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Il reddito alimentare è pronto al via a Genova, Firenze, Napoli e Palermo

Genova, Firenze, Napoli e Palermo – il cosiddetto reddito alimentare è ormai prossimo al semaforo verde. Una domanda, però, potrebbe sorgere spontanea: di che si tratta, precisamente? Il [...]

tags : alimentare
dal 8 February 2024 su:

La California come Bordeaux: si pensa di estirpare 12 mila ettari di vigneti

Pare che anche in California sia in atto una piccola grande rivoluzione nel mondo vitivinicolo – una rivoluzione che andrebbe a coinvolgere anche e soprattutto la produzione che tende a [...]

tags : wine bevande bordeaux
dal 8 February 2024 su:
alcolici locali

The World’s Best Female Chef Asia: vince Pichaya “Pam” Soontornyanakij

Svelato il nome del The World’s 50 Best Female Chef Asia 2024: la vincitrice è la chef Pichaya “Pam” Soontornyanakij, meglio conosciuta da tutti come chef Pam. La chef del [...]

tags : soia prugne cinese fuoco salsa menu anatra arrosto ristorante thailandese
dal 8 February 2024 su:
locali cucina internazionale ricetta

Più frutta e verdura nelle scuole: al via il bando per i produttori locali

Sarà attivo da oggi il bando dedicato ai produttori locali per portare più frutta e verdura nelle scuole. Effettivamente tale progetto si chiama proprio “Frutta e Verdura nelle [...]

tags : latte frutta degustazione
dal 8 February 2024 su:
alcolici frutta verdura

Prezzi record per il cacao: cola a picco la produzione in Ghana e Costa d’Avorio

Brute notizie per gli amanti del cioccolato: pare che il cacao abbia raggiunto prezzi record. A Londra ha registrato il prezzo storico di 4.248 sterline a tonnellata, mentre a New York ha [...]

tags : zona cola svizzera cioccolato internazionale
dal 8 February 2024 su:
cucina internazionale dolci

Coca Cola lancia di nuovo un nuovo gusto, ma lo trovate solo su TikTok

Questo sarà un articolo con un sacco di ripetizioni dell’aggettivo “nuovo”. Perché Coca Cola ha appena annunciato che lancerà un nuovo gusto, di nuovo. La particolarità è [...]

tags : cola bufala lacrima classico
dal 8 February 2024 su:
alcolici formaggi vino

Guida Michelin: i nuovi ristoranti segnalati a febbraio 2024

È il momento dell’aggiornamento mensile sulle segnalazioni della Guida Michelin 2024, ben più consistente rispetto a quello del mese scorso con dieci nuove insegne invece delle sei del [...]

tags : sala cuoco vini alba pub monica inglese ristorante piemontese romagnola
dal 7 February 2024 su:
locali vino cucina regionale

Il futuro del Tartufo Bianco d’Alba è in discussione

Dai bastioni del Castello di Roddi si fanno i conti con il futuro del tartufo, un po’ come si tirano le somme di fine anno, che nel caso del Tuber Magnatum Pico, volgarmente detto Tartufo [...]

tags : barolo barbaresco nebbiolo chili mora zona alba vini dolci bianco
dal 7 February 2024 su:
vino alcolici ricetta

La fusione fra Sammontana e Forno d’Asolo crea un maxi gruppo da 1 miliardo

Inevitabilmente quando si parla di fusione, si pensa sempre a Goku e Vegeta in Dragon Ball. Ebbene, in questo caso la fusione c’entra poco con Akira Toriyama, ma tutta con i surgelati e i [...]

tags : forno dolci bar gelati toscana catering dessert internazionale
dal 7 February 2024 su:
locali ricetta dolci

La peste suina africana arriva nel centro di Genova

Infine la peste suina africana andò a bussare alle porte anche del centro di Genova. A dare la notizia sono state la Regione Liguria e l’Asl: è stato confermato che le carcasse di [...]

tags : ligure
dal 7 February 2024 su:
cucina regionale

Brad Pitt continuerà ad avere la maggioranza di Château Miraval (per ora)

Sarà pur vero che il pandoro-gate ci ha distratto per qualche tempo, ma è finalmente tornato il momento di dedicarci alla nostra telenovela preferita – il caso Château Miraval, ormai [...]

tags : pietra pandoro
dal 7 February 2024 su:
ricetta dolci

MasterChef, anticipazioni della nona puntata: ospiti Chiara Pavan e Riccardo Gaspari

Lo sappiamo, la scelta sarà ardua domani sera per alcuni di voi: MasterChef o Sanremo? Beh, qui non abbiamo dubbi: meglio mille volte vedere le prodezze di Settimino (anche con la lingua [...]

tags : aglio rapa veneta italiana ristorante ingredienti
dal 7 February 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Francesco Lollobrigida gioisce per il ritiro della proposta UE sui pesticidi

In tanti stanno gioendo e dandosi pacche sulle spalle per quanto riguarda il ritiro della proposta UE in merito al divieto di pesticidi chimici in agricoltura. Gioiscono gli agricoltori della [...]

tags : frutta vittoria italiana
dal 7 February 2024 su:
frutta verdura vino cucina internazionale

Renato Bosco Pizzeria a San Martino Buon Albergo: recensione dai ruggenti anni 2000

Si dice che quando dai il tuo nome sull’insegna sei arrivato dove volevi. Una specie di fiera messa a punto del successo; mentre tutto quello che arriva dopo appartiene al regno del non [...]

tags : cantina cinese panino funghi bosco forno farina coppia fritto vapore
dal 7 February 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Un italiano su cinque abbandonerà il consumo di alcol, e voi?

C’è chi potrebbe pensare che il Dry January abbia scoperchiato una sorta di vaso (o di bottiglia, considerando il tema in questione) di Pandora, ma a onore del vero i sintomi di un [...]

tags : bar birra bevande cocktail soft drink
dal 7 February 2024 su:
alcolici locali

Volete vincere un milione di dollari? Vi basta inventare un nuovo panino per Burger King

Creatività e golosità sono due grandezze, se così vogliamo definirle, che spesso e volentieri vanno mano nella mano – un po’ perché si vanno ad alimentare a vicenda, nel senso [...]

tags : punta menu panino griglia alimentare fast food cioccolato
dal 7 February 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

McDonald’s abbassa i prezzi? Non proprio

Messa così sembrerebbe una buona notizia: McDonald’s abbassa i prezzi. Finalmente, si potrebbe dire: il colosso dei fast food ha infine deciso di dare retta alle lamentele dei [...]

tags : menu bianco fast food
dal 7 February 2024 su:
locali alcolici

Nutrinsect è la prima azienda italiana che può produrre e vendere farina di grillo

Un nome che è già tutto un programma. Nutrinsect è diventata la prima azienda italiana a potere festeggiare il semaforo verde per la produzione, trasformazione e vendita di farina di grillo [...]

tags : grillo farina bar penne italiana marchigiana alimentare spaghetti pastasciutta
dal 6 February 2024 su:
pane pasta riso vino locali

1,7 milioni di italiani hanno provato il Veganuary

L’associazione Essere Animali ha tirato le somme di questa edizione di Veganuary 2024. Finito gennaio, il mese in cui è attiva questa iniziativa, ecco che ha fatto sapere come siano circa [...]

tags : vegan dieta vegana ricette italiana
dal 6 February 2024 su:
ricetta

Bevande vegetali: quali sono, di cosa sanno, usi in cucina

Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]

tags : soia albicocche tofu vegana vegano anice salato pesche salsa forno
dal 6 February 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Da dove arriva il fascino dei millennials per gli integratori? Sette su 10 ne fa uso

Nel tracciare un profilo delle abitudini (alimentari ma non solo, a dire il vero) dei millennials è inevitabile imbattersi in una spiccata attenzione per la ricerca e il mantenimento del [...]

tags : bevande italiana superiore
dal 6 February 2024 su:
locali cucina internazionale vino

Ma davvero credete che il logo con la rana c’entri con la farina di insetti?

Continua la teoria complottista secondo la quale il logo con la rana presente sulle confezioni di alcuni alimenti c’entri in qualche modo con la farina di insetti. Ne aveva già parlato [...]

tags : pesci farina uccelli ingredienti vegetariano
dal 6 February 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

I Francesi sono preoccupati (e ne hanno motivo): il Brie e il Camembert sono a rischio estinzione

Dall’altra parte delle Alpi tira un’aria di preoccupazione – e no, a questo giro non ci stiamo riferendo al mondo del vino. Alcuni dei più iconici formaggi francesi, come il [...]

tags : funghi brie vini pietra roquefort camembert formaggio alimentare
dal 6 February 2024 su:
formaggi vino frutta verdura

Ernst Knam prepara una gigantesca torta per l’opening di Sanremo

Un po’ di sano food entra al Festival grazie alla torta colossale che Ernst Knam ha realizzato per il party di apertura di Sanremo. No, tranquilli, Knam non si esibirà cantando, anche [...]

tags : pizza torta polpo inferno italiana
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza dolci carne e pesce

I brand del food puntano a un Sanremo-nostalgia: ecco i Togo dei Neri Per Caso

I brand del food ci hanno visto giusto: meglio puntare sull’effetto nostalgia chiamando come testimonial gli ex Big del Festival di Sanremo. Ci ha azzeccato Pasta Garofalo, con i Jalisse [...]

tags : pizza biscotto
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza pane pasta riso