ingredienti per 4300 g di farina di castagnefarina 00 q.b.4 tuorli d'uovo + 1 uovo intero250 g di ricotta fresca1 limone non trattato180 g di parmigiano reggianopepe bianco q.b.400 g di frutti [...]
Η ΠΟΛΕ΄ΝΤΑΗ πολέντα, ειναι ενα παρασκευασμα απο χοντροαλεσμενο αλευρι δημητριακων, συνηθως καλαμποκι, [...]
Questo post è uno scambio ed anche un tributo. Nasce dal giochino della mia amica Cinzia e consiste nello scambio di ricette tra blog. Nessuna ricetta è imposta, ma bisogna "lasciarsi [...]
Quando varchi quel cancello, sei consapevole di essere in un posto speciale, per tanti motivi ...Il primo motivo, è che Opera 22, è uno dei pochi ristoranti che oltre a far star bene i propri [...]
Per il mercoledì social di Muffin e Dintorni, anche questa settimana dedicato all’Emilia e agli Emiliani, come la scorsa settimana, avevo il desiderio di proporre una ricetta insolita e poco [...]
Celiachia, Alimenti Consentiti, Vietati e IncertiALIMENTI CONSENTITIAlimenti che non contengono glutine, quindi permessi.CEREALI E FARINE Mais (granoturco), pop-corn [...]
Rullo di tamburi......rrrrrrr.....!!!!E' con grande piacere che io e Claudia annunciamo che il vincitore della prima fase del nostro contest istriano è...Zgvacet di Farina, lievito e [...]
Rullo di tamburi......rrrrrrr.....!!!!E' con grande piacere che io e Ambra annunciamo che il vincitore della prima fase del nostro contest istriano è...Zgvacet di Farina, [...]
ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΙΦΑΔΟΗ προτιμηση μου για τα φασολια της Δυτικης Μακεδονιας (Καστορια, Πρεσπες) [...]
Mendatica (Im) - Venerdì 8 giugno 2012. Al via il primo Cookinng Team Building della Valle Arroscia.I Sindaci, indossati i panni da chef, cappello e grembiule, al motto: "Le Comunità che [...]
La scorsa settimana l’hotel The Hub di Milano, per aprire la stagione estiva, ha organizzato un aperitivo con la collaborazione di Carlo Vischi, dei fratelli Cerullo del Birrificio Artigianale [...]
Oggi non ci sono novità ma una raccolta di ricette già pubblicate...a che serve??? beh Danita ha creato un contest molto carino...La geografia in tavola. adoro queste iniziative soprattutto [...]
Ingredienti per 4 persone150 g di castagne lessate e sbucciate4 fette di bacon100 g di zucchine tagliate a julienne2 pomodori tondi1 mela Granny Smith1 cespo di insalata belga4 cucchiai d'olio [...]
Di Giorgia (e Daniela)Rieccoci, puntuali come un orologio a cucù (la mia immagine preferita di orologio svizzero :-) puntuale), per premiare, secondo i soliti criteri , le vostre foto [...]
L'11ª Mostra-mercato dei prodotti tipici della Provincia di Massa-Carrara, che si terrà a Fivizzano dall'1 al 3 giugno 2012, dedicherà grande spazio e attenzione ai territori 'fragili', come [...]
Dall'1 al 3 giugno 2012, la consolidata manifestazione enogastronomica della Lunigiana si consacra al biologico e ai temi ecosostenibili e 'vuol bene all'Italia', diventando per un giorno la [...]
Il Comitato per la Farina di castagne DOP della Lunigiana pronto a promuovere un progetto di filiera per valorizzare il prodotto finale. Dai finanziamenti dei Progetti Integrati di Filiera la [...]
La trattoria la si trova direttamente sulla strada, in località Falciani, nel comune dell’Impruneta: una volta qui c’era stazione tranviaria, quando il tram a vapore collegava i [...]
Dici bicicletta in città e non pensi con facilità a Roma. Non è solo una questione orografica con i colli e le salite che la rendono ostica ai meno allenati. Incidono le distanze di una [...]
Altro dolce al cucchiaio semplicissimo!Ingredienti: 30 g di farina di castagne 500 ml di acqua o latte vegetale a scelta 1 cucchiaio colmo di cacao amaro dolcificante a piacere (facoltativo) 1 [...]
Eccoci é arrivata l'ora di SALUTARCI!!!Beh non vado ne in vacanza, ne chiudo il blog, semplicemente vorrei rendervi partecipe di un'interessantissima iniziativa nata da quattro donne [...]
Sono tre mesi che ho cambiato lavoro e per la prima volta nella mia vita sono a 11 km da casa.. una meraviglia se considerate che prima facevo in media 250 km al giorno, è vero da libera [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g maltagliati di grano saraceno (250 g farina di grano saraceno, 50 g farina 00, 3 uova)1 porro grande3 manciate di funghi secchi100 g salsicciaolio [...]
Angelo d’Orsi, sul sito di Micromega, si interrogava, nei giorni scorsi, sul senso del 1 maggio alla luce degli sconvolgimenti sociali in atto. Da parte nostra, siamo convinti di aver [...]
Quando vado a fare due chiacchiere da Ernesto, lo trovo a sistemare la posta. Intento a separare le pellicole delle buste dalla carta restante per differenziare i rifiuti. Ernesto è uno di [...]