Due settimane di latitanza... lo so... sono imperdonabile... però ho una buona giustificazione stavolta , dal momento che ho terminato la tesi, tra ultimi paragrafi, lunghe sedute presso [...]
L'avevo detto che questa sarebbe stata la settimana "del carciofo". Ma andiamo per gradi. La ormai nota Laura (io.milanese) è una santa donna, sa che amo i carciofi, ma anche che sono [...]
E' dai lontani anni ‘70 che sul cibo sano si accumulano leggende, errori, miti, stereotipi, o anche solo imprecisioni e semplificazioni che vorrebbero tutta una serie di "ma" o "nel senso di" [...]
E' dai lontani anni ‘70 che sul cibo sano si accumulano leggende, errori, miti, stereotipi, o anche solo imprecisioni e semplificazioni che vorrebbero tutta una serie di "ma" o "nel senso di" [...]
Continua la saga dei dolci di Carnevale, oggi probabilmente in molti, essendo liberi dal lavoro, decideranno di cimentarsi nelle preparazioni carnevalesche. Anche io, dopo una settimana [...]
Muffins cioccolato e cocco, inserito originariamente da LaGolosastra.Sì sì sì una coccola dolce con questo freddino è un toccasana. Una bella tazza di caffé o di thé caldo, un muffins e la [...]
E senz’altro il mercato alimentare più grande e più noto di Kyoto e infatti a chiunque tu chieda, sempre qui ti mandano. Vi confesso che la visita precedente, a giugno dell’anno [...]
Tanto lo sapete già, quando arrivo da qualche parte, fra le prime cose che visito – e non è che me ne vanti, anzi – non sono i musei, i monumenti storici o i luogi di religione. [...]
Version Française ici.Ecco una ricetta che arriva dritta dallo Sri Lanka. Me l'ha data un ragazzo con cui ho lavorato in Francia e che a pranzo mi preparava meravigliosi curry, sempre [...]
INGREDIENTI x 4 8 carciofiq.b. farina (o farina di riso per chi ha problemi con il glutine)500 g passata di pomodoro 2 fior [...]
Ecco la mia versione di un dolce ever-green Ingredienti per la pasta frolla: 240 farina 0 10 gr fecola di patate 70 gr di zucchero 1 cucchiaino scarso di cremor tartaro 1 punta di [...]
Il gorgonzola è un formaggio italiano, prodotto da latte intero di vacca. L’origine di questo formaggio è lombarda e infatti prende proprio il nome dalla cittadina di Gorgonzola, dove [...]
Come vi dicevo, la mia filosofia è il ReReRe più puro e integralista Quindi, dal mio latte di riso abusivo ho pensato bene di ricavare anche una salsetta: nel filtro c’era una pappetta [...]
Visto il poco spazio, i tanti oggetti di cui la sottoscritta si libererebbe volentieri e la famiglia particolarmente caotica il filtro della soy milk maker per i cereali era andato sepolto prima [...]
Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]
Ecco l’ultimo dei nostri formaggi, molto saporito. Semplicissimo anche questo, si prepara in un attimo! Ingredienti per una porzione: 4 cucchiai di acqua 4 cucchiai di latte di soia 2 [...]
Se ho potuto cimentarmi in questa versione è sempre e solo grazie a lei: Concita! Senza la sua ricetta, una cosa del genere me la potevo solo sognare Gli ingredienti li trovate sempre qui [...]
Campagna Amica è il progetto Coldiretti per un'agricoltura impegnata a sviluppare un dialogo con il cittadino-consumatore. Appuntamenti a Torino e provincia con il cibo a chilometri zero.Tra [...]
Dal 4 al 7 febbraio Verona torna la capitale europea dell'agricoltura. La rassegna di Veronafiere dedicata al settore primario è la seconda a livello europeo nel rapporto costi/contatti, [...]
Visualizza albumcompleto Credo proprio che il mio perido detox sia finito…il Carnevale verrà aperto ufficialmente sabato 6 febbraio, domenica 7 ci sarà il Volo della Colombina [...]
Eccomi qui!!! Ammetto d'essermi mangiata le mani e tutt'ora lo faccio, per la troppa assenza e perché con mio grande malincuore il lavoro mi ha schiavizzata. Però oggi riesco a pubblicarvi [...]
Nel mio articolo del venerdì sul Mangione lo chiamo Tronchetto al profumo di limone.Sottolineo il profumo, più che il gusto, perché il sentore di limone è appena accennato, mentre il [...]
Una ricetta facile dolce con la variante alla farina di riso. Usate questi ingredienti: 250 gr di farina di riso, 100 gr di burro ammorbidito, 3 uova, 100 gr di zucchero, mezzo bicchiere di [...]
Torta delle risaie biologica Ingredienti: - 200 g di farina di riso integrale biologica - 110 g di zucchero di canna integrale biologico - un paio di mele bio non troppo grosse - un bicchiere [...]
Dopo le inevitabili accozzaglie di sapori di queste ultime due settimane, terminate con il pranzo di ieri in cui alle lasagne, per non offendere nessuno, ho dovuto far seguire enorme cotoletta - [...]