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Ricetta ravioli ricotta e spinaci, il grande classico dei pranzi della domenica

Ricetta ravioli ricotta e spinaci, il grande classico dei pranzi della domenica

I ravioli ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, una delle preparazioni più conosciute a base di pasta fresca all’uovo, perfetti per i giorni di [...]

tags : ricetta spinaci ricotta ravioli farina sugo noce burro fontana pentola
dal 30 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Avete presente la cornucopia? Nella mitologia latina e greca questo corno mangereccio traboccante di leccornie è simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Ecco, se la cornucopia fosse un [...]

tags : soia albicocche forno vegano bosco dolci frutta succo bianco lamponi
dal 29 June 2020 su:
frutta verdura carne e pesce cucina regionale
Ricetta sbriciolata di mele, il dolce perfetto per la colazione

Ricetta sbriciolata di mele, il dolce perfetto per la colazione

La sbriciolata di mele è un dolce semplice e veloce, un guscio croccante, tipioco della torta sbrisolona classica, ma al suo interno ritroviamo, quasi a contrasto, un morbido ripieno di [...]

dal 29 June 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta treccia salata ripiena con provola e tonno, da fare in busta senza sporcare

Ricetta treccia salata ripiena con provola e tonno, da fare in busta senza sporcare

La treccia salata ripiena con provola e tonno, è un impasto lievitato decisamente versatile, potrete utilizzarlo in un buffet, per un picnic all’aperto o per una merenda salata per i vostri [...]

dal 29 June 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Contesto Alimentare a Torino, recensione: il ristorante che vorresti sotto casa

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Dice la Guida Michelin, assegnando a Contesto Alimentare (Torino) un Bibendum che si lecca i baffi, segno che il posto merita per il rapporto tra la qualità e il prezzo, che siamo di fronte [...]

dal 28 June 2020 su:
locali carne e pesce dolci
Come fare la tempura

Come fare la tempura

Oggi si vola in Giappone: imparerete come fare la tempura (sì, si può dire anche al femminile oltre che “il” tempura), questa pietanza nipponica a base di alimenti fritti in una [...]

dal 28 June 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Carlo Cracco: nuovo progetto a base di pizza e gelato a Villa Terzaghi

Carlo Cracco si dedica a un nuovo progetto a base di pizza e gelato a Villa Terzaghi per valorizzare i prodotti del Parco del Ticino. Ma attenzione: si tratta di un evento temporaneo che si [...]

tags : gelato forno pizza martino pizzeria ristorante pizzaiolo degustazione
dal 30 June 2020 su:
locali pane e pizza ricetta
Tipi di melanzane: le 10 varietà da riconoscere

Tipi di melanzane: le 10 varietà da riconoscere

I siti di cucina, le bancarelle, i menu dei ristoranti: ogni cosa ci parla di melanzane, in tutte le loro varietà. Il frutto di Solanum melongena, nativo dell’Asia ma acclimatatosi [...]

dal 28 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Maionese: 9 errori da non fare

Maionese: 9 errori da non fare

Organizzo una serata: voi portate le patatine fritte e pure una maionese perfetta. Come dite, cosa porto io? Già vi sto per spiegare come fare ad evitare una figuraccia con la maionese, [...]

tags : ricette salato succo dolci ricetta zucchero sciogliere mescolando superiore ingredienti
dal 27 June 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù

Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù

Le lasagne si prestano ad una infinità di varianti: con il pesto, con la verdura, con il ragù di pomodoro, con gli asparagi, con i funghi, le lasagne vegetariane che vi proponiamo oggi [...]

tags : fuoco forno funghi romana salsa greco noce zucca burro latte
dal 27 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Razzismo: il cibo è ancora uno strumento di protesta?

Razzismo: il cibo è ancora uno strumento di protesta?

Le comunità di colore negli Stati Uniti hanno utilizzato il cibo come forma di protesta e di affermazione identitaria in molte forme e da più di 500 anni. Da quando comunità ancora non [...]

dal 26 June 2020 su:
locali cucina internazionale

Macellerie: la procura di Asti indaga per solfiti nella salsiccia di Bra

Almeno tre diverse macellerie sono finite nell’inchiesta della procura di Asti sulla presunta presenza di solfiti nella salsiccia cosiddetta “di Bra”. Si tratta – per chi non [...]

tags : bra asti bovine salsiccia salsiccia di bra
dal 29 June 2020 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Supermercati: Findus entra nel mondo della carne vegetale

Il mercato della carne non carne diventa pop: perfino Findus ci prova, immettendo nei supermercati il suo hamburger veg. Non è un caso: la carne vegetale è ormai un business più che [...]

tags : piselli fast food
dal 29 June 2020 su:
frutta verdura locali

Zuppa con farro: richiamo per rischio microbiologico

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov, anzi, nuovi richiami: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti della Zuppa con farro con differenti marchi. Sugli avvisi di richiamo la motivazione è [...]

tags : punti grammi verdure
dal 29 June 2020 su:
ricetta frutta verdura

Contesto Alimentare a Torino, recensione: il ristorante che vorresti sotto casa

Dice la Guida Michelin, assegnando a Contesto Alimentare (Torino) un Bibendum che si lecca i baffi, segno che il posto merita per il rapporto tra la qualità e il prezzo, che siamo di fronte [...]

tags : coppa pollo burro dolci ligure salsa punta panna sugo vini
dal 28 June 2020 su:
locali carne e pesce dolci

Come fare la tempura

Oggi si vola in Giappone: imparerete come fare la tempura (sì, si può dire anche al femminile oltre che “il” tempura), questa pietanza nipponica a base di alimenti fritti in una [...]

tags : carote romana farina funghi punta pizza zucca panna fritto verdure
dal 28 June 2020 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale

Ricetta torta alle nocciole, dalla tradizione contadina un dolce unico

La torta di nocciole, o torta Cortemilia, è un dolce diffuso nelle Langhe e nel Roero, in Piemonte, questa nostra versione prevede l’aggiunta di cacao che esalta il sapore delle nocciole [...]

tags : campana roero rum forno amaro latte burro langhe torta ricetta
dal 28 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Tipi di melanzane: le 10 varietà da riconoscere

I siti di cucina, le bancarelle, i menu dei ristoranti: ogni cosa ci parla di melanzane, in tutte le loro varietà. Il frutto di Solanum melongena, nativo dell’Asia ma acclimatatosi [...]

tags : fiorentina ricetta vapore inglese arrosto ricotta bianco burrata salsa fico
dal 28 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Coca Cola contro il razzismo: non farà pubblicità su Facebook

Coca Cola, nel suo schierarsi a fianco delle lotte antirazziste che stanno infiammando gli Stati Uniti, ha annunciato che non farà più pubblicità su Facebook. La campagna “Stop Hate for [...]

tags : cola
dal 28 June 2020 su:
alcolici

Supermercati: incendio al Carrefour di Nichelino

Un incendio scoppiato al Carrefour di Nichelino, in provincia di Torino, ha costretto all’evacuazione dell’intero centro commerciale. Le fiamme, che erano visibili anche a grande [...]

tags : zona fuoco colonna superiore
dal 28 June 2020 su:
vino ricetta

Consumi 2020: nei primi sei mesi -1.879 euro a famiglia

I consumi, in questi primi sei mesi del 2020, sono calati a tal punto che la spesa media delle famiglie italiane segna 1.879 euro a famiglia. A dirlo è Confesercenti, che mostrano dunque il [...]

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dal 28 June 2020 su:
cucina regionale