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Tagliatelle alla salvia con zucca, stracciata di bufala e olio al tartufo Una pigra domenica di gennaio, fredda e piovosa. Una settimana alle spalle lunga e impegnativa e un sabato interamente [...]
Se la sensazione di pesantezza nelle ultime settimane sembra prevalere, potresti aver bisogno di una giornata detox. Ma cosa mangiare per fare una giornata detox e soprattutto quali sono gli [...]
Ecco quali sono 5 elementi poco conosciuti che però sono buonissimi: una volta che li avrai provati non vorrai lasciarli mai più. Per quanto la natura ci abbia offerto una miriade di prodotti [...]
La pasta al forno facciamola finta per un primo della domenica unico, ricco e sostanzioso: ci metti meno di 10 minuti e vedrai che sapore! La pasta al forno rappresenta per eccellenza il confort [...]
La lasagna bianca con salsiccia è uno straordinario primo piatto saporito talmente semplice da realizzare che lo potete preparare in mezz’ora appena e utilizzando solo tre ingredienti. Si [...]
Una ricetta da salvare subito, ecco come preparare lasagna vegetariana senza besciamella più buona di sempre, non serve nemmeno il sugo di pomodoro o il ragù, scoprite gli ingredienti e [...]
Se cerchi idee per un menu a base di pesce, dovresti assolutamente proporre ai tuoi ospiti la trota salmonata marinata. La sua preparazione è molto semplice, l’importante è seguire tutte [...]
Un contorno delizioso usando solo la verza: facciamola strascicata come si suol dire nelle Marche e persino i bambini ne andranno matti! La verza è tra le verdure a foglia larga più consumate [...]
In padella, come quelle fritte, ma con pochissimo olio: sfiziose e sottili, ora le patate le cucino solo così e fanno impazzire tutta la famiglia. Il contorno per eccellenza, non ci sono dubbi, [...]
Se cerchi un luogo dove storia, natura e sapori si mescolano in un’esperienza unica, Castel di Tora è il posto perfetto. Questo piccolo borgo sulle rive del lago del Turano non è solo uno [...]
Gambero Rosso ha rivelato quali sono le migliori patatine surgelate in vendita al supermercato, suggerendo di non comprarle ad occhi chiusi: ecco su quale marchio andare. C’è davvero [...]
L'articolo Se hai del pane raffermo in casa puoi preparare un primo buonissimo: qual è, come si fa e come condirlo proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi di pane sono un primo piatto del [...]
Sono buone in qualsiasi modo vengano cucinate, ma le uova sanno dare il meglio di loro specialmente se preparate nel seguente modo. Le uova sono ricche di proteine, vitamine e minerali, e [...]
Facciamo delle patate ripiene incredibili: niente tonno, stavolta realizziamo una mousse morbida e golosa che vi farà innamorare! Tra i contorni più golosi in assoluto non possiamo non [...]
La maionese stavolta la facciamo in casa per farla gustare a tutti: pensata per gli intolleranti, è anche light! Provala e non l’abbandoni più. La maionese è una delle salse più famose [...]
E siamo giunti anche al primo appuntamento dell'anno della rubrica La Pasta è magia, una rubrica "giovane" ma che ci dà tante soddisfazioni, infatti ci permette di scoprire nuove tipologia di [...]
Primo appuntamento di gennaio anche per la nostra rubrica "La pasta è Magia". Questa volta sono andata su una ricetta della tradizione, le laine o lagane e ceci, piatto che durante la [...]
Basta con i soliti funghi trifolati, perché non provi i carciofi? Sono buoni, gustosi e nutrienti, inoltre contano pochissime calorie! Se vuoi preparare un contorno semplice e veloce e che sia [...]
E’ un’insalata di finocchi tagliati sottili, le amate puntarelle, gli spicchi di arancia e le olive taggiasche. Il tutto condito con un’emulsione di succo d’arancia, olio extra ergine di [...]
Pasta di mais e ceci con cavoletti di Bruxelles e olive nere Il nostro primo incontro non fu piacevole. A Napoli i cavoletti di Bruxelles (almeno tanti anni fa) non erano diffusi. Ai cavoletti [...]
Quando ho poco tempo ma voglio comunque portare a tavola qualcosa di sfizioso quelle palline sono il mio asso nella manica: 5 minuti e 2 ingredienti, fanno impazzire mio marito. Non sempre si ha [...]
Il formaggio brie viene spesso proposto accompagnato da altri ingredienti durante un aperitivo, una degustazione o per arricchire un semplice antipasto del menu della domenica. Per fare un [...]
Ritrovarsi col frigo vuoto è più comune di quanto si pensi: un po’ di latte e questo ingrediente mi salvano sempre e preparo un primo da leccarsi i baffi. Non c’è niente da rimproverarsi, [...]
Un delizioso duo: riso fritto con maiale e maiale alla griglia con riso glutinoso Il Pork Fried Rice è un piatto unico molto popolare. È fatto con riso cotto saltato in padella con maiale e [...]
Un impasto per pizza leggerissimo, goloso e da gustare senza sensi di colpa: facciamolo col cavolfiore e persino i bambini ne andranno matti! Gli italiani difficilmente riescono a rinunciare [...]
