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Cosa c’è di meglio in queste caldissime giornate di iniziare con un buon caffè freddo accompagnato da una golosa brioche o da un panino gourmet? solo una vacanza alle Maldive [...]
Il dì 19 del mese di Maggio 2017 alle 18,30 convocata dal Duca LORIS II° per grazia di Dio e volontà dei Nobili asceso al soglio Ducale dopo l’abdicazione del Duca Piero [...]
La bontà di questa brioche dolce è superata solo dalla sua bellezza quando lievita nel forno! Ingredienti: 140 ml di latte caldo (non bollente) 1 bustina di lievito di birra disidratato [...]
Non esiste nulla di più soffice di una golosa brioche. La treccia alla confettura di ciliegie è perfetta per la prima colazione o per una soffice merenda. Profumatissima e molto morbida grazie [...]
Se siete alla ricerca di biscotti profumatissimi, golosi e che si sciolgono letteralmente in bocca i sablè allo zafferano con cioccolato bianco e pistacchi vi lasceranno senza parole. [...]
I weekend troppo più spesso stanno diventando un prolungamento della settimana. Posticipare e comprimere gli impegni in questi due giorni di riposo è ormai diventato uno dei miei passatempi [...]
Son tempi difficili. Anche le certezze paiono sciogliersi come sorbetto al sole. Prendete il cornetto, per dire. Il “cuore di panna”, avete presente? Beh, già in generale si dovrebbe dire [...]
Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]
Ho tante ricette in archivio ma non riesco mai a pubblicare le ricette. Appena sforno qualcosa la voglia di condividere la mia gioia con gli amici social e' tantissima ma poi raramente riesco a [...]
Una ricetta inconsueta e sfiziosa! TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN TEMPO COTTURA 25 MIN-30 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 8 capesante • 8 pannocchie precotte di mais • 1 scalogno • [...]
I panzerotti alla Nutella sono dei deliziosi dolcetti fritti a base di pasta lievitata, farciti con la buonissima crema di cioccolato e nocciole che fa impazzire grandi e piccini. I dischetti [...]
Una domenica mattina, quando la casa è ancora silenziosa, prima che le truppe si sveglino e si trasformi in un campo di battaglia, tiro fuori il mattarello e inizio a creare questi piccoli [...]
Reduce dai bagordi infiniti del 25 aprile e del primo maggio e senza essere ancora perfettamente cosciente del fatto che l'età avanza e la cervicale pure, voglio ricominciare ad occuparmi del [...]
A Casarsa, nell’ambito della “69ma Sagra del Vino”, nella sede di Viticoltori La Delizia, “Filari di bolle”, il concorso che premia i migliori spumanti della regione FVG, nella [...]
Merendine simile al Kinder brioss fatte in casaDopo diversi tentativi di ricette dal web con tanto di fallimento, ho fatto un altro tentativo e ho provato anche questa ricetta, che l'ho [...]
Il successo dei dieci anni di Prestige come prevedibile ha fatto tornare d’attualità la discussione sulla Franciacorta, in quanto terra di immagine e di marketing del vino. E ha [...]
Il DREAM TEAM DEL GARDA protagonista del gran finale di Fish&Chef venerdì 28 aprile 2017 al Regina Adelaide di Garda (VR). Una cena a otto mani, in cui la brigata di cucina del ristorante [...]
“Aprile, ogni goccia un barile” diceva il proverbio ai tempi delle mezze stagioni. Ma oggi è tutto cambiato e abbiamo i carciofi ad agosto e i tornado a giugno. Piove sempre quando fate i [...]
Dove si va per gustare crostini ai fegatini, prosciutti e bistecche alla griglia in un 1° maggio come questo, 1° maggio in cui gli euro non abbondano ma non vogliamo rassegnarci alla tipicità [...]
Lo so che state pensando ai vostri pic-nic e la voglia di godere delle belle giornate all’aria aperta.Personalmente o ormai aperto la terrazza ai brunch con gli amici e questo potrebbe essere [...]
Lavazza #prontissimo! Eletto prodotto dell'annoI paesi del mondo si sono sempre divisi in due categorie: ci sono nazioni dedite al consumo del tè, come Cina e Gran Bretagna ed altre totalmente [...]
L'ultima volta avevo postato una ricetta di pan brioche a lievitazione naturale dicendo che era una sorta di palliativo in attesa di fare le colombe pasquali, sempre a lievitazione naturale. Ad [...]
Tutto il mondo ama la cucina italiana e il nostro ragù, un sugo corposo di passata di pomodoro e carne macinata aromatizzata che avvolge completamente qualsiasi tipo di pasta. Eppure è una [...]
Da piccola me la portavo a scuola. La custodivo gelosamente dentro a un fazzolettino di carta e, quando l’assaggiavo, chiudevo gli occhi per gustarmi meglio il profumo, la sofficità e il [...]
