fare [...]
Se solo prima di prepararsi un caffè con la moka i lettori seguissero le avvertenze di Disssapore (livello dell’acqua, quanto caffè, fiamma alta o bassa…), il catalogo delle loro [...]
....gli anni crescono,i neuroni diminuiscono,le rughe aumentano....ma niente panico...alla fine .....e' solo un anno in piu'......Questa e' la torta per il mio ''anno in piu'''......INGREDIENTI [...]
Conoscete i lampascioni? Il lampascione ,detto anche "cipollaccio",è un piccolo bulbo globoso di sapore amarognolo,coltivato nelle regioni del Sud,soprattutto in Puglia [Fonte:" Oggi cucino io [...]
Di che vi parlo oggi? Dei fusilli? Di un buon risottino? Della frittata con l'ingrediente segreto? Dell'ultimo nato in fatto di strudel salati? Macché! Quando si prepara una torta altamente [...]
Tweet Il mio rapporto coi macarons può essere riassunto in due semplici parole: amore e odio. Li amo perchè oltre ad essere buonissimi, sono anche terribilmente chic e belli da vedere, e per [...]
Torta Cacao e Zucca VeganaIngredienti:400 g zucca cotta al forno, 250 g latte di soia, 200 g zucchero di canna, 100 g farina 0, 100 g farina di grano saraceno, 70 g olio [...]
Oggi vi lascio la ricetta di una dolce che è una vera goduria, ve lo assicuro!!! La ricetta è della famosissima Nigella. Fino a poco tempo fa non la conoscevo, poi ne ho sentito parlare e [...]
Breve riassunto delle puntate precedenti: dopo un lungo periodo di latitanza dalle tavole romane in compagnia di Qwerty, il marziano più goloso della galassia, nostalgico, lo invito per cena [...]
L’ultima battaglia sotto le mura merlate del castello di Montalcino ha visto un inedito, e più moderno, scontro tra guelfi e ghibellini: tra quelli che si dicevano favorevoli alla [...]
Budino al Cioccolato © Un biscotto al giornoBuongiorno a tutti! Passato bene il week-end?Io ho avuto costantemente 38 di febbre! :( Come potete immaginare anche solo pensare di accendere [...]
L'aspetto di questi biscotti è simile ad un noto prodotto industriale, però qui la parte nera è al caffè, ripresa dai miei biscotti al caffè.Ingredienti (per 90 biscotti)Impasto chiaro100 [...]
L'aspetto di questi biscotti è simile ad un noto prodotto industriale, però qui la parte nera è al caffè, ripresa dai miei biscotti al caffè.Ingredienti (per 90 biscotti)Impasto chiaro100 [...]
Oggi sono 12 giorni. Ho dovuto guardare l'agenda per ricordare il giorno esatto in cui ho iniziato questa follia. Mi sembrano mesi. E invece sono solo 12 giorni. Non posso [...]
Ciao a tutti, oggi è domenica, il tempo qui a Milano inizia ad essere più clemente, veleggiamo intorno ai 17 gradi e c'è il sole...io rinasco lentamente! Unica nota dolente? Il vento [...]
Mi è stato detto che l’aggettivo che meglio descrive questo cupcake è “lussuria”… E dopo averlo assaggiato non potrei essere più d’accordo! A volte i cugini [...]
In questi tempi di crisi abbiamo imparato molto bene alcune cose come per esempio al fatto di non sprecare il cibo di nessun genere. Però mi capita di vedere buttate nei [...]
Ho letto il contest di DOLCI PENSIERI e ho iniziato a pensare assieme a cosa mi piace mangiare il cioccolato, a dire il vero c'è l'imbarazzo della scelta perchè "purtroppo" è buono da solo [...]
La tradizione è alla base della Cucina umbra, con piatti non sempre poveri o popolari. Poco influenzata dalle regioni vicine, si basa essenzialmente sulla carne e sui prodotti della terra, [...]
Nonostante la ricetta sia tratta da un libro completamente dedicato al meraviglioso mondo delle madeleines questa volta ho dovuto sistemarla un po' per renderla almeno poco più che accettabile. [...]
La Riserva 2006 si presenta all’appuntamento in grande spolvero: salutata con favore lo scorso anno, molti degustatori ritenevano che le potenzialità di invecchiamento fossero alte e le [...]
Questo tipo di torta è semplice e risulta adattissima alla farcitura. Si può creare una torta un po diversa dal solito cuocendone una in versione classica ed l'altra con l'aggiunta di [...]
Ingredienti: 2 cups di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 1 bustina di lievito vegan 3 cucchiai di amido di mais 1 pizzico di vaniglia bio in polvere 1 pizzico di cannella 1 pizzico [...]
