Dissapore - www.dissapore.com

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2018: da 10 a 1

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2018: da 10 a 1

Alla fine di questo terzo e ultimo blocco della classifica 2018, la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà il Lazio con 15. Nel 2017 era l’Emilia Romagna, che [...]

tags : filone passito tofu frutta gelati salsa anice granite gelato bianco
dal 20 July 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Fud ha aperto a Milano: perché è molto probabile che abbia successo

Fud ha aperto a Milano: perché è molto probabile che abbia successo

I biglietti per volare in Sicilia non sono mai stati così cari, maledizione! Niente panico, portiamo comunque buone notizie, condizionate –ahinoi– da alcuni “se”: – se per [...]

tags : birra marino manzo ceci bar vini farina salumi siciliana siciliano
dal 19 July 2018 su:
carne e pesce vino alcolici
Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]

dal 19 July 2018 su:
vino frutta verdura dolci
Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 100 a 31

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 100 a 31

Volete sapere chi è salito e chi è sceso nella classifica di Dissapore, se al numero uno c’è la vostra gelateria preferita, quante sono e dove si trovano le nuove entrate. Un momento: con [...]

dal 18 July 2018 su:
ricetta vino dolci
Quattro Ristoranti: chi è il ristoratore padovano che voleva querelare la serie

Quattro Ristoranti: chi è il ristoratore padovano che voleva querelare la serie

Ha rischiato di trasformarsi in un legal drama la tappa padovana di Quattro ristoranti, nota serie tv con Alessandro Borghese trasmessa da Sky Uno. L’ultimo classificato, guarda un pò, [...]

dal 17 July 2018 su:
locali alcolici ricetta
Cracco e lo scontrino salato: ora condividerlo su Facebook vuol dire farsi insultare

Cracco e lo scontrino salato: ora condividerlo su Facebook vuol dire farsi insultare

Troppo caro pagare in un bar 41 euro per tre spremute d’arancia e due bottigliette di acqua minerale? Non se il gestore è Carlo Cracco, e se il bar (o caffè che dir si voglia) è il locale [...]

dal 16 July 2018 su:
locali dolci carne e pesce

L’Onu non ha detto che olio, prosciutto e Grana sono dannosi come il fumo

Non si può definire una fake news, ma si sono susseguiti molti distinguo e chiarimenti rassicuranti da parte dell’Onu sull’opera di “moral suasion” che i governi dovrebbero [...]

tags : grana pizza dop reggiano espresso prosciutto alimentare parmigiano
dal 19 July 2018 su:
vino formaggi pane e pizza
Risotto: lo chef vuole sapere perché fate il soffritto, visto che non serve

Risotto: lo chef vuole sapere perché fate il soffritto, visto che non serve

Soffritto nel risotto? Una pratica superata, ora il risotto si fa in purezza, senza soffritto, senza olio e spesso nemmeno senza brodo, ma solo con acqua calda. Parola di Christian Costardi, uno [...]

dal 16 July 2018 su:
pane pasta riso alcolici
Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd

Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd

Poche cose rendono giustizia ai morsi della fame quando ci prendono, di un hamburger fatto in casa come si deve: lievito madre per il pane, carne frollata un mese con aggiunta di guanciale [...]

tags : pane fibre zona lievito cheddar formaggio superiore cottura affumicato
dal 12 July 2018 su:
formaggi pane pasta riso
Al battesimo del principe Louis gli invitati hanno mangiato una torta di 7 anni fa

Al battesimo del principe Louis gli invitati hanno mangiato una torta di 7 anni fa

Attenzione per l’ambiente e arte del riciclo oppure semplice tradizione, per la Royal Family? Per il ricevimento seguito al battesimo del piccolo Louis, terzogenito dei duchi del Sussex, [...]

tags : menu torta panna frutta ricetta
dal 12 July 2018 su:
dolci locali frutta verdura
Avete comprato riso Carnaroli? Chissà cosa state per mangiare

Avete comprato riso Carnaroli? Chissà cosa state per mangiare

Vi portiamo indietro fino al 1958: abbiate la compiacenza di seguirci, vi servirà se volete smettere di comprare una varietà di riso senza sapere che ne state acquistando un’altra. È [...]

dal 12 July 2018 su:
pane pasta riso ricetta vino
Cucinare male: perché rischiate di innamorarvi dell’anti libro di cucina

Cucinare male: perché rischiate di innamorarvi dell’anti libro di cucina

Di voi si può dire che non vi manca nulla, neanche un ricettario. Da Ducasse alla Parodi passando per Suor Germana e le dispense di Vissani allegate a Repubblica avete tutto, Cannavacciuolo [...]

dal 11 July 2018 su:
frutta verdura dolci ricetta

Olio, prosciutto e Grana dannosi come il fumo: che storia è questa?

Ma ve lo immaginate cosa potrebbe significare ritrovarsi con la scritta “Nuoce gravemente alla salute” su Prosciutto di Parma o Grana padano? Esatto, sì, proprio come le sigarette. [...]

tags : olive parma grana dieta pizza dop cola grammo bevande alimentare
dal 18 July 2018 su:
carne e pesce vino alcolici
Cos’hanno chiesto i ragazzi usciti dalla grotta? Riso con basilico e pollo fritto

Cos’hanno chiesto i ragazzi usciti dalla grotta? Riso con basilico e pollo fritto

Da giorni seguiamo con ansia le vicende dei 12 baby calciatori intrappolati con il loro allenatore in una grotta in Thailandia, tra buio, freddo, acqua e condizioni estreme. Ma intanto le [...]

dal 10 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Mazzo a Centocelle: il più piccolo grande ristorante di Roma

Mazzo a Centocelle: il più piccolo grande ristorante di Roma

Con “Il ristorante della settimana“, la serie riservata ai locali che vale la pena segnalare (anche criticare, nel caso), diamo una bella spolverata al termine [...]

dal 9 July 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Fornelli spenti: insalata prosciutto serrano, melone e fichi

Fornelli spenti: insalata prosciutto serrano, melone e fichi

Quando il caldo fa sul serio la parola d’ordine è fornelli spenti. Perfino chi non può stare senza spignattare ogni volta che può, quando l’afa prende il sopravvento dà forfait. Ma [...]

tags : frutta maiale salato dolci chilo parma bianco ricetta formaggio prosciutto
dal 9 July 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Cos’ha in mente il signor Nutella per far crescere ancora Ferrero

Cos’ha in mente il signor Nutella per far crescere ancora Ferrero

Per gli amanti delle statistiche: nel 2017 Ferrero ha venduto oltre 10,6 miliardi di euro di dolci nel mondo, diventando così –dati Euromonitor alla mano– la terza maggiore azienda [...]

tags : dolci burro cocco alba stampa americana cioccolato britannica piemontese alimentare
dal 9 July 2018 su:
cucina internazionale vino dolci

Allergie alimentari: cos’è lo shock anafilattico e perché può farci morire

Due giorni fa Chiara Ribechini è morta per shock anafilattico dopo aver cenato in un agriturismo di Navacchio, frazione di Pisa: una reazione fortissima, contro cui nulla hanno potuto né i [...]

tags : pane penne latte piselli ristorante servizio agriturismo
dal 17 July 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura