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Birre di Natale: istruzioni per l’uso

Birre di Natale: istruzioni per l’uso

Ogni santissimo Natale, e pure in questo che è meno Santo degli altri, noi birrofili si fa incetta di birre comunemente dette natalizie. Ma io mi immagino la perplessità di molti, tra voialtri [...]

tags : albicocche pere pizza faro cru uva pub monte succo mostarda
dal 25 December 2020 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
Panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato

Panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato

I panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato sono velocissimi e facilissimi da realizzare, ma con un ingrediente particolare per un dolce, le lenticchie. Se non avete mai [...]

tags : forno ricetta ricotta fuoco amaro panna dolci greco liquore padella
dal 25 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico della tradizione laziale, devono essere morbidi all’interno ma con una piacevole crosticina croccante in superficie, che si ottiene spolverandoli [...]

dal 25 December 2020 su:
ricetta formaggi cucina regionale
Masterchef Italia 10: i top e i flop della seconda puntata

Masterchef Italia 10: i top e i flop della seconda puntata

Mai come quest’anno la messa in onda della seconda puntata di Masterchef Italia 10 la sera prima di Natale è provvidenziale. Gli altri anni, lo ammetto, me l’ero chiesta: chissà [...]

dal 24 December 2020 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Pandoro fatto in casa: errori da evitare

Pandoro fatto in casa: errori da evitare

Vi abbiamo detto quali, secondo noi, sono i migliori pandori del 2020, abbiamo confrontato i pandori artigianali con quelli della GDO, vi abbiamo raccontato la sua storia, detto come riconoscere [...]

dal 24 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Panettone semplice con lievito di birra

Panettone semplice con lievito di birra

Il panettone semplice con lievito di birra è un panettone soffice e facile da preparare, basta buona volontà, degli ingredienti di qualità ed un po’ di tempo per la lievitazione. Anche [...]

dal 24 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Modena: consegnano vino a domicilio insieme a una canzone

A Natale a Modena è arrivato quest’anno il “Wine Live Show”: un’azienda modenese ha pensato di proporre box di vino a domicilio con la possibilità di [...]

tags : vini wine chitarra
dal 25 December 2020 su:
vino alcolici pane pasta riso
Mascarpone del supermercato: Prova d’assaggio

Mascarpone del supermercato: Prova d’assaggio

È l’ingrediente base del tiramisù e di certo lo avrete usato per condire una pasta dai rimandi anni ’90; molti di noi si ricordano della sua esistenza al banco frigo del supermercato [...]

dal 23 December 2020 su:
cucina internazionale formaggi ricetta
Biscotti di natale decorati

Biscotti di natale decorati

dal 23 December 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Mini quiche al salmone e patate

Mini quiche al salmone e patate

Le mini quiche al salmone e patate sono un finger food perfetto per l’ora dell’aperitivo, il sapore intenso del salmone ben si sposa con la delicatezza della patate, l’aneto completa il [...]

tags : ricetta tedesca salmone forno fiore torta panna francese pancetta formaggio
dal 23 December 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
10 ricette veloci con le mele

10 ricette veloci con le mele

Di ricette con le mele ce ne sono un’infinità, dolci, salate, light, partendo da quelle super elaborate fino a quelle che ci vuole più tempo a leggerle che a farle. Sarà anche vero che oggi [...]

tags : forno latte salato frutta ricette farina dolci burro mele rum
dal 22 December 2020 su:
ricetta dolci locali
Fluffosa natalizia

Fluffosa natalizia

La fluffosa natalizia è un dolce molto semplice ma ricco di profumi e gusto, la sua sofficità è unica e rende questa fluffosa un dolce perfetto da servire a colazione o merenda nella sua [...]

dal 22 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Cake Designer ricrea la casa di “Mamma ho perso l’aereo” per l’anniversario del film

Michelle Wibowo, una pluripremiata artista e cake designer, ha creato una replica di pan di zenzero della casa di Kevin McCallister nel celebre film (ormai diventato un classico natalizio) [...]

tags : pizza zenzero classico
dal 25 December 2020 su:
pane e pizza frutta verdura vino

Cina: contro gli sprechi alimentari, multe per chi avanza il cibo al ristorante

Una particolare iniziativa è stata presa in Cina per combattere gli sprechi alimentari: i clienti dei ristoranti che avanzeranno il loro cibo verranno multati. Un po’ come succede qua da [...]

tags : alimentare ristorante
dal 25 December 2020 su:
locali

Niko Romito apre un campus di ricerca a Castel di Sangro

In quella fabbrica a Castel di Sangro ha mosso i primi passi Niko Romito: ora in quello stesso stabilimento lo chef intende aprire il suo campus di ricerca. Lo chef stellato abruzzese Niko [...]

tags : cuoco abruzzese nutrizione internazionale
dal 24 December 2020 su:
locali cucina regionale

Ristoranti: la Legge di Bilancio 2021 riduce l’IVA di asporto e delivery al 10%

Il problema esisteva già prima, ma la pandemia di Coronavirus ne ha accelerato la soluzione: con la Legge di Bilancio 2021 i ristoranti vedranno finalmente la riduzione dell’IVA per il [...]

tags : bar bevande servizio
dal 24 December 2020 su:
locali

Burro: in Italia vendite in crescita del +13,8% nel 2020

I dati di Assolatte parlano chiaro: in Italia le vendite di burro nel 2020 hanno segnato una crescita del +13,8%, superando così i 430 milioni di euro. Inoltre il burro è presente nel 40% [...]

tags : kg burro
dal 24 December 2020 su:
ricetta formaggi

Deliveroo: le tendenze food per il 2021

Man mano che ci si avvicina alla fine dell’anno, non arrivano solo classifiche, ma anche previsioni per l’anno successivo. Ecco che, allora, Deliveroo ha deciso di svelare quali [...]

tags : ricette bar ricetta curcuma messicana ingredienti
dal 24 December 2020 su:
ricetta locali cucina internazionale

Tik Tok consiglia gli chef da seguire e la musica da ascoltare cucinando

Tik Tok ha deciso di concludere il 2020 con una serie di utili consigli. Quali sono gli chef da seguire sulla piattaforma? E qual è la musica da ascoltare cucinando? Qual è il piatto più [...]

tags : torta secco vin ricette ricetta ingredienti panettone tagliatelle
dal 24 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Radicchio di Chioggia IGP marinato con Gorgonzola e mele

in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Il radicchio marinato con Gorgonzola e mele è un’insalata tutta autunnale, dove il radicchio di Chioggia [...]

tags : succo vergine ricetta dolci burro zona mele riso verdure naturale
dal 24 December 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Panini rustici, Rosette, Filoncino e Sandwich – Edna International: richiamo per rischio chimico

Sul sito Salute.gov è comparso un maxi richiamo di parecchi prodotti a marchio Edna International Gmbh, fra cui anche Panini rustici, Rosette, Filoncino e Sandwich: tutto a causa di un rischio [...]

tags : panino grammi rosette
dal 24 December 2020 su:
pane pasta riso ricetta

Gran Rustico – Il Panificio: richiamo per rischio chimico

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Gran Rustico de Il Panificio a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di [...]

tags : grammi
dal 24 December 2020 su:
ricetta

Menu di Natale last minute, dall’antipasto al dolce

Ecco, se dovessimo pensare ad un menu di Natale last minute opteremmo senza dubbio per pietanze semplici e di facile esecuzione, che non richiedono chissà quali ingredienti e perfetti perché [...]

tags : rosato forno gelato salumi dolci glutine burro menu torta panna
dal 24 December 2020 su:
ricetta dolci formaggi