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La pasta con fave e cozze, primo piatto di grande gusto, si prepara unendo due alimenti che, insieme, sono capaci di dare vita ad un abbinamento di grande gusto. Del fatto che si tratti [...]
Mariella Belloni Talento, passione, competenza ed eleganza sono gli ingredienti del nuovo concept store di Rinaldini in apertura a Milano il prossimo 13 aprile La visione di Roberto [...]
Aprile dolce dormire: mai proverbio fu più veritiero. Io ad aprile andrei in letargo. Ma visto che non un orso bruno (per quanto a ceretta stiamo messe assai male) tocca darsi da fare e [...]
Il prestigioso riconoscimento ottenuto dall’impresa agricola Antiche Terre Pacella collocata alle pendici dei Monti Lepini sarà ufficializzato al Sol di Verona con la presentazione della [...]
Siete avvisati, alla fine di questo post, 12 di voi fortunati lettori parteciperanno all’evento romano che riunisce tutti gli stili, le espressioni e le tecniche della pizza. Senza divisioni o [...]
La ricetta della torta nua al cioccolato da fare con il Bimby è un dolcetto buonissimo e particolare che potete preparare per smaltire un po’ del cioccolato delle uova di Pasqua, è [...]
Come tutti gli anni qualche amico chiede in anticipo: “Ma il Meeting di Intravino si fa?”. Certo che si fa e si sdoppia addirittura. Quest’anno, in occasione dei 50 anni [...]
Il matrimonio di Harry e Meghan Markle è alle porte e continuano ad arrivare news e indiscrezioni, sia dalle fonti ufficiali che dal gossip d’oltreoceano! Voi lo sapete chi sarà la [...]
Buffet di compleanno in vista? Festa con gli amici da organizzare? Che ne dite di introdurre, tra le varie proposte, anche la ricetta dei bicchierini di crema al mascarpone e amaretti? [...]
La ricetta dello sgombro marinato all'arancia è ideale da inserire in un menù di pesce informale: da realizzare con pochi ingredieniti - ma di qualità - perché non dare al piatto una [...]
di Giustino Catalano So già che questo articolo susciterà non poche polemiche, ire e perplessità ma, alle volte le cose, a mio avviso, vanno lette anche al contrario e non solo come ci [...]
Tra i prodotti di stagione ci sono anche le fave che, come tutti i legumi, sono versatili e perfette per dare vita a piatti genuini e gustosi con il minimo sforzo. Le fave con patate in [...]
Marijuana sotto forma di biscotti, snack e barrette di cioccolato, addirittura nei corsi per diventare “sommelier della cannabis” , dove si apprende come abbinarla al vino. Diciamolo, i [...]
Mariella Belloni Torna la kermesse gastronomica che si snoda dal 9 aprile al 17 giugno. Nuovi piatti, ma una ricetta che rimane la stessa da 12 anni: un parterre di oltre 20 stelle Michelin [...]
Mariella Belloni Domenica 15 aprile degustazione di vini da vigneti con oltre 80 anni guidata da Ian D’Agata. Lunedì 16 aprile tavola rotonda con importanti donne [...]
Ci sono chef che “vedono” già mentalmente il loro piatto con tutti i dettagli. Poi lo spiegano, eseguendolo, alla brigata. Altri, sentono anche l’impulso di disegnarlo, con i colori e la [...]
Alla Reggia di Caserta, uno dei monumenti più famosi del nostro paese e fra i più visitati, giovedì prossimo 5 aprile prenderà ufficialmente il via l’edizione 2018 di Campania [...]
Sta per cominciare il grande evento primaverile che il Ducato dei vini Friulani dedica all'asprago. Dal 6 aprile al 18 maggio 2018 per sette venerdì sette ristoranti della regione FVG [...]
Aprile!!!! Eccoci nuovamente al 2 del mese e oggi si parla di cucina regionale e io vi parlo della mia terra con una ricetta siciliana naturalmente perfetta per la primavera che mi fa tornare [...]
Il semifreddo al caffè con mascarpone mette d'accordo gli estimatori della bevanda più amata dagli italiani, e non solo. Si tratta di un dolce al cucchiaio cremoso ed invitante da poter [...]
Il risotto con fave e pecorino è un primo di facile esecuzione. Adatto al pranzo in famiglia, se amate utilizzare i prodotti di stagione in cucina, non potete perderlo. Basato su un [...]
Tra i dolci francesi, il moelleux alle mele merita un posto d'onore. Si tratta di una sorta di torta di mele dalla consistenza decisamente diversa dal solito e capace di stupire al primo [...]
Mariella Belloni Abbazia Polirone di San Benedetto Po, 21-22 aprile 2018 La rassegna che celebra ogni anno il re dei rossi frizzanti e i tesori dell’arte mantovana mette al centro i [...]
Primo giorno di Aprile. Questa mattina a buttarci giù da letto è stata la sua vocina: "Mamma è Pasquaaaaaaaaaaaaaaaa". Via di corsa a vedere l'uovo che ci aspettava sul tavolo del [...]
Oggi è Pasqua e finalmente ci possiamo rilassare, mangiare tante cose buone e soprattutto tantissimo cioccolato, che rinfranca il cuore e lo spirito! La redazione di Pinkblog e di tutta [...]
