In Corea del Sud le pagine della Rossa sono piene di nuove stelle, di importanti conferme, ma anche e soprattutto di debutti e prime selezioni: la Guida Michelin ha appena svelato la sua ottava [...]
È terremoto nel mondo dei buoni pasto Ticket Restaurant, mondo non sempre limpido che spesso e volentieri si è reso protagonista di proteste più o meno accese da parte degli esercizi [...]
Se quello proposto da Reestogreen su Food Network – nuova trasmissione con Chiara Carcano e chef Federico Fusca – rappresenta il massimo dell’insegnamento anti spreco in [...]
Concedeteci un po’ di paura. Quella sana e ironica, beninteso, che un po’ tutti abbiamo provato quando, qualche anno fa, le coloratissime scarpe della Lidl fecero il loro debutto [...]
C’è chi potrebbe interpretare, con piena cognizione di causa, gli allevamenti intensivi come un curioso esperimento sociale: d’altro canto, è innegabile che ci sia una certa [...]
Ci siamo lasciati la scorsa settimana con l’addio a Masterchef Italia 13 di Kassandra, che ha gestito come di consueto la cosa con un fiume di lacrime alternato a un po’ di [...]
Cioccolato Ecuador al 60 per cento, limone delle Cinque Terre, rosmarino e – ingrediente segreto, quest’ultimo – il peso mediatico delle grandi occasioni. È una storia che [...]
Io volevo solo sgranocchiare una cavalletta fritta: invece mi devo accontentare di un cracker con farina di grillo, anche con farina di grillo, della Small Giants. Questa è una prova [...]
Da due anni a questa parte, facendo seguito all’invasione dell’Ucraina cominciata proprio nelle ultime battute del febbraio 2022, il commercio continentale russo è stato [...]
Sarà che alla fine si torna sempre dove si è stati bene: Slow Wine Fair, fiera del vino diretta da Slow Food, torna per l’ormai consueto appuntamento bolognese da domenica 25 fino a [...]
Il traguardo finale è ormai a portata di mano: limpido e ben definito, si staglia a un orizzonte sempre più vicino. Il grembiule, però, continua a pesare sulle spalle dei concorrenti; e la [...]
Sventola la bandiera bianca sul fronte elvetico: la guerra del gianduiotto si è conclusa. Immaginiamo che, prima di tuffarci nella cosiddetta ciccia, sia però cosa buona e giusta offrirvi un [...]
Aveva 91 anni Riccardo Agnesi, ex proprietario dell’omonimo pastificio (la pasta Agnesi): è deceduto il 20 febbraio 2024 e a darne la notizia è l’avvocato di famiglia. Uno degli [...]
Il Caso Ferragni sta andando ben oltre al Pandoro-gate che vede Chiara Ferragni e Balocco sotto indagine per truffa: la Guardia di Finanza di Milano ha deciso di perquisire le sedi di Oreo e [...]
“Dagli stellati si esce con la fame”. Quante volte avete sentito questa esclamazione, recentemente urlata nientemeno che nella tribuna popolare di Ciao Darwin, durante la sfida [...]
C’è una camera a gas schiacciata tra Alpi e Appennino. Non che sia una novità, beninteso: in particolare negli ultimi giorni, però, la qualità dell’aria in Pianura Padana è [...]
Si chiama Festa di Primavera, ma si festeggia in pieno inverno. La scorsa settimana è iniziato l’Anno del Drago, sinonimo di potere magnanimo, forza e armonia, intrinsecamente legato [...]
Nel raccontarvi della cosiddetta protesta dei trattori abbiamo sempre ritenuto opportuno occupare qualche riga per raccontarvi della sua delicata complessità. La preoccupazione degli [...]
Nel nuovo gioiello di Genova, verde ma anche e soprattutto ambizioso, troveranno posto tredici ristoranti con vista sul canale. Chiaro, le informazioni, un po’ come di consueto quando si [...]
Stiamo pur parlando di violazione di domicilio, per carità, ma definire il nostro protagonista un “Arsenio Lupin” qualunque sarebbe un po’ improprio. Tra le mani abbiamo un [...]
Anche nel tempio dorato – letteralmente – della tamarraggine carnivora è stata introdotta la dura legge dello stringere la cinghia? Beh, non proprio – o almeno, non secondo [...]
La dura legge dello sport – sul posto più alto del podio c’è posto solo per uno. Forse con la doverosa eccezione di Gianmarco Tamberi a Tokyo 2020, a dirla tutta. Dal cosiddetto [...]
La birra perfetta è soggettiva, il boccale più antico del mondo è storia, e il bicchiere di birra perfetto è oggettivo: arriva dal Giappone ed è stato creato per Sapporo (uno dei marchi di [...]
Le zuppe pronte sapevano di glutammato e fornello da campeggio. Un ricordo umami, fin troppo saporito, ben lungi dal concetto di fast food domestico odierno. Allora c’erano le famiglie [...]
Arrivano nuovi biscotti Mulino Bianco, realizzati nello stabilimento di Novara in tre anni di ricerca: gli Intrecci, ecco il loro nome, sono a quanto pare un risultato unico nella storia [...]