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I brand del food puntano a un Sanremo-nostalgia: ecco i Togo dei Neri Per Caso

I brand del food ci hanno visto giusto: meglio puntare sull’effetto nostalgia chiamando come testimonial gli ex Big del Festival di Sanremo. Ci ha azzeccato Pasta Garofalo, con i Jalisse [...]

tags : pizza biscotto
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza pane pasta riso

Geolier a Sanremo porta la pizza: ecco il suo pop up (che consegna anche a Roma, Milano e Napoli)

Chi l’ha detto che gli artisti di Sanremo debbano limitarsi allo spazio del palco? Basti chiedere a Geolier, nome d’arte di Emanuele Palumbo, rapper nato a Secondigliano nel 2000 e [...]

tags : pizza menu bufala bianco pizzeria zucchine salsiccia
dal 6 February 2024 su:
locali pane e pizza formaggi

L’Europa ha già ceduto ai trattori: scompaiono le richieste di riduzione delle emissioni agricole

Quello tra Bruxelles e gli agricoltori è un braccio di ferro che, nella sua amarezza, rappresenta la più urgente (fino a ora, beninteso) rappresentazione del futuro alimentare. Questione [...]

tags : alimentare
dal 6 February 2024 su:

Amadeus porta la protesta dei trattori sul palco di Sanremo: “È sacrosanta”

Ah, la dualità di Sanremo – da una parte l’innegabile presenza una cassa di risonanza dalla portata pressoché assoluta (almeno nel contesto del nostro caro e vecchio Stivale, [...]

tags : stampa alimentare
dal 6 February 2024 su:
vino

No, le proteste dei trattori non hanno assediato Parigi con barricate di fieno

Nel trattare la ormai famigerata protesta dei trattori abbiamo sempre voluto prenderci qualche riga per sottolineare la sua intrinseca “fragilità”. La preoccupazione degli [...]

tags : torta
dal 6 February 2024 su:
dolci

Ad Alessandro Borghese Celebrity Chef arriva un nuovo giudice: si tratta di Marisa Laurito

Tutti pronti per la nuova stagione di Alessandro Borghese Celebrity Chef? Visto che le puntate di 4 Ristoranti stanno per terminare (quella di domenica prossima sarà l’ultima di questa [...]

tags : mica milanese ristorante gastronomia
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza cucina regionale locali

Torino capitale del Vermouth: il Salone dal 19 al 25 febbraio

Torino si appresta a diventare a tutti gli effetti capitale del più celebre vino aromatizzato del mondo, apprestandosi ad ospitare il primo “Salone del Vermouth” che si svolgerà al Museo [...]

tags : menu bar reale martini italiana cocktail
dal 6 February 2024 su:
alcolici locali cucina internazionale

Tutti vogliono i Jalisse a Sanremo, e Garofalo lo sa

Riusciranno i nostri eroi, ovvero i Jalisse, a tornare sul palco dell’Ariston al Festival di Sanremo al ritmo di “Fiumi di pinoli…”? No, perché l’anno scorso ci [...]

tags : pecorino aglio pizza zona pesci ligure stufato ricetta ingredienti
dal 6 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

La protesta dei trattori arriverà giovedì a Roma

Marciano ancora i trattori su e giù per lo Stivale. Nel mirino degli agricoltori, che negli ultimi giorni hanno convinto – almeno in parte – le autorità europee ad accogliere le [...]

tags : punti
dal 5 February 2024 su:

San Valentino 2024: le idee regalo gastronomiche più originali

Che crediate o no nel romanticismo praticamente imposto a San Valentino, di fatto si tratta di una scusa in più per fare un regalo a qualcuno. O a noi stessi. Anche quest’anno abbiamo [...]

tags : bosco birra monte tonno menu torta cinese tisane fragoline cioccolato
dal 5 February 2024 su:
alcolici dolci locali

Un’app basata sull’AI al posto del nutrizionista: c’è da preoccuparsi?

Gli esperti mettono in guardia dall’eccessivo utilizzo di app basate sull’AI per il conteggio delle calorie e usate al posto di un nutrizionista: potrebbero non essere poi così [...]

tags : ricette funghi birra calorie inglese alimentare celiachia ingredienti
dal 5 February 2024 su:
ricetta alcolici

In Francia gli agricoltori assaltano i camion di prodotti stranieri

La protesta dei trattori in Francia si amplia con le proteste degli agricoltori francesi nei confronti dei prodotti stranieri. In particolar modo, a essere finiti nel mirino degli agricoltori, [...]

tags : inglese verdure chili kg pomodori peperoni alimentare melanzane francese pomodorini
dal 5 February 2024 su:
frutta verdura cucina internazionale ricetta

Altro che Open to Meraviglia: anche la Mortadella Bologna è diventata un’influencer

Discorso sempre più delicato, quello che circonda gli influencer. Si tratta di figure che paiono sempre più fondamentali ai fini di una efficace comunicazione del proprio prodotto o servizio, [...]

tags : pandoro italiana servizio mortadella gastronomia
dal 5 February 2024 su:
dolci cucina internazionale locali

Chef Ruffi apre un ristorante a Milano, con pizza e piatti cinesi

Correva l’anno 2023 e nel mese di marzo Chef Ruffi annunciava al mondo la sua intenzione di aprire dei ristoranti tutti suoi in Italia. Poi per un anno, silenzio assoluto ed ecco che [...]

tags : panna pizza menu cinese ricette ristorante italiana ricetta ingredienti
dal 5 February 2024 su:
ricetta cucina internazionale locali

A Firenze vogliono fare crescere un vigneto sul tetto dell’aeroporto

C’è chi si trastulla con i boschi verticali e chi piazza i vigneti sui tetti degli aeroporti, che d’altro canto da queste parti – un po’ in tutto lo Stivale, a dire il [...]

tags : toscana
dal 5 February 2024 su:
cucina regionale

Bulgari Hotel sosterrà le spese per lo chef grave dopo l’incidente in Cina

Bulgari Hotel ha annunciato che sosterrà le spese mediche per Daniele Ferrari, lo chef del team di Niko Romito a Pechino, vittima di un grave incidente in Cina. Bulgari Hotels & Resorts ha [...]

tags : stampa italiana trattoria ristorante
dal 5 February 2024 su:
locali vino cucina internazionale

Crisi del vino: in un anno il mercato ha perso 802 milioni

Lo ammettiamo – “crisi” è, con ogni probabilità, un termine un po’ troppo forte. D’altro canto, è tuttavia bene riconoscere che nascondere la testa sottoterra, [...]

tags : spumanti francese bordeaux
dal 5 February 2024 su:
vino cucina internazionale alcolici

Mauro Colagreco apre un pop up restaurant in Messico

Nuova avventura per Mauro Colagreco che dal Mirazur  di Mentone si sposta niente meno che in Messico. Ma non entusiasmatevi troppo: non aprirà esattamente un nuovo locale. Si tratta infatti di [...]

tags : menu zona punta pizzeria ristorante gastronomia
dal 5 February 2024 su:
locali carne e pesce

Kuih: cosa sono e come si distinguono i dolcetti del Sud Est asiatico

Non importa il fuso orario: alle 16 in ogni parte del mondo scatta l’ora del tè, o del caffè a seconda della cultura. Questa è immancabilmente caratterizzata dai monoporzione di [...]

tags : soia dolcetto vegano frutta salato cinese bianco farina forno malese
dal 4 February 2024 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

4 Ristoranti con Alessandro Borghese: anticipazioni della puntata a Monza

Tredicesima puntata per 4 Ristoranti con Alessandro Borghese (o meglio: 13esima se consideriamo la stagione 2023/24 come un insieme, altrimenti è l’ottava puntata della seconda parte di [...]

tags : cantina pavese piceno reale zona menu irpinia risotto ristorante servizio
dal 4 February 2024 su:
locali vino pane pasta riso

Slow Food sulla protesta dei trattori: “Basta strumentalizzare chi lavora”

Slow Food ha deciso di dire la sua sulla protesta dei trattori, sottolineando come “strumentalizzare le difficoltà di chi lavora la terra è una pericolosa miccia”. Ma non solo, [...]

tags : latte frutta naturale frumento alimentare
dal 3 February 2024 su:
alcolici frutta verdura

Il risotto all’Amarone si candida per la Denominazione Comunale

Un percorso per ribadire, con tanto di ufficialità, il forte legame tra i vini della Valpolicella e la cucina scaligera: il risotto all’Amarone si candida alla Denominazione Comunale, che [...]

tags : monte latte docg riso vini ricette amarone trattoria ristorante formaggio
dal 3 February 2024 su:
vino alcolici ricetta

Al Bano si unisce alla protesta dei trattori: “Sono contadino dentro”

Al Bano ha fatto sapere al Corriere della Sera che anche lui sta dalla parte della protesta dei trattori in quanto è “contadino dentro”. Contadino inside e dunque costretto ad [...]

tags : vittoria internazionale
dal 3 February 2024 su:
vino cucina internazionale

Le bevande energetiche aumentano il rischio di depressione e ansia nei bambini

Uno studio assai recente, appena pubblicato sulla rivista Public Health, ha sottolineato come le bevande energetiche possano rappresentare un serio rischio per i giovani cervelli dei bambini. A [...]

tags : dieta inglese bevande nutrizione energy drink
dal 3 February 2024 su:
cucina internazionale locali

Spore a Milano, recensione: il ristorante da provare per capire le fermentazioni

La vita di un ristorante sulla stampa di settore dura il tempo dell’inaugurazione. Una sindrome, questa del brevissimo span di attenzione dei giornalisti gastronomici, particolarmente acuta a [...]

tags : pecorino dolci burro salsa stampa ricette bianco romana grana punta
dal 2 February 2024 su:
locali formaggi cucina regionale