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Maionese: 9 errori da non fare

Maionese: 9 errori da non fare

Organizzo una serata: voi portate le patatine fritte e pure una maionese perfetta. Come dite, cosa porto io? Già vi sto per spiegare come fare ad evitare una figuraccia con la maionese, [...]

tags : ricette salato succo dolci ricetta zucchero sciogliere mescolando superiore ingredienti
dal 27 June 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta risotto radicchio e gorgonzola, un primo piatto dal sapore deciso

Ricetta risotto radicchio e gorgonzola, un primo piatto dal sapore deciso

Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto ricco e gustoso, dal sapore deciso ed intenso dove i due protagonisti si incontrano armoniosamente, perfetto da portare in tavola per in [...]

tags : latte amaro fuoco bianco burro grana dop riso brodo ricetta
dal 28 June 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Ricetta crema diplomatica, perfetta per torte e pasticcini

Ricetta crema diplomatica, perfetta per torte e pasticcini

La crema diplomatica, detta anche crema chantilly all’italiana, è una crema perfetta per farcire le torte, a base di crema pasticcera e crema chantilly, solitamente in proporzioni di 1/3 [...]

dal 27 June 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù

Ricetta lasagne vegetariane, una variante più leggera delle classiche al ragù

Le lasagne si prestano ad una infinità di varianti: con il pesto, con la verdura, con il ragù di pomodoro, con gli asparagi, con i funghi, le lasagne vegetariane che vi proponiamo oggi [...]

dal 27 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Razzismo: il cibo è ancora uno strumento di protesta?

Razzismo: il cibo è ancora uno strumento di protesta?

Le comunità di colore negli Stati Uniti hanno utilizzato il cibo come forma di protesta e di affermazione identitaria in molte forme e da più di 500 anni. Da quando comunità ancora non [...]

dal 26 June 2020 su:
locali cucina internazionale
Ricetta brownies al cioccolato, i quadrotti al cioccolato made in USA

Ricetta brownies al cioccolato, i quadrotti al cioccolato made in USA

I brownies al cioccolato sono dei quadrotti di torta, chiamati così per via del colore scuro (brown, marrone) del dolce, vengonoono preparati infatti con basi di torte al cacao e cioccolato [...]

dal 26 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Fasano: entra in un bar, spara e fugge

Inspiegabile episodio di cronaca a Fasano, in Puglia, dove un uomo è entrato in un bar, ha sparato con la sua pistola e poi è fuggito. Il racconto dell’episodio è stato riportato dai [...]

tags : bar caffetteria
dal 28 June 2020 su:
locali
4 Ristoranti con Alessandro Borghese: l’ultima puntata in Lunigiana: le nostre pagelle

4 Ristoranti con Alessandro Borghese: l’ultima puntata in Lunigiana: le nostre pagelle

Io lo ricordo con esattezza, il momento in cui da ragazza ho assaggiato i testaroli al pesto, ed è stato amore alla prima forchettata. Quindi grazie Alessandro Borghese, per aver finito così [...]

dal 25 June 2020 su:
locali carne e pesce pane e pizza
Pizza Ad hoc a Torino, recensione: può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza?

Pizza Ad hoc a Torino, recensione: può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza?

Può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza? La domanda può sembrare paradossale, un ossimoro gastronomico come il pesto senz’aglio o i biscotti senza burro. Ma è proprio [...]

tags : forno amaro ligure pietra porcini burro olive sala menu pizza
dal 25 June 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Ricetta polpette di pollo, un secondo piatto che si trasforma in finger food

Ricetta polpette di pollo, un secondo piatto che si trasforma in finger food

Le polpette di pollo, sono un secondo piatto leggero ma saporito, grazie all’utilizzo della carne di pollo e al tocco degli agrumi e delle erbe aromatiche che conferiscono una nota profumata [...]

tags : forno ricetta succo pollo noce verdure padella tacchino microonde italiana
dal 25 June 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Pizzeria Qvinto a Roma: recensione di una scenografia

Pizzeria Qvinto a Roma: recensione di una scenografia

Tra le pizzerie romane sulla bocca di tutti a cui non potevamo che dedicare una recensione, Qvinto. Lounge bar/pizzeria/ristorante/discoteca/braceria/tea room etc. di proporzioni colossali, [...]

dal 24 June 2020 su:
ricetta locali frutta verdura

MIlano: 6500 mq pedonali per i dehors di bar e ristoranti

Ammontano 6500 i metri quadrati pedonalizzati nel comune di Milano per far posto ai dehors di bar e ristoranti. Dopo il Coronavirus e il distanziamento sociale che ha ridotto i coperti [...]

tags : bar punta
dal 28 June 2020 su:
locali carne e pesce

Ristoranti chiusi a Fiumicino per focolaio di Coronavirus

Sono due i ristoranti chiusi a Fiumicino per l’esplosione di un piccolo focolaio di Coronavirus. I ristoranti appartengono allo stesso proprietario, che è risultato positivo al test per [...]

tags : ristorante
dal 27 June 2020 su:
locali

Ricetta brownies al cioccolato, i quadrotti al cioccolato made in USA

I brownies al cioccolato sono dei quadrotti di torta, chiamati così per via del colore scuro (brown, marrone) del dolce, vengonoono preparati infatti con basi di torte al cacao e cioccolato [...]

tags : dolcetto latte forno salato frutta dolci torta panna burro farina
dal 26 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Bolzano: il supermercato solidale che ha aiutato 188 famiglie durante il Coronavirus

A Bolzano il Vinzimarkt è un supermercato solidale aperto nel 2019 e che fornisce aiuto alle famiglie bisognose. Già, perché anche nel ricco Trentino Alto Adige, il 16% delle famiglie è a [...]

tags : punti stampa alimentare
dal 26 June 2020 su:
vino

Agricoltura: il ministero stanzia 21 milioni per acquistare formaggi DOP per gli indigenti

Il ministero dell’Agricoltura ha deciso di predisporre 21 milioni di euro per acquistare formaggi Dop da distribuire agli indigenti mediante il supporto di enti caritativi. Continua, dunque, [...]

tags : pecorino fontina toscano grana dop reggiano montasio grana padano alimentare siciliano
dal 26 June 2020 su:
formaggi vino pane pasta riso

Starbucks: GoFundme raccoglie 16mila dollari per il commesso che ha rifiutato un cliente senza mascherina

Un account su GoFundMe, la piattaforma di crowfunding americana, ha raccolto 16mila dollari per sostenere un dipendente di Starbucks che ha rifiutato una cliente senza mascherina. Una scelta, [...]

tags : americana
dal 26 June 2020 su:
cucina internazionale

Grano: parte la raccolta, ma la produzione cala del 20%

Continua il trend in discesa del grano. Dopo un picco di richieste, è iniziato a livello mondiale il calo delle scorte e il rialzo dei prezzi del 25%. Quanto all’Italia, qui è partita la [...]

tags : grano frumento alimentare
dal 26 June 2020 su:
pane pasta riso

Allevamenti intensivi, se l’Europa li preferisce

Più produci, più inquini, più prendi finanziamenti europei. Il sillogismo sembrerebbe assurdo, ma è più o meno questo che risulta dalla recentissima inchiesta sulla zootecnia italiana di [...]

tags : vacca maiale lombarda italiana
dal 26 June 2020 su:
carne e pesce cucina regionale cucina internazionale

Palermo: sì alla vendita di alcolici fino all’1,30, ma si beve dentro i locali

Nuova ordinanza a Palermo per quanto riguarda la movida: da adesso sarà consentita la vendita di alcolici fino all’1.30, ma si beve dentro i locali stessi o negli spazi appositi concessi [...]

tags : pub punti bevande siciliano gastronomia
dal 26 June 2020 su:
locali pane pasta riso

Firenze: bar chiuso per un ritardo di poche ore nella registrazione di un contratto di lavoro

La burocrazia italiana colpisce ancora, questa volta a Firenze. Qui un bar è stato chiuso per un ritardo di poche ore nella registrazione di un contratto di lavoro, ritardo legato al fatto che [...]

tags : bar italiana servizio
dal 26 June 2020 su:
locali cucina internazionale

Roma: a rischio chiusura il mercato di Porta Portese

A Roma rischia di chiudere il mercato di Porta Portese. Dopo le prime tre domeniche di giugno in cui tutto sembrava andar bene, ora gli operatori lamentano il fatto che non hanno più soldi per [...]

tags : servizio
dal 26 June 2020 su:
locali