Prendo fiato e mi immergo nella scrittura. sono arrivata di corsa a questo giorno ma ce l’ho fatta! non potevo non partecipare all’interessante e lodevole contest che Virginia [...]
Dopo i petti di pollo alle mandorle e il pollo con gli anacardi, proseguiamo nel solco del pollame cucinato con la frutta secca o i suoi derivati: un gusto dolciastro che sembra molto lontano [...]
Caro Accertatore Matricola 25 che nel soleggiato mattino del 06.10.2012 alle ore 11.14 mi hai preavvisato una contestazione nr. 1013278 in quanto, secondo te, ho violato l'art. 157, comma 2 e 8 [...]
Ingredienti principali: Zucchine Aglio Formaggio fresco da pecora Ricetta per persone n.4Note:251 calorie a porzione Ingredienti: zucchine 1 chilo [...]
Un condimento saporito per gli gnocchi di patate, con gli ultimi pomodori.Ingredienti:Per gli gnocchi1 kg di patate farinose300 g di farina 0salePer il sugo:500 g di pomodori piccadilly100 g di [...]
Ma si può arrivare a 26 anni senza aver mai mangiato, né cucinato una pasta alla gricia?! NO! Certo che non si può, non ci sono scuse, tantopiù se sei una foodblogger. Dovevo rimediare! [...]
Voi lo sapevate? Mossa da un sentimento di nostalgia ho fatto una ricerca sul significato del colore viola. Riassumo brevemente: “..è il colore dello spirito e agisce sull’inconscio dando [...]
E' stesa in un rettangolo..la pasta sfoglia fresca pronta.....da farcire e mettere direttamente in forno.....Della serie...a volte la pigrizia ...prende il sopravvento.....(anche se ho gia' [...]
Ingredienti: 1 kg al netto di albicocche sane e non troppo mature, 200 g [...]Continua a leggere... »
Pennoni uso cannelloni perchè le dimensioni di questo formato di pasta mi hanno fatto pensare ai cannelloni al forno. Velocemente, li ho lessati a metà cottura, farciti con ragù, nappati di [...]
Martedì 9 ottobre io e Fabio siamo stati a cena al Circolo Gennaro Club di Prato con un coupon Groupon che prevedeva: Cena con 1 kg di paella, cocktail di benvenuto, maxiantipasto di 4 portate [...]
Un classico intramontabile, sempre ottimo, sempre apprezzato! Le seppie con i piselli, da mangiare con taaantoooo pane!!! Visto che oggi è venerdì, si va di pesce! Non ho certo inventato [...]
Inflazione, Confagricoltura: 'I produttori devono vendere due chili e mezzo di zucchine per pagarsi un caffè'."In base alle stime definitive di Istat sull'inflazione di settembre, i prezzi [...]
Uno dei piatti che ho mangiato più spesso durante i miei ultimi soggiorni estivi nel Salento, è il Purpu a pignatu. Il polpo è cotto in una sorta di contenitore alto di terracotta chiamata [...]
Prima di iniziare a parlarvi della ricetta (o forse dovrei dire "delle ricette"...) di oggi, voglio tranquillizzarvi sul fatto che l'uva del nostro orto è terminata, ne abbiamo raccolti [...]
Di Daniela Sono lietissima di annunciarvi che, con il 12 ottobre, siamo giunti anche per quest'anno, alla giornata che per la nostra famiglia potrebbe essere l'equivalente [...]
Buongiorno, se state pensando "ma è una piadina!!!", si, lo è, ma con cuore verde, quindi rimanete sintonizzati e leggete fino in fondo! Eccoci arrivati a venerdì, la settimana del comfort [...]
Siete a Firenze un po’ così, indecisi fra la trasferta lavorativa, la tappa per ficcanasare in bar e trattorie, o il fiero fancazzismo a zonzo per chiassi e vicoli. In nessuno di questi casi [...]
Ingredienti per 4-6 persone:1 pollo da 1,5 kg (già pulito)1/2 limone non trattato + 2 e 1/21 peperoncino seccoabbondante menta fresca1,5 kg di sale grosso marino1 kg di farina4 albumiVersate il [...]
Ed eccomi qui di nuovo, finalmente posso dedicarmi alla rubrica di cucina francese, la rubrica più trascurata della storia!! Lo so, lo so, è da una vita che non pubblico una ricetta di Julia [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Paolo, di Biella, amministratore del blog Fico secco e uva passa. Lui è Fico e lei, la moglie Sara, è l'Uva passa. Due cuori in una casetta con le [...]
Con gli ultimi rialzi il costo di un pieno di benzina supera la spesa media settimanale delle famiglie italiane di ben 4 euro.E' quanto afferma la Coldiretti nel commentare l'aumento dei [...]
La rete pullula di iniziative benefiche e questo in sè è indubbiamente un gran bene. Ma di questa campagna, inziativa e pure contest siamo particolarmente felici e partecipi perché ci pare [...]
Ancora uva: pare che simboleggi e auspichi l’abbondanza e allora ben venga!Se però il frigo urla vendetta, urge un consumo in tempi brevi e se non ci si vuole impelagare nella preparazione [...]
La zucca è un’ortaggio affascinante e magico che riesce a stupire sempre perché capace di trasformarsi in mille modi: in simbolo “mostruoso” per Halloween, in una splendida carrozza [...]