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È un piatto molto diffuso nell’India meridionale. Si può gustare da solo in aperitivi e antipasti. Oppure abbinare alla pasta, al riso o a un secondo. Mi piace perché è veloce e [...]
L’idea giusta per fare un pranzetto veloce veloce oppure un secondo piatto per la cena che piace a tutta la famiglia, anche ai più piccoli. Avete delle carote in frigo e non sapete [...]
Un piatto leggero, sano ed equilibrato perfetto per chi desidera perdere i chili di troppo. Una volta provata questa vellutata non ne potrai più fare a meno! Trovare idee facili e veloci ma [...]
Le minestre sono davvero molto confortanti in questo periodo ed è buono abbinare più gusti differenti.Ovviamente per la pasta potete variare.MINESTRA DI ZUCCA, LENTICCHIE E RADICCHIO1 [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 680g di cipolle (circa 4 piccole), preferibilmente gialle, dimezzate, affettate sottilmente 3 Cucchiai da tavola di burro non salato ¾ cucchiaini di Diamond [...]
Andiamo a scoprire la ricetta per fare il finto miele, dolce e delizioso come l’originale, preparatelo e mettetelo in dispensa! Il finto miele è davvero molto semplice da fare in casa, in [...]
Questa ricetta della pasta al forno con prosciutto cotto, funghi champignon e piselli è un vero e proprio asso nella manica, piace a tutti! Quando state cercando la ricetta di un piatto che [...]
Se hai voglia di un dolce super goloso devi realizzare questo: esterno croccante con cremosità dentro. Ecco tutti i passaggi! Andiamo oggi a preparare un dolce super goloso. Una ricetta che [...]
L'inizio dei giorni della merla e la nebbia che incombe in Val Padana rendono questo periodo dell'anno freddo e umido; ideale per combattere questo clima rigido sono le zuppe, i brodi, le [...]
Carne coltivata sì, carne coltivata no, carne coltivata forse – la posizione di Carlin Petrini sull’argomento, espressa ai colleghi de La Stampa, ha causato una gran confusione (nel [...]
Questa è la ricetta perfetta per fare un piatto di pasta veloce e organizzare una cenetta squisita in un paio di minuti, accontentando tutti! Volete un’idea per preparare uno sfizioso [...]
Questa tipologia di piatti scaldano il corpo ed il cuore. Si fa ammorbidire le cimette di cavolfiore e si aggiunge acqua calda e pasta, nel mio caso mista, e si fa cuocere finché la pasta sarà [...]
Buona giornata a tutti amici . Spero che tu stia bene. Inoltre, spero di poter vivere una vita sana. Oggi sono venuti a casa mia alcuni amici. Alcuni di loro erano bambini [...]
Scopri come trasformare la torta della nonna in versione muffin: è una variante deliziosa che ti stupirà per il sapore unico. La torta della nonna è grande un classico della [...]
Scopri qual è la giusta quantità di sale da mettere nell’acqua della pasta. Ecco quando, ma soprattutto quanto metterne! La salatura della pasta è una parte fondamentale della sua [...]
I tortelli ripieni di Carnevale sono dei dolcetti facilissimi da preparare con questa ricetta tipica della cucina lombarda. A Carnevale non possono proprio mancare i dolci fritti, e tra questi [...]
Scopri una versione irresistibile delle classiche braciole napoletane: questo ingrediente segreto farà la differenza. Se stai cercando una valida alternativa alle classiche braciole [...]
Per chiudere la sezione della nostra raccolta dedicata alla lettera U ho utilizzato un ingrediente molto utilizzato nell'alimentazione nipponica: l'Umeboshi popolare condimento della cucina [...]
Per un primo piatto ricco e gustoso potete fare la ricetta degli gnocchi con ragù alla bolognese, sono semplici e appetitosi al punto giusto! Quella degli gnocchi con il ragù alla bolognese è [...]
Eccoci all'appuntamento de Il Club del 27 di gennaio e come fosse quasi una tradizione anche quest'anno ci dedichiamo alla cucina vegana, w Veganuary! Il mese della cucina vegana, cucina, [...]
di Carlo Macchi Si scrive Scarpa ma si legge Barbera. Fu amore a prima vista fin dal lontano 1991, quando la loro Bogliona 1986 mi marchiò a fuoco con un,acidità che mise a dura prova la mia [...]
Con questo trucco puoi far tornare i tuoi panni da cucina come nuovi: basta poco, non dovrai spendere nemmeno un centesimo! In cucina, oltre ad ingrediente di qualità e ai giusti utensili, non [...]
Carciofi tenerissimi di Alessia Mancini: il segreto per non farli seccare troppo in cottura. Tutti i dettagli. Quando vengono cotti troppo a lungo, i carciofi perdono la loro umidità, diventano [...]
Cerchi un contorno di verdure facile, gustoso ed economico? Eccoti la ricetta della ‘ciambotta di verdure’: un tripudio di sapori e colori. Arriva direttamente dalla Puglia la ricetta della [...]
Rendi lo sformato di cavolfiore semplicemente delizioso: ti basta aggiungere questi due ingredienti per preparare una cena coi fiocchi! Appartiene sicuramente alla lista degli ingredienti che [...]
