di Bruno Sodano Da due anni nella zona alta del corso di Acciaroli, ha aperto il ristorante Anema e Pizza. Christian Aprile e Luca Criscuolo , cognati, accolgono i numerosi ospiti sempre con [...]
Piazzetta Milù a Castellammare di Stabia Corso Alcide De Gasperi 23, Tel. 081/8715779 Email piazzettamilu@gmail.com E’ ormai passato un anno da quando Maicol Izzo ha preso le redini in [...]
Eravano stati n questo angolo di Paradiso di fronte al Vesuvio quattro anni fa. Marianna D’Auria e i pomodori Dama sulla reggia Quisisana a Castellammare Da allora Marianna D’Auria [...]
Poche cose hanno avuto tanta fortuna ed amore come il pomodoro, in Campania. Frutto d’amore importato ed amato, fino ad essere il partner in crime del piatto italiano più conosciuto al [...]
Piazzetta Milù, il ristorante stella Michelin di Castellammare di Stabia, alle porte della Costiera Sorrentina, riapre oggi. “Sarà una sorta di liberazione per noi: stare 3 mesi fermi è [...]
Un prodotto “senza sensi di colpa” e dalle grandi virtù nutraceutiche. Il carciofo vive un rinnovato successo sulle tavole degli italiani, popolo gourmet e salutista per definizione. E se [...]
Non dite pastiera napoletana se non conoscete LE pastiere. Varianti, tipologie diffuse sacre (mai sentito parlare di capellini d’angelo?) e dissacranti interpretazioni contemporanee. Fate [...]
L’Istituto Professionale Statale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia ha realizzato un’altra [...]
Purtroppo le norme di sicurezza per contrastare la diffusione del COVID19 sono state estese a tutta l’ITALIA. Per fortuna però in queste ore si moltiplicano le iniziative online e in [...]
Purtroppo le norme di sicurezza per contrastare la diffusione del COVID19 sono state estese a tutta l’ITALIA. Per fortuna però in queste ore si moltiplicano le iniziative online e in [...]
L’Istituto Professionale Statale per i Servizi Enogastronomici e l’Ospitalità Alberghiera “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia ha realizzato una CHALLENGE, una [...]
Carciofi della Campania Il profumo del caciofo arrostito ha iniziato a riempire tutto l’Agro Vesuviano. Torna il più buono e valido alleato della gola e della salute. E in Campania noi [...]
Una batteria di vini da brividi. Così Emanuele Izzo, maître del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (Napoli) presenta la degustazione di 12 vini guidata da [...]
Redazione di TigullioVino.it Castellammare del Golfo, 24 febbaraio 2020 – Presentata in conferenza stampa l’ottava edizione del Premio Mediterraneo Packaging, nell’incantevole [...]
Piazzetta Milù a Castellammare di Stabia è la storia di un sogno familiare, quello della famiglia Izzo che è riuscita a far sì che tutti guardassero nella stessa direzione per raggiungere un [...]
Indovinello: è un fiore, ha le spine, si vende a mazzi e ha un profumo inconfondibile. La maggioranza direbbe subito “rosa”. Voi invece, lettori fedeli a Dissapore, avete capito subito che [...]
Scopriamo un po’ i carciofi, le 12 varietà da assaggiare senza dubbio: dal carciofo romanesco, al precoce di Chioggia, allo spinoso sardo. Tutti buonissimi! Prima di entrare nel vivo [...]
La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]
Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]
In Campania sono state arrestate 7 persone: aiutavano il clan dei Casalesi nel commercio del latte. La squadra mobile di Napoli e il Gico della Guardia di Finanza hanno arrestato diverse persone [...]
Sabato 11 gennaio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ritorna il tradizionale ciclo di pranzi del sabato con gli chef “stellati”. Protagonista del primo [...]
Indice Non è famoso per l’aspetto particolarmente bello e accattivante, e il suo nome può essere anche utilizzato come appellativo poco educato: è il carciofo, un ortaggio dal gusto deciso [...]
Sequestro per rischio cancerogeno e microbiologico per le vongole di foce Sarno e altri prodotti ittici ad opera della capitaneria di porto di Castellammare di Stabia: i prodotti stavano per [...]
l premi all’eccellenza dell’ospitalità made in Italy I verdetti di Barawards 2019: 1930 Secret Cocktail Bar di Milano è il cocktail bar dell’anno, Ditta Artigianale di Firenze la [...]