Ingredienti principali: Arrosto di maiale Castagne Cipollotti Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 600 g di arrosto ! di maiale, già legato 2 cucchiai di miele [...]
Se non è l’estate ad abbandonare me, io di certo non farò il primo passo! Ecco perchè nelle mie ricette regnano ancora per lo più sapori estivi: zucchine, melanzane, pomodori, [...]
Settimane Törggelen al Wellness Hotel Schgaguler di Castelrotto (BZ).Dal 17 Ottobre al 4 Novembre 2012 l'Hotel Schgaguler di Castelrotto (BZ) propone un pacchetto weekend a tema con 2 [...]
...che cosa???Sono 2000 le mises en bouche preparate per l'inaugurazione dell'Hotel Elena, a breve Locanda Barghi, in quel luogo magico ed unico che è la piccola preziosa Noli, antica [...]
Grande successo anche per il secondo appuntamento della manifestazione al Ristorante Barbesin di Castelfranco Veneto. A brillare la cucina tradizionale veneta illuminata dalla stella di Ana [...]
Si potrà gustare il saporito frutto autunnale offerto in tutte le salse. Ad arricchire l'evento musica popolare ed escursioni tra i castagneti.La 'Sagra della castagna' di Civitella [...]
Dopo il periodo estivo, ritornano le serate enogastronomiche a tema organizzate da Enoteca Le Cantine Dei Dogi. La prima serata di svolgerà al ristorante Cà Minio situato a Sant’Angelo di [...]
L'avvento dei marroni sulle bancarelle del mercato per me vogliono dire un paio di cose, una di queste è sicuramente il mont blanc, l'altra.....Questo dolce è un classico, fin da bambino più [...]
Una vellutata che riesce a unire la bontà dei funghi con il sapore deciso della pancetta: ideale per una cena in famiglia proprio come la nostra vellutata autunnale di zuca e castagne. [...]
Sono sicura, riuscirò a ritrovare il tempo per dedicarmi al mio piccolo spazio.
Oggi sarebbe, anzi è, una di quelle date con il punto esclamativo. Oggi sarebbe, ed anzi è, il compleanno di un certo fotografo, uno che per la sua festa vuole sempre e soltanto Mont-blanc [...]
Ciao cari! Tutti passano per la mia dispensa e poi rischio di rimanere senza per le mie colazioni biscottose! Quindi eccomi all’opera con il bis di biscotti. Ingredienti per i biscotti [...]
Zio Ciccio tra i castagni - foto di Enzo Merlino di Antonella D’Avanzo Per inseguire una traccia, un sapore, un profumo, una storia, raggiungiamo il territorio di Roccamonfina, un comune [...]
Buongiorno! Oggi "parliamo" un po', non guardiamo foto di eventi e non ci illuminiamo davanti a ricette di manicaretti. Oggi voglio presentarvi il mese di Ottobre ed i suoi acciacchi. Il [...]
Ricette di semifreddi ne abbiamo pubblicate davvero tante: da quello al caffè, a quello alla meringa, da quello al cioccolato e caffè a quello alle ciliegie, da quello alle castagne a quello [...]
Di GiorgiaVacanze finite da un po' e già ne sento la mancanza! Immersa fino alla gola nella preparazione della tesi, sono ancora qui con voi per valutare i vostri splendidi lavori di questo [...]
Mizzega è già ottobre. Mizzega Salutiamoci ha già sei mesi e ha iniziato a girare tranquillo e sereno fra i blog. Salutiamoci è un gioco, un modo piacevole e divertente per [...]
Rieccomi, ci sono, presente!! Questo post è programmato per scaramanzia, ma in teoria oggi dovrei essere già di rientro dall'ospedale insieme al mio mostriciattolo di rosa vestito. Ebbene sì, [...]
La vetrina del Made in Lucca piace al pubblico del Circo Massimo: fondamentale il sostegno della Camera di Commercio di Lucca. Farro e farina di neccio della Garfagnana, biscotti artigianali, [...]
Ricetta Castagnaccio, vi proponiamo in questo articolo la ricetta del castagnaccio toscano, il castagnaccio è un dolce a base di castagne, uvetta, pinoli, noci e rosmarino; esistono diverse [...]
L'Autunno è arrivato!!! la tavola si tinge di colori bellissimi: il marrone delle castagne e dei funghi, ma anche le tonalità più chiare della frutta secca che adoro (ho [...]
Eccomi di nuovo qui, dopo una pausa a dir poco imbarazzante. Chiedo scusa a tutti voi per la lunga assenza ma al ritorno dalla vacanze il lavoro mi ha completamente travolta e ha lasciato spazio [...]
Rocca Corneta è situata in una vallata al confine tra le province di Bologna e Modena. Il territorio è incontaminato e davvero molto tranquillo.I residenti si sono strutturati in una [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi autunnaliSECONDO: arrosto delicatoDOLCE: piramide di castagneSPECIALE: [...]
Arriva inesorabile l’autunno, con i suoi colori, profumi, sapori e anche con le sue caratteristiche giornate piovose. Quando il tempo fuori è uggioso, e nell’aria si sente il [...]