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Strozzapreti con Gamberi e Pesto di Pistacchi e Mandorle

Strozzapreti con Gamberi e Pesto di Pistacchi e Mandorle

Nel frigo c' era, avanzato, ancora un pò di questo...ed era uno spreco aspettare che vadasse a male... cosi mi sono detta... perchè non provare ad unirlo con qualcosa di goloso ... per [...]

tags : bianco padella aglio saltare fuoco Ricetta
dal 28 February 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Della seppia non si butta via nulla (Ravioli neri di seppia e piselli al pomodoretto fuggito)

Ingredienti per persona, per il ripieno:• 40 g. circa di seppie• 30 g. circa di piselli• prezzemolo• aglio• vino bianco• olio evo• sale• pepeIngredienti per persona, per la [...]

tags : piselli ingredienti pomodorini soffriggere Farina padella aglio bianco fuoco salsa
dal 28 February 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricetta giapponese facile: il gyudon

Ricetta giapponese facile: il gyudon

Il gyudon è un piatto molto semplice della cucina giapponese: è la classica ciotola di riso bianco bollito con un topping di carne. Gli ingredienti necessari per due persone sono: due [...]

tags : soia riso bianco Vitello giapponese Ricetta ingredienti soffriggere gr zucchero
dal 27 February 2009 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Involtini di alici al prezzemolo

INGREDIENTI Per 4 persone 24 acciughe aperte a libro 100g di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo 20g di pinoli 20g di parmigiano reggiano grattuggiato 1 limone non trattato 1/2 bicchiere di [...]

tags : bianco aglio pomodori padella Crostacei Molluschi coperto ingredienti
dal 26 February 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Lonza di maiale al pesto di salvia

Lonza di maiale al pesto di salvia

INGREDIENTI Per 4 persone 12 fettine di lonza di maiale 24 foglie tenere di salvia 40g di grana padano grattugiato 20g di mandorle pelate 1/2 spicchio d’aglio 1dl di vino bianco 6 [...]

tags : Lonza grana aglio maiale bianco selvaggina coperto padella ingredienti
dal 26 February 2009 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Tracchiulelle alla ischitana

Tracchiulelle alla ischitana

Oggi proponiamo il classico piatto delle “tracchiulelle” (puntine di maiale) alla ischitana Porzioni: 4  Tempo: 1 ora e 45 min.  Difficoltà: bassa Ingredienti - Tracchiulelle 800 [...]

tags : ischitana bianco maiale sugo Ricetta fuoco ingredienti gr
dal 26 February 2009 su:
ricetta cucina regionale alcolici
Brodetto della costa di Romagna

Brodetto della costa di Romagna

Preparare un trito con aglio, cipolla e prezzemolo, metterlo in una casseruola con abbondante olio d’oliva, e farlo cuocere a fuoco basso, finche sia ben appassito ma non colorito.Aggiungere [...]

tags : Vitello noce salsiccia Burro Farina torta salsa risotto grana terrina
dal 26 February 2009 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ricetta ananas alla ricotta

INGREDIENTI1 ananas fresco2 bicchieri di vino bianco secco300 g di ricottafoglie di menta Preparazione Pulire l'ananas e tagliarlo a fette.Mettete [...]

tags : Ricotta terrina pulire ingredienti Ricetta bianco
dal 25 February 2009 su:
ricetta formaggi alcolici
Arrosto all’arancia: un secondo di carne

Arrosto all’arancia: un secondo di carne

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Un’idea diversa da alternare alla classicissima anitra all’arancia [...]

tags : arrosto forno Burro bianco casseruola brodo noce Succo sugo frutta
dal 25 February 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ricette di pesce: il Pesce al vino

Ricette di pesce: il Pesce al vino

TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Dopo molti giorni di cattivo tempo, finalmente sono spuntate delle [...]

tags : forno Burro bianco Succo fuoco Ricetta ingredienti Pesci tonno
dal 24 February 2009 su:
ricetta alcolici formaggi
Ricette futuriste: la beccaccia al Monterosa salsa Venere

Ricette futuriste: la beccaccia al Monterosa salsa Venere

Concludo oggi il mio piccolo excursus storico tra le ricette più famose della cucina futurista: dopo il carneplastico e il salmone dell’Alaska, trattiamo oggi la formula di Bulgheroni [...]

tags : salsa Cognac bianco rum Burro lardo Prosciutto pulire salmone
dal 24 February 2009 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Candele alla meridionale

Candele alla meridionale

Ingredienti - 400 gr di candele lunghe - 300 gr di carne bue tritata - 50 gr di strutto - 50 gr di guancale (o pancetta) - 1 cucchiaio di uvetta - 1 trito di cipolla e aglio - 500 gr di polpa [...]

tags : gr Pecorino aglio sugo fuoco mescolare cipolle bianco bue ingredienti
dal 23 February 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Coniglio finocchi e olive

Ad essere sincera non é che impazzisca per la "selvaggina" però, siccome "A caval donato non si guarda in bocca" e per di più ero certa della provenienza nostrana del coniglio, girovagando [...]

tags : coniglio olive brodo bianco cipolle Ricetta coperto forno kg
dal 23 February 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricetta insalata pasqualina

INGREDIENTI500 g di asparagi 150 g di gamberetti già lessati e sgusciati120 g di olio d'oliva 16 uova di quaglia 1 uovo di gallina1 cuore di lattuga10 olive verdi snocciolate prezzemolo [...]

tags : quaglia asparagi lattuga Burro olive gallina tagliare padella bianco ingredienti
dal 22 February 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Capretto al vino bianco

Capretto al vino bianco

Ingredienti per 4 persone:- 800 g di spalla di capretto- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva- 1 dl di vino bianco- Mezza cipolla- 1 carota- 1 gambo di sedano- 4 spicchi di aglio- 2 rametti [...]

tags : aglio bianco condimento fuoco spalla ingredienti
dal 20 February 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ricetta costolette di vitello al prosciutto

INGREDIENTI400 g di costolette di vitello50 g burro100 g prosciutto cotto affumicato1/2 bicchiere vino bianco secco farina salePreparazioneBattere le costolette e stendere sopra ognuna di esse [...]

tags : Prosciutto bianco Burro Vitello Farina padella affumicato Ricetta ingredienti
dal 20 February 2009 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ricetta coste ai funghi porcini

INGREDIENTI4 coste di maiale4 porcini 30 g di lardo di colonnatarosmarino 150 ml di vino bianco 250 ml di brodo 2 peperoncini secchi 2 spicchi d'aglio 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo olio [...]

tags : lardo funghi bianco brodo fuoco padella porcini aglio sugo Colonnata
dal 20 February 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricette secondi: carne alla pizzaiola versione light

Questa carne alla pizzaiola non sono altro che bistecchine di manzo sgrassate condite con una salsa al pomodoro. Anche se è un piatto molto semplice abbinatelo con un bicchiere di buon vino [...]

tags : ingredienti Falanghina bianco salsa Manzo
dal 19 February 2009 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Una pasta “originale”: Calamarata con gamberi e zucchine

Una pasta “originale”: Calamarata con gamberi e zucchine

TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Che formato di pasta scegliere per preparare un piatto un pò originale ed [...]

tags : zucchine padella fuoco Fiore bianco condimento zuppiera campana pentola naturale
dal 19 February 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Sfrappole

Sfrappole

E’ quasi carnevale ,le sfrappole vengono chiamate in vari modi, da noi di chiama così ,è una ricetta, mi è stata donata da una cara Amica che non c’è più ,la ricordo ,sempre [...]

tags : dolci bianco friggere zucchero Farina ingredienti mescolare rosso noce Ricetta
dal 19 February 2009 su:
ricetta locali alcolici
A proposito di San Gimignano e della sua nobile Vernaccia

A proposito di San Gimignano e della sua nobile Vernaccia

Scrivo al volo da Chianciano (dove non sono di certo a “passare le terme”) reduce dalle Anteprime della Vernaccia e del Chianti Classico e prima di passare domani e nei prossimi giorni a [...]

tags : Vernaccia degustazione Chianti Toscano bianco vin Montepulciano
dal 18 February 2009 su:
alcolici pane pasta riso
Antipasto veloce a base di carciofi: barchette ai carciofi

Antipasto veloce a base di carciofi: barchette ai carciofi

TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Non so voi ma io sono spesso alla ricerca di preparazioni veloci e sfiziose e [...]

tags : carciofi Burro aglio brodo Pancetta zucchero Ricetta Farina forno Succo
dal 18 February 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Timballo di orzo con chiodini e patate al pomodoro

Timballo di orzo con chiodini e patate al pomodoro

INGREDIENTI Per 4 persone 200g di orzo perlato 300g di funghi chiodini 200g di patate 3 cucchiai di passata al pomodoro 10g di prezzemolo 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi [...]

tags : aglio bianco funghi forno pentola salsa saltare riso padella ingredienti
dal 17 February 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cucina Rapida: penne alla zucca e salsiccia, tortini di polenta guarnita

Cucina Rapida: penne alla zucca e salsiccia, tortini di polenta guarnita

Chi l’ha detto che per mangiare dei piatti gustosi e diversi bisogna passare ore ed ore davanti ai fornelli in cucina? vorrei inaugurare oggi una rubrica della Cucina rapida, come [...]

tags : zucca gr funghi salsiccia porro penne salsa Fontina Pancetta padella
dal 16 February 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zucchine ripiene ,in umido

Zucchine ripiene ,in umido

E’ una ricetta molto semplice buona e fa molto bene .,anche ai bambini piatto unico 150 gr di carne macinata (Scannello) 100 gr. di prosciutto san Daniele 100 gr di mortadella, 1 [...]

tags : zucchine gr bianco aglio Latte Mortadella Prosciutto soffriggere coperto mescolare
dal 16 February 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici