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E’ un bellissimo albero alto da 6 a 10 metri che cresce in tutte le fasce calde e temperate del globo. L’arancio amaro è un’ ottimo antispasmodico, sedativo, astringente, [...]
Ingredienti:300 g di fiocchi d'avena1 l di latte1 limone non trattato1 arancia non trattatauvettazucchero semolato marsala secco 2 uova1 bustina di lievito per dolcisaleAmmollate i [...]
Ingredienti per 4 persone:2 petti d'anatra di circa 200 g ciascuno60 g di germogli di soia1 mazzetto di rucola2 arance non trattate1 cucchiaio di salsa di soia1 lime (succo) oppure 1 limone1 [...]
Questo post è un po’ celebrativo del papà, perché oggi è san Giuseppe, e un po’ anche della Pasqua, perché la pastiera ne è un dolce tipico. Guarda caso è tra i dolci preferiti del [...]
La colomba pasquale è un dolce tipico di Pasqua che possiamo realizzare anche con l’aiuto del Bimby: la sua realizzazione sarà decisamente più veloce per quanto riguarda tutte le fasi [...]
E quando questa mattina lei ha scritto su FB gli auguri a tutti i papà con le foto delle zeppole al forno, ho preso la palla al balzo e le ho chiesto la sua ricetta. Al forno non fritte capite? [...]
Un piatto di penne con i calamari semplice e gustoso, pochi ingredienti amalgamati da una rapida cottura. Un primo ai sapori di mare facilissimo da preparare. Con gli stessi molluschi potete [...]
Salmone, la mia passione, non riesco proprio a resistergli. In un piatto pieno di tartine a base di pesce sarei capace di mangiare (e finire) solo quelle. Lo trovo davvero molto versatile in [...]
Buongiorno! E’ passato un pò di tempo dall’ultimo post eh, ma sono giorni pieni di cose da fare, decisioni di prendere, impegni da incastrare e non sempre riesco a fare tutto, [...]
Eccovi le ultime ricette dei bravissimi "no blogger" che hanno deciso di partecipare al Contest Dolcemente Salato in collaborazione con l'Azienda Agricola Mariangela Prunotto e con giudice [...]
Quando ho avuto occasione di assaggiare, grazie ad un collega toscano, il magnifico TONNO DEL CHIANTI non sono riuscita a trattenermi dal trasformarlo in qualcosa di più semplice e meno [...]
Normalmente quando si parla di primitivo, viene subito alla mente la zona di Manduria, tra Brindisi e Taranto, con terreni quasi in pianura e vini di grande struttura e di spessore alcolico. [...]
Le parentesi sono d’obbligo poiché questa versione della pastiera, famosa specialità pasquale della cucina campana, è preparata senza derivati del latte, pertanto è priva di uno [...]
Il comfort cooking… ebbene sì leggendo un articolo del Corriere Sette, mi sono riconosciuta e come me tante foodblogger amiche che seguo e dalle quali imparo. Ormai il cibo dà felicità in [...]
C'è un modo migliore di cominciare la giornata se non quello di condividere con tutti voi la ricetta di un dolce davvero speciale? Si chiama Simnel Cake e sulle sue origini girano in rete [...]
Ingredienti: Per la crosta 250 gr. di farina 00 100 gr. di burro freddo 20 gr. di zucchero a velo 1 pizzico di sale 1/4 di stecca di vaniglia o 1/2 cucchiaino di estratto Per il ripieno 450 [...]
Ingredienti per 2 persone:200 g di riso per risotti Guerrini1 piccolo porro1 litro di brodo vegetale skaj’sOlio extravergine di oliva Antico frantoio muraglia1 arancia [...]
Questo dolce, tipico emiliano, viene conosciuto anche con il nome di torta 5 minuti così perché semplice e molto veloce da preparare.Infatti in poco tempo potete realizzare un dolce davvero [...]
Un dolce che si prepara a Catania nel periodo pasquale, chiamato uccello con le uova poichè la forma più comune rappresenta appunto la colomba con le uova, ma le sagome possono essere varie [...]
Una volta sgusciati e puliti i gamberetti,i tagliolini con agrumi e gamberetti si preparano velocemente.Si taglia a julienne la scorza dell’ arancia e quella del limone e si [...]
ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Αγαπημενο γλυκακι ο χαλβας, ιδιως κατα την περιοδο της [...]
Questa torta trae ispirazione da una torta pubblicata anni fa da Ady, blogger di Diario di una Passione. L'ho modificata nelle dosi e in alcuni ingredienti ma è rimasta ottima e [...]
Ingredienti per 4 persone:1/4 di cavolo cappuccio bianco1/4 di cavolo cappuccio rosso1 arancia6 noci1 cucchiaio di aceto di vino bianco1 cucchiaino di senape4 cucchiai d'olio e.v.osalenel cavolo [...]
Una delle basi della pasticceria. Può essere servita come dolce al cucchiaio oppure come farcitura per torte, pan di spagna, bigné e tanto altro; profumata al limone, cannella , [...]
