IL CONIGLIO:Potete acquistare metà coniglio, in vendita già sezionato, usare la parte che vi serve e cucinare il resto entro 2 giorni. Ingrediente Principale: Fusilli lunghi - [...]
I prodotti della dieta mediterranea Made in Italy valgono 200 miliardi che gli italiani e gli stranieri hanno speso per acquistare pasta, olio, vino conserve di pomodoro e frutta e verdura [...]
Le tradizioni della cucina ungherese affondano in un mescolamento di culture gastronomiche, dalla francese, arrivata in Ungheria con la mediazione della cucina austriaca, alla turca a quella [...]
Oggi una ricettina semplice, veloce…. antipasto goloso!!! Beh oltre che come antipasto è adattissimo come finger food, come stuzzichino per un aperitivo… o per un momentino [...]
Ingrediente Principale: Tranci di pescatrice - Cipolla - Sedano - Zucchine - Vino bianco secco - Paprica Ricetta per persone n. 4 Note: 340 calorie a porzione [...]
Anche gli chef di rango e dal futuro promettente hanno compreso il momento poco felice che stiamo vivendo e hanno fatto un passo indietro, lasciando da parte ricette complesse ed ingredienti [...]
Ingrediente Principale: Filetti di trota salmonata - Arance non trattate - Limoni non trattati - Mandorle a lamelle - Purè Ricetta per persone n. 4 Note: 460 calorie a [...]
Milano è uno stato d’animo, più un’emozione e un’idea che un luogo. A chi come me è cresciuto negli anni ’80 Milano rimanda subito un’idea di solidità europea, di un’Italia [...]
Un peccato di gola… Senza peccato… Ingredienti: 1/2 cup di farina di castagne 2 cups di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 3 cucchiai di amido di mais 2 cucchiai di cacao [...]
Un dolce dalla consistenza molto friabile e dal ripieno intenso e corposo. Un esplosione di gusto per le papille gustative: le ostie ripiene.Ingrediente Principale: Zucchero caramellato - [...]
La prima ricetta che vi presento è il tipico dolce che usiamo nelle merende. A me piace usare poco zucchero e rendere il sapore poco dolce… Ecco perchè questo titolo. Utilizzo la farina [...]
Sempre in preda al raptus cucinoso post campagna ho fatto 2 tipi di biscotti non molto dolci ma – almeno per il mio palato – molto piacevoli, soprattutto quelli scuri. In realtà gli [...]
La primavera avanza e la farina di castagne langue in dispensa? Nessun problema: quando avrete assaggiato questo dolce la spazzolerete in un attimo… Oltre tutto non contiene zucchero, pur [...]
Un altro dolce tipico della tradizione culinaria molisana diffuso specialmente durante il periodo della vendemmia nelle campagne: i panzerotti ripieni al mosto cotto.Ingrediente Principale: [...]
Ingrediente Principale: Carciofi - Aglio - Limone Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 6 carciofi1 grosso spicchio d'aglioolio [...]
Di domenica si sa il tempo si dilata e ci regala tanti piccoli attimi di piacere che nella frenetica corsa settimanale spesso non ci dedichiamo.E' bello cucinare insieme senza fretta, ogni volta [...]
Un dolce semplice e gustoso da assaporare in ogni momento della giornata. La torta rustica di mandorle sarà un gradevole spuntino per adulti e bambini. Ingrediente Principale: [...]
Ho creato una millefoglie di pancakes con salsa di mele alla cannella e cioccolato fondente… Si commenta da sé… Ingredienti per i pancakes: 3 cucchiai di farina integrale 2 [...]
Ringrazio Ancutza del blog Matrioska's Adventures per il doppio pensiero, molto gradito. Ogni volta che la leggo mi lascia un sorriso, mi piacciono Le avventure della piccola matrioska. Poi c'è [...]
Babà ha un significato estremamente positivo per i napoletani che lo apprezzano in quanto capace di riflettere alcuni dei loro pregi migliori grazie ai quali sono trapassati direttamente [...]
Oggi vi presento un’altra ricetta tipica della tradizione bolognese :Le tagliatelle alle castagne con pancetta e pecorino.(Solennemente decretata dall'Accademia Italiana della Cucina, [...]
Ingrediente Principale: Biscotti secchi - Amaretti - Cacao amaro - Amaretto Ricetta per persone n. 4 Note: 280 calorie a porzione Ingredienti 800 g di cima di [...]
Extra omnes (“fuori tutti”) viene pronunciato dal Maestro delle Cerimonie Pontificie e ordina a tutti quelli che non sono chiamati in conclave nella Cappella Sistina per [...]
Un dolce di origini molto antiche caratteristico di Spoleto, città umbra in provincia di Perugia, è la Crescionda, dolce basso di consistenza morbida costituito da tre strati: il fondo [...]
Il forum 'Cocktail in Rosa' organizzato da Lab21 si terrà presso l'Hotel Principe di Piemonte - Piazza Puccini, 1 - Viareggio. Dalle ore 11.00 alle 14.30.Il 12 marzo dalle ore 11.00 alle ore [...]