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“Pesti creme e dip con la menta“: cinque idee irresistibili per antipasti, aperitivi e per condire la pasta con questa erba speciale! Eccomi qui di nuovo amici ed amiche con [...]
Manco col caldo di rinuncio a questo capolavoro: oggi faccio la pasta alla Noricina, profumo celestiale e gusto unico, ci consoliamo. Sì, è vero, fa caldo, ma, del resto, ne abbiamo ancora per [...]
Scopri cosa mangiare quando fa caldo: alimenti leggeri, idee pratiche e ricette fresche per affrontare l’estate con gusto e benessere. Quando le temperature salgono e l’appetito cala, [...]
Oggi condisco la pasta con pancetta e melanzane: insieme stanno benissimo, sono la combo perfetta. Hai mai pensato di abbinare insieme pancetta e melanzane? Forse non ci crederai ma stanno [...]
Vi toccherà farne doppia dose perché questa insalatina va sempre a ruba e anche i vostri commensali si litigheranno il piatto per poter avere il bis! In principio pensavamo di creare un [...]
Queste fettine di maiale sono una cena perfetta per tutta la famiglia: uguali all’arrosto ma si fanno in padella in pochi minuti con una salsina irresistibile, ecco la ricetta passo per [...]
Sono questi i piatti pugliesi più buoni che vale la pena mangiare: la lista del Professor Schettini non lascia dubbi. La cucina italiana è ricca di ricette regionali a dir poco irresistibili. [...]
Se, come me, non hai proprio voglia di cucinare stasera, ecco la soluzione: versa tutto in una ciotola, frulla e via negli stampi, con queste tortine hai risolto il problema. Ammiro coloro che, [...]
A Monterey c’è un mistero e no, non stiamo parlando della serie Big Little Lies. Nei boschi che punteggiano l’entroterra della contea californiana i cinghiali hanno la carne blu. La [...]
Non c’è niente di più utile di preparare i pomodori in barattolo per averli poi in inverno: la ricetta della nonna è sempre la migliore, ecco tutto il procedimento passo per passo. I [...]
Oggi ho deciso, vado per la pizzaiola di pesce fresca e speciale: non sporco neppure una padella perché si cuoce tutto in teglia! Oggi voglio proporti un’idea sfiziosa e saporita un [...]
A volte la soluzione giusta per un pranzo veloce non è cercare ricette di pasta rapide o di secondi che si preparano in fretta bensì aprire la dispensa, togliere dal cartoccio i cornetti [...]
La ricetta del risotto con crema di pomodorini e stracciatella è stata pubblicata qualche giorno fa da una nota food content creator. Stiamo parlando di Giulia De Nisi, conosciuta ai più con [...]
Con questo caldo per pranzo mi faccio un’insalata fresca, ma ricca: provala, ha un sapore incredibile. Se hai voglia di rimanere leggero per pranzo senza però rinunciare al gusto, ti [...]
La ricetta della focaccia ai pomodorini, tipica della cucina sarda, sta facendo il giro del web. La video ricetta è stata pubblicata da una nota food blogger e ha raggiunto nel giro d di [...]
Finalmente anche io posso dire di aver fatto delle patatine fritte perfette come quelle in busta: prima sbagliavo con la friggitrice ad aria, ora so come fare! Da quando le friggitrici ad aria [...]
Castel d’Ario (MN) – Prendete un borgo mantovano, aggiungete una piazza piena di risotti fumanti, condite con musica, spettacoli gratuiti e una tombola con 2.500 euro in palio. Mescolate per [...]
Croccante, colorata, fresca: l’insalata è uno di quei piatti che tornano sempre, soprattutto quando fa caldo e si ha poca voglia di cucinare. Ma diciamolo: dopo la terza lattuga di fila con [...]
Per fare degli spaghetti alla Nerano perfetti devi assolutamente conoscere il trucco usato dagli chef: risultato eccezionale. Gli spaghetti alla Nerano sono una ricetta tipica della cucina [...]
Pizza alla pala con pomodorini e olive, 24 ore di lievitazioneIl mio più grande desiderio era affondare le mani nell'impasto, ma ho dovuto pazientare 24 ore, tanto è durata la lievitazione. [...]
Quando il languorino non conosce orario – e solitamente va a coincidere con tanta voglia di concedersi uno spuntino notturno – il modo migliore per agire è questo. Uno spuntino [...]
I peperoni rossi sono di stagione così ho pensato di utilizzarli per questo piatto veramente leggero e dietetico, da gustare come antipasto o secondo. E’ per questo motivo che negli [...]
Non hai mai provato le salsicce farcite ma diventeranno il tuo piatto preferito: ecco come si fanno, è una pietanza sfiziosissima e perfetta per le tue cene estive. Diciamoci la verità, avere [...]
Un piatto di cannelloni da grandi chef fatto con le nostre mani: l’effetto scenico è spettacolare, il sapore ancora di più Cosa hanno in comune la pasta alla Norma e la parmigiana [...]
Ma che buoni che sono questi involtini di melanzane con robiola e noci, dalla preparazione immediata, leggeri e dal gusto che tende all’infinito. Involtini di melanzane con robiola e noci, [...]
