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Tzatziki, 5 errori da non fare

Tzatziki, 5 errori da non fare

Meno male che esistono le salse! Quando si tratta di organizzare un aperitivo, le cucine del mondo vengono in nostro aiuto: hummus dal Libano, guacamole dal Messico, pâté dalla Francia. Anche [...]

tags : soia latte greco anice succo greca olive aglio salsa bianco
dal 13 February 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Milano: i 12 migliori ristoranti vegani (autentici), per tutte le occasioni

Milano: i 12 migliori ristoranti vegani (autentici), per tutte le occasioni

Se è vero che Milano è tra le città più vegan friendly d’iItalia, bisogna pur considerare che, molti ristoranti vegani del capoluogo meneghino, sono poco credibili in quanto tali, tra [...]

tags : soia bosco greco latte burro dolci salato vegana bianco glutine
dal 13 February 2020 su:
locali ricetta frutta verdura
Ricetta polpette di fagioli, un secondo veloce e sfizioso

Ricetta polpette di fagioli, un secondo veloce e sfizioso

Le polpette di fagioli sono un secondo piatto veloce e sicuramente sfizioso, ma sono anche ottime come antipasto, uno sfizioso finger food da aperitivo. Una ricetta questa, carina si ma [...]

dal 13 February 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Latte di cocco, come utilizzarlo in cucina

Latte di cocco, come utilizzarlo in cucina

Il latte di cocco è uno di quegli ingredienti che danno il buon umore. Basta annusare il suo profumo per essere catapultati in paesaggi esotici, sdraiati su spiagge bianche mentre venite [...]

dal 12 February 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Liverpool, Philharmonic Dining Rooms: il pub dei Beatles diventa un monumento storico

Liverpool, Philharmonic Dining Rooms: il pub dei Beatles diventa un monumento storico

A Liverpool il Philharmonic Dining Rooms, meglio noto con il diminutivo di The Phil o per il fatto di essere stato il pub dei Beatles, diventa un monumento storico. Questo edificio di stampo [...]

dal 13 February 2020 su:
locali ricetta
Storia degli spaghetti al pomodoro, parola di Massimo Montanari

Storia degli spaghetti al pomodoro, parola di Massimo Montanari

È da poco uscito un prezioso per quanto esile libro intitolato Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro (Laterza, 9,00 euro) in cui Massimo Montanari, storico medievale e [...]

dal 12 February 2020 su:
pane pasta riso formaggi cucina internazionale

Supermercati: Lidl lancia i Next Level Burger, la “non carne” da discount

Anche Lidl si lancia nel mercato della “non carne” con il suo Next Level Burger, in vendita già a partire da oggi, 13 febbraio, in tutti i supermercati della catena tedesca. Il Next [...]

tags : soia succo manzo punti vegano grano grammi proteine tedesca piselli
dal 13 February 2020 su:
frutta verdura cucina internazionale
Cous cous, quante tipologie esistono?

Cous cous, quante tipologie esistono?

Amore puro, per il cous cous, confermate? Oggi approfondiamo quante tipologie esistono, sia per tipo di grana, che per provenienza o preparazione, dal più conosciuto cous cous trapanese, al [...]

dal 12 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Chef Rafael Zafra, intervista: la cucina creativa fuori moda e l’Italia, dietro la Spagna

Chef Rafael Zafra, intervista: la cucina creativa fuori moda e l’Italia, dietro la Spagna

Si chiama Rafa, è spagnolo, tiene spesso in mano un manico ed è un (mio) idolo. Ma non è Nadal: è Rafael Zafra, il cuoco del ristorante Estimar di Barcellona (che ha appena raddoppiato a [...]

tags : toscana gambero verdure cuoco jamon spagnola italiana ingredienti gastronomia ristorante
dal 11 February 2020 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Dolci per San Valentino, 20 ricette semplici

Dolci per San Valentino, 20 ricette semplici

Le caramelle di Halloween, la torta di compleanno, perfino il derby panettone-pandoro di Natale. Gli eccessi zuccherini di tutte queste feste non sono niente in confronto alla parata di dolci [...]

tags : bianco banana farina ricette pandoro fragole ricetta ligure frutta panna
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci formaggi
Ricetta pizzette veloci, un antipasto veloce senza lievitazione

Ricetta pizzette veloci, un antipasto veloce senza lievitazione

Le pizzette veloci senza lievitazione sono perfette per compleanni, feste, buffet, aperitivi, perché si preparano velocemente ed in pochi minuti. Sono anche una ricetta salva-cena perfetta [...]

dal 11 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio

Dieta senza zuccheri e carboidrati, cosa si può o non può mangiare ed un menù di esempio

Che dire della dieta senza zuccheri e carboidrati? Facciamo chiarezza e capiamo cosa si può o non può mangiare, facendo anche un menù di esempio. Abbiamo già parlato parecchio del perché [...]

dal 11 February 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura

Heineken: il CEO Jean-Francois van Boxmeer lascia l’incarico dopo 15 anni

Dopo quasi 15 anni di direzione della Heineken, il popolare birrificio olandese, il 58enne CEO Jean-Francois van Boxmeer lascerà il suo incarico per passare il testimone a Dolf van den Brink, [...]

tags : birra naturale asiatica
dal 13 February 2020 su:
alcolici cucina internazionale
Ristoranti stellati Veneto 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Veneto 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 riconosce al Veneto con 37 ristoranti stellati, con due sostanziali novità: la seconda stella al Glam di Venezia e la prima a Storie d’amore di Borgoricco, in [...]

dal 10 February 2020 su:
ricetta locali alcolici

Unilever: stop a pubblicità di alimenti e bevande rivolte ai bambini

Unilever ha deciso di mettere uno stop alla pubblicità di alimenti e bevande rivolte ai bambini. Entro la fine del 2020 Unilever smetterà di commercializzare e pubblicizzare alimenti e bevande [...]

tags : gelati punti grammi calorie bevande zucchero
dal 13 February 2020 su:
dolci ricetta

Giancarlo Morelli: aggiornamento sulla salute dello chef dopo l’incidente di sci

Dopo il grave incidente di sci che l’ha coinvolto, lo chef Giancarlo Morelli affida ai social l’aggiornamento sulla sua salute. “Mi hanno rimontato tutto, pezzetto per pezzetto [...]

tags : ristorante
dal 12 February 2020 su:
locali

Locuste in Africa: l’invasione mette a rischio l’agricoltura e l’export internazionale

I cambiamenti climatici ci portano una delle piaghe bibliche: l’Africa si trova ad affrontare una gigantesca invasione di locuste che rischia di mettere a rischio l’agricoltura e [...]

tags : alimentare internazionale
dal 12 February 2020 su:
cucina internazionale

MasterChef Italia 9, nona puntata: ospiti gli chef Davide Caranchini, Alfonso e Ernesto Iaccarino

Siamo giunti alla nona puntata di MasterChef Italia 9: la gara si fa sempre più accesa. Questa sera ci saranno ben tre chef stellati ospiti: si tratta degli chef Davide Caranchini, Alfonso e [...]

tags : latte farina saltare ristorante ingredienti
dal 12 February 2020 su:
ricetta alcolici locali

Mozzarella alla Nutella: in Puglia nasce un nuovo prodotto

Se vi ingolosisce l’idea di una mozzarella ripiena di Nutella è in Puglia che dovete dirigervi, perché è lì che nasce questa nuova trovata. E d’altronde, chi siamo noi per [...]

tags : pugliese burrata latte martina cioccolato ingredienti mozzarella martina franca
dal 12 February 2020 su:
ricetta vino formaggi

Coronavirus in Cina: Burger King chiude la metà dei suoi ristoranti

Parliamo ancora di Coronavirus in Cina: anche Burger King chiude la metà dei suoi ristoranti sul suolo cinese. Esattamente come fatto in precedenza da McDonald’s e Starbucks, la catena di [...]

tags : punti cinese fast food
dal 12 February 2020 su:
cucina internazionale locali

Drinkopoly, il Monopoli per chi vuole sbronzarsi spopola a Napoli

Tra i giovani napoletani sta spopolando un gioco in scatola decisamente particolare, e perfetto per chi vuole passare una serata a sbronzarsi tra amici. Stiamo parlando di Drinkopoly che, come [...]

tags : pub bar
dal 12 February 2020 su:
locali