Meno male che esistono le salse! Quando si tratta di organizzare un aperitivo, le cucine del mondo vengono in nostro aiuto: hummus dal Libano, guacamole dal Messico, pâté dalla Francia. Anche [...]
Se è vero che Milano è tra le città più vegan friendly d’iItalia, bisogna pur considerare che, molti ristoranti vegani del capoluogo meneghino, sono poco credibili in quanto tali, tra [...]
Le polpette di fagioli sono un secondo piatto veloce e sicuramente sfizioso, ma sono anche ottime come antipasto, uno sfizioso finger food da aperitivo. Una ricetta questa, carina si ma [...]
Il latte di cocco è uno di quegli ingredienti che danno il buon umore. Basta annusare il suo profumo per essere catapultati in paesaggi esotici, sdraiati su spiagge bianche mentre venite [...]
A Liverpool il Philharmonic Dining Rooms, meglio noto con il diminutivo di The Phil o per il fatto di essere stato il pub dei Beatles, diventa un monumento storico. Questo edificio di stampo [...]
dal 13 February 2020 su: https:
È da poco uscito un prezioso per quanto esile libro intitolato Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro (Laterza, 9,00 euro) in cui Massimo Montanari, storico medievale e [...]
Anche Lidl si lancia nel mercato della “non carne” con il suo Next Level Burger, in vendita già a partire da oggi, 13 febbraio, in tutti i supermercati della catena tedesca. Il Next [...]
Amore puro, per il cous cous, confermate? Oggi approfondiamo quante tipologie esistono, sia per tipo di grana, che per provenienza o preparazione, dal più conosciuto cous cous trapanese, al [...]
dal 12 February 2020 su: https:
Si chiama Rafa, è spagnolo, tiene spesso in mano un manico ed è un (mio) idolo. Ma non è Nadal: è Rafael Zafra, il cuoco del ristorante Estimar di Barcellona (che ha appena raddoppiato a [...]
Le caramelle di Halloween, la torta di compleanno, perfino il derby panettone-pandoro di Natale. Gli eccessi zuccherini di tutte queste feste non sono niente in confronto alla parata di dolci [...]
Le pizzette veloci senza lievitazione sono perfette per compleanni, feste, buffet, aperitivi, perché si preparano velocemente ed in pochi minuti. Sono anche una ricetta salva-cena perfetta [...]
Che dire della dieta senza zuccheri e carboidrati? Facciamo chiarezza e capiamo cosa si può o non può mangiare, facendo anche un menù di esempio. Abbiamo già parlato parecchio del perché [...]
dal 11 February 2020 su: https:
Dopo quasi 15 anni di direzione della Heineken, il popolare birrificio olandese, il 58enne CEO Jean-Francois van Boxmeer lascerà il suo incarico per passare il testimone a Dolf van den Brink, [...]
La Guida Michelin 2020 riconosce al Veneto con 37 ristoranti stellati, con due sostanziali novità: la seconda stella al Glam di Venezia e la prima a Storie d’amore di Borgoricco, in [...]
Unilever ha deciso di mettere uno stop alla pubblicità di alimenti e bevande rivolte ai bambini. Entro la fine del 2020 Unilever smetterà di commercializzare e pubblicizzare alimenti e bevande [...]
Dopo il grave incidente di sci che l’ha coinvolto, lo chef Giancarlo Morelli affida ai social l’aggiornamento sulla sua salute. “Mi hanno rimontato tutto, pezzetto per pezzetto [...]
I cambiamenti climatici ci portano una delle piaghe bibliche: l’Africa si trova ad affrontare una gigantesca invasione di locuste che rischia di mettere a rischio l’agricoltura e [...]
Siamo giunti alla nona puntata di MasterChef Italia 9: la gara si fa sempre più accesa. Questa sera ci saranno ben tre chef stellati ospiti: si tratta degli chef Davide Caranchini, Alfonso e [...]
Se vi ingolosisce l’idea di una mozzarella ripiena di Nutella è in Puglia che dovete dirigervi, perché è lì che nasce questa nuova trovata. E d’altronde, chi siamo noi per [...]
Parliamo ancora di Coronavirus in Cina: anche Burger King chiude la metà dei suoi ristoranti sul suolo cinese. Esattamente come fatto in precedenza da McDonald’s e Starbucks, la catena di [...]
Tra i giovani napoletani sta spopolando un gioco in scatola decisamente particolare, e perfetto per chi vuole passare una serata a sbronzarsi tra amici. Stiamo parlando di Drinkopoly che, come [...]
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