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Quando ho voglia di un po' di caldo conforto, mi preparo un infuso, o una tisana, e non c'è niente di meglio che accompagnarlo con dei biscottini fatti in casa! Ovviamente tempo [...]
E anche quest’anno il nostro caro Babbo Natale ha lasciato sotto l’albero i regali per Giorgia, ma, con sua grande sorpresa, questa volta oltre ai biscotti, al latte e all’acqua per le sue [...]
Se vi mancano idee per la farcitura delle vostre torte, oggi vi propongo la ricetta di questa cremina che è una vera goduria per il vostro palato. Così delicata e profumata, vi [...]
per la precisione, sarebbe meglio intitolare questo post “I primi roccocò di Milady”, visto che tali sono. C’è una prima volta in tutto, ergo, anche i primi roccocò fatti da Milady. [...]
Le cartellate pugliesi con miele o vincotto sono dei dolci speciali della nostra tradizione. Si preparano in occasione delle feste di Natale, capodanno ed epifania. Sempre presenti ai cenoni, [...]
Buongiorno... come state??? avete passato delle serete giornate festive? avete mangiato senza esagerare? Ormai... archiviato Natale... non ci resta che pensare a capodanno! e per quanto mi [...]
-22 Saggezza (s.f.). Conoscenza è capire che un pomodoro è un frutto, saggezza è non metterlo in un'insalata di frutta.Proverbio pakistano Non so se sia stato il fatto che da [...]
TORTA ALL'ARANCIA INGREDIENTI2 arance spremute,la scorza grattugiata di 1 arancia,250 gr di zucchero,75 gr di burro,3 uova intere,300 gr di farina,mezza busta di lievito per dolci,mezza [...]
Tra panettone e pandoro, la battaglia sul web l’ha vinta il primo come certifica la Nielsen che in un’indagine BuzzMetrics condotta tra il 1 settembre e il 17 dicembre ha registrato [...]
Alberico Nunziata, dopo Masterchef, anche se non è riuscito ad arrivare alla finalissima, si è ritagliato uno spazio nel mondo della gastronomia. Testimonial del gruppo Airest, con un [...]
Da bambina amavo il pandoro. Soprattutto perché mi permettevano di spargere la nuvola di zucchero a velo. Svuotavo la busta nel sacchetto e poi shakeravo come una matta. Anno dopo anno mi sono [...]
-23 La lattuga è come la conversazione: deve essere fresca e croccante, e così brillante che a malapena si noti il suo retrogusto amaro. Charles Dudley Warner, My summer in a garden (1860) [...]
A Maison Milady, non c’è Natale senza Struffoli, probabilmente il più rappresentativo dei dolci natalizi napoletani. Ecco la versione un po' più morbida di questo diffusissimo dolce, di [...]
Questi sono tutti i biscotti che ho preparato in questi giorni per confezionare i cesti natalizi da regalare.....un lavoraccio, ma tanta tanta soddisfazione!UNO DEI CESTIMa non perdiamo tempo [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro, mescolarvi il lievito poi fare la fonta e aggiungere lo zucchero le mandorle tritate, la vanillina, un po' di cannella il polvere, i chiodi di garofano [...]
INGREDIENTI250 g farina farina 00200 g zucchero150 g mandorle tostate1/2 bustina lievito in polvere1 arancia (scorza)1 bustina di vanillinacannella2 chiodi di garofanoPer la decorazione150 g di [...]
Sarete sicuramente tutte impegnate nella preparazione per il Natale!Quindi non mi dilungherò in chiacchiere e troppe parole!Vi lascio con quello che ho preparato per il Natale da portare ad [...]
Pubblicato in: Dolci cioccolato, Ricette Biscotti, Ricette di Natale, Ricette Dolci, Ricette Dolci NataleEcco la ricetta per dei golosi biscotti arancia cioccolato per l’ultima casella del [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
Se non ce la fate più a finire il pasto di Natale con i soliti dolci, alternando al massimo panettone, pandoro e torrone, provate questa mousse delicata che richiama, comunque, la [...]
Ebbene, per il terzo anno consecutivo ho fatto il mio panettone con il lievito madre. Viene ogni anno meglio…. sono proprio contenta……Ogni anno allungo i tempi di lievitazione [...]
ingredienti. Scorze di arancia, mandarino e limone in proporzione che preferite, in totale ne ho usato 150g zucchero semolato 200 g alcool da liquori 70 ml 2 bacche di vaniglia Siamo nel periodo [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
Il Natale è fatto di biscotti, come sanno bene a casa mia. Ed il Natale si annuncia con le spezie. Il cardamomo è una spezia di dolci, pacata nel suo carattere, ma ben presente col tono [...]
Il Natale è arrivato e tra le tante cose da mettere a punto, mi mancava un dolce da servire a fine pasto, fresco e aereo che esprimesse i sapori più tipici della festail panettone declinato in [...]
