Risultati: 1570 per celiachia
Anello di pesce con miglio e verdure

Anello di pesce con miglio e verdure

Fino a non molto tempo fa, ho usato il miglio solo come becchime per i bengalini, ora dopo averlo assaggiato ad un corso di cucina macrobiotica, lo uso anche per noi al posto della pasta.Una [...]

tags : forno vapore glutine fuoco coppa brodo pesci verdure saltare fagiolini
dal 23 May 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Presentazione “Cebio”

Presentazione “Cebio”

Presentata stamattina, alla Mostra d’Oltremare di Napoli, la V^ edizione di S.E.B.S. “Napoli Fiera dello Sport”, manifestazione dello sport ad ampio raggio, che si svolgerà sabato 25 e [...]

tags : dolci celiachia
dal 21 May 2013 su:
locali
Che ne sai tu di un campo di Kamut®

Che ne sai tu di un campo di Kamut®

Sapevate che il Kamut® è un marchio registrato? E che forse avete già mangiato una bistecca da un figlio di un manzo clonato? Siete sicuri che le patate al selenio siano davvero utili per la [...]

tags : forno funghi farina manzo grano riso turca pane glutine indiana
dal 20 May 2013 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Come fare la pasta brioche senza glutine con la ricetta facile

Come fare la pasta brioche senza glutine con la ricetta facile

La pasta brioche senza glutine con la ricetta facile da preparare in casa. Scopri come realizzarla da zero in poche mosse. Abbiamo visto pochi giorni fa come si prepara la pasta brioche con la [...]

tags : forno farina glutine birra latte mais dolci ricetta lievito zucchero
dal 19 May 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pane cinese  a vapore o Mantou con lievito madre

Pane cinese a vapore o Mantou con lievito madre

il concetto di pane in Cina è molto diverso dal nostro, viene preparato sopratutto nel nord sotto forma di cialde o pagnottine come  cibo di strada fritto o cotto a vapore,  [...]

tags : soia farina vapore cinese dolci riso fritto latte lievito cioccolato
dal 19 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie con Ernesto Maria Ponte

Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie con Ernesto Maria Ponte

Avete una regola che funzione al 100% senza nessuna eccezione?Io, sì!Ogni volta che ho un'occasione in cui voglio essere al massimo, vado dal parrucchiere e quello mi sbaglia la messa in [...]

tags : forno celiaco
dal 17 May 2013 su:
ricetta
Prima presentazione di Metti un celiaco a cena, Fantasie COOLinarie di una Forno Star!

Prima presentazione di Metti un celiaco a cena, Fantasie COOLinarie di una Forno Star!

Domani è il grande giorno.Domani alle 18,30 agli Amanti di Palermo (via Gaggini), ci sarà la prima presentazione ufficiale del mio libro Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una [...]

tags : zona forno celiaco
dal 16 May 2013 su:
ricetta
Rifatte senza Glutine: Torta Amaretto

Rifatte senza Glutine: Torta Amaretto

Grazie a Gaia, del blog La Gaia Celiaca, per questa torta davvero buonissima, proposta del mese del gruppo Rifatte senza Glutine. E’ piaciuta molto a tutti, sia in versione parve, che con [...]

tags : dolci birra burro torta riso mais forno farina tortiera celiachia
dal 15 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Save the food. La carbonara a Eataly, Bowerman e Sadler a Roma

Save the food. La carbonara a Eataly, Bowerman e Sadler a Roma

Parte a Roma, mercoledì 15 maggio, Imaf Chefs’ Cup, la competizione tra cuochi stellati in viaggio per l’Italia ispirata a temi artistici. Otto le coppie che si confronteranno e [...]

tags : franciacorta campana lambrusco asiago bufala coppia glutine verdure osteria risotto
dal 11 May 2013 su:
frutta verdura formaggi
Il grando saraceno, questo sconosciuto!

Il grando saraceno, questo sconosciuto!

Ci sono... ci sono... Sono in fase depurativa, sto facendo una dieta senza glutine, latticini e tutto quello normalmente vorremmo mangiare non comuni mortali... pertanto le panificazioni [...]

tags : farina glutine lievito padella forno dolci riso dieta grano naturale
dal 10 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso
CEBIO a Napoli

CEBIO a Napoli

  Per due giorni, Napoli sarà capitale del benessere, alimentazione naturale e biologico. Quest’anno nell’ambito della Fiera dello Sport (S.E.B.S.), che si svolgerà il 25 e il 26 [...]

tags : stampa glutine naturale celiachia ingredienti
dal 9 May 2013 su:
ricetta vino
Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star. Preview a Trapani

Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star. Preview a Trapani

Come è andata? Mi hanno chiesto da più parti d'Italia.Dire "è andata benissimo!", è troppo riduttivo.E' andata molto meglio!Nonostante una manifestazione importante e partecipata, che [...]

tags : forno celiaco
dal 6 May 2013 su:
ricetta
Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

炒飯Ingredientiper 4 persone 300 gr di riso basmati, 200 gr di piselli, 1 fetta di prosciutto cotto tagliata grossa, 2 uova,  una cipolla, salsa Tamari (salsa di Soja)¹.Preparazione [...]

tags : soia ricette ricetta verdure cinese salsa riso mais piselli wok
dal 4 May 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star!

Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star!

Oggi il grande giorno.In anteprima la presentazione del mio libroin una cornice incantevole come è quella dell'ex Mercato del Pesce di Trapani,in una manifestazione importante come quella del [...]

tags : forno celiaco
dal 3 May 2013 su:
ricetta
Gnocchi di patate viola con topinambur e carote e la mala sanità!

Gnocchi di patate viola con topinambur e carote e la mala sanità!

(Scroll down for English version)17 anni.Sono proprio 17 anni a maggio.Proprio 17 anni fa ho scoperto di essere celiaca.E da 17 anni prendo un assegno dall'ASP (prima ASL e prima ancora USL) per [...]

tags : carote farina glutine forno bacon wok olive pollo celiaco verdure
dal 2 May 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La torta caprese

La torta caprese

La tradizione vuole che la torta sia nata a Capri agli inizi del secolo scorso, quando un cuoco caprese, nel suo ristorante doveva preparare un dolce per tre mafiosi americani. Per [...]

tags : fuoco forno frutta cuoco burro riso capri torta farina gelato
dal 1 May 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star!

Metti un celiaco a cena. Fantasie COOLinarie di una Forno Star!

Ok, ormai è ufficiale e posso sbottonarmi.E in anteprima mondiale (ok, sto esagerando, ma voi sapete quanto ami esagerare io!) vi annuncio che sta per uscire il mio secondo libro!Stavolta [...]

tags : pizza forno ricette celiaco
dal 28 April 2013 su:
ricetta pane e pizza
La primavera a Milano ha il sapore degli Agretti

La primavera a Milano ha il sapore degli Agretti

La prima volta che ho visto gli agretti su un banco del mercato rionale di Milano credo di averli osservati per qualche minuto, assumendo un’espressione interrogativa tipica di quando vorrei [...]

tags : pecorino vitovska vapore glutine forno fuoco coppa succo latte salmone
dal 26 April 2013 su:
ricetta alcolici vino

Biscotti vegani, senza zucchero, senza burro, con miglio, riso integrale e grano saraceno!

Sono al supermercato, insieme al dolce doppio. Da quando siamo in 5 non riesco più a fare la spesa da sola. I sacchetti sono diventati troppi e il peso esagerato, così lui diventa [...]

tags : burro dolci grano riso bio ceci forno farina zucchero celiachia
dal 26 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Burger di lenticchie

Rieccomi con una nuova ricetta senza glutine che tanto mi piace, perché mi da l’idea del fast food che adoro ma che in Italia è difficile da trovare sia per i celiaci che per i vegani. [...]

tags : glutine ricetta fast food lenticchie
dal 25 April 2013 su:
ricetta locali
Torta principessa

Torta principessa

La nostra amica francesca ha realizzato questa torta per la figlia Ginevra che ha compiuto 7 anni. La particolarità è che sono entrambe celiache e quindi, pan di spagna, crema e pdz sono [...]

tags : torta dolci glutine ricette farfalle
dal 22 April 2013 su:
dolci locali

Ricette senza glutine: 5 consigli sull’alimentazione di chi è celiaco

I celiaci in Italia sarebbero, secondo le statistiche, circa uno su cento. Numeri impressionanti, tenuto anche conto del fatto che sempre secondo le medesime statistiche soltanto uno su cinque [...]

tags : glutine forno ricette ricetta celiaco alimentare
dal 22 April 2013 su:
ricetta
Quinoa alla Curcuma, Zucchine ed Erba Cipollina

Quinoa alla Curcuma, Zucchine ed Erba Cipollina

Buon Lunedì e buon inzio settimana a tutti!!!Ormai non ci sono dubbi la primavera è al suo culmine tant'è che puntuale con sè è arrivata pure la mia allergia mi verrebbe da dire o meglio da [...]

tags : ricette curcuma glutine brodo fibre risotto padella tagliare mescolate zucchine
dal 22 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso

Celiachia: oltre 135.000 diagnosi con un incremento del 10% all'anno

Redazione di TigullioVino.it Studi recenti sulla nuova realtà non celiaca rappresentata dalla sensibilità al glutine (SGNC) - Un convegno di AIC sul tema a [...]

tags : glutine celiachia alimentare nutrizione
dal 20 April 2013 su:
Torta al cioccolato senza farina

Torta al cioccolato senza farina

Ci sono oggetti che catturano la tua attenzione immediatamente. C'è come una sorta di filo che lega il vostro destino e ti permette di scoprire, sotto mille cianfrusaglie, qualcosa di unico e [...]

tags : fuoco forno amaro burro torta farina fragole mescolando cioccolato mescolate
dal 19 April 2013 su:
ricetta dolci alcolici