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Chiara Boschis è una produttrice di Barolo delle Langhe a capo della cantina E. Pira dal 1990. Dopo una laurea in Economia conseguita all’Unversità di Torino, Chiara inizia la sua carriera [...]
Capita spesso che ad una cena con amici o parenti a casa propria avanzi qualcosa. Magari l’antipasto era troppo abbondante oppure qualche invitato ha dato buca all’ultimo momento ma [...]
5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Vito Gaballo del ristorante 'I Gaballo' di Massafra (TA) è uno dei 5 chef finalisti selezionati [...]
5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Gli chef del network OriginalITALY presenteranno le proprie creazioni a un parterre di giornalisti e [...]
Intenso dibattito al convegno organizzato alle Surie dall'Associazione Mercato dei Contadini delle Langhe e da Cantina Clavesana: presentato un progetto di 'non omologazione' rurale per dare [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi esprime grande apprezzamento per la decisione. Il territorio piemontese merita di essere dichiarato 'Patrimonio dell'Umanità'."È un riconoscimento [...]
Gli agnolotti piemontesi sono una specialità di pasta ripiena tradizionale del Piemonte. La forma tradizionale è quadrata, con il ripieno racchiuso da due sfoglie di pasta all’uovo. La [...]
Giocando con le pentole all'Antico Borgo Monchiero. Soggiorni e corsi di cucina con lo chef Walter Eynard.L'Antico Borgo Monchiero, a Monchiero Alto (CN), propone 5 weekend all'insegna [...]
Strade del vino in Piemonte: Il prestigio dei vini piemontesi è fortemente legato al profondo rapporto che essi hanno con i territori che li producono: territori dove la vite e il vino hanno [...]
Il tarfufo bianco è molto più pregiato e raro del fratello nero, ed anche più costoso. Non servono però per fortuna grandi quantità per cucinare un piatto saporito, infatti il tartufo [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 01/10 -Fascetta Doc AAC 01090020 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigno: Favorita - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 01/11 -Fascetta Doc AAB 07968091 - Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo [...]
Degustazione > Cerrino Azienda AgricolaVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01/11 - Fascetta Doc AAB 07965898 - Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo [...]
Reblogged from Round Trip Ticket: A glass of wine and a dish of Tajarin with white truffle can change your day… so you can’t wait!! Organize yourself and planning a wintry little escape in [...]
La schiava è un vitigno autoctono che ha una storia antichissima.Il suo nome sembrerebbe derivare dal latino “vitis cum sclavis”, ossia uve "schiavizzate", "costrette", nel loro [...]
Certi appuntamenti per appassionati di vino segnano un prima e un dopo, e questo è uno di quelli. Save the date: sabato 9 e domenica 10 febbraio 2013 a Pollenzo (Cuneo). Cosa succederà? Beh, [...]
Il salame del papa dolce tipico delle Langhe e ancor di più localizzato nello specifico ad Alba capitale piemontese del gusto. Salame del Papa? Quando una pietanza è buona si dice che è il [...]
Sale sul gradino più alto del podio della 17^ edizione dell'International Packaging Competition la Cantina Enrico Serafino, azienda vinicola piemontese che fa parte del progetto Campari Wines.A [...]
Mousse di cioccolato e nocciole, inutile dire che che il Piemonte è leader in entrambi i prodotti il famosissimo cioccolato dei maestri cioccolatieri di Torino e le nocciole..la nocciola tonda [...]
Spazi completamente rivisitati, con tre sale distinte per occasioni diverse. Moreno Grossi aggiunge una nuova stella al suo ricco cammino professionale.Continua a seguire la prima "smarrita" di [...]
200...questo è il mio duecentesimo post.Vi ho innondati di chiacchiere in questi anni, eh? Ultimamente vi ho un po' trascurato, lo ammetto anche perché sarebbe difficile non farlo, basta [...]
Nebbiolo è un figlio di Oceano e Teti. Già nel suo dominio d’elezione la varietà di morfemi e flessioni lo smaschera per un Proteo. Si novella spesso, spesso banalizzando, di una sua [...]
Per l’ultimo appuntamento dell’anno il gruppo di soci Go Wine di Alba organizza martedì 11 dicembre 2012 alle ore 20,30, una serata tutta dedicata al bollito nella città sede [...]
Lo zenzero stimola l'appetito e la digestione: è antiossidante, antisettico e previene la formazione di gas intestinali. Si adatta bene a minestre, pollami,dolci e ad essere mescolato al [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Un atto vandalico distrugge cinque annate del Brunello di Gianfranco Soldera. 2 – Roberto Cipresso, la pornostar e un libro che [...]
