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Pronto yogurt bionova "fai da te yogurt", conviene?Novità anche al supermercato, facendo un giro ho visto pressi i supermercati Coop, lo yogurt fai da te dell'azienda Bionova, specializzata [...]
Come vi ho detto, domenica sono stata a San Daniele del Friuli alla festa del Prosciutto crudo e non potevo tornare certo a casa a mani vuote.Oggi vi preparo quindi una ricetta a base di [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di vitello da latte 250 gr. di carne di maiale tritata 70 gr. di parmigiano 300 gr. di funghi freschi 300 gr. di pomodori maturi 3 uova intere una manciata [...]
PRIMOcappelletti alla francese SECONDO maiale in agrodolceDOLCEcannoncini DA PROVAREtorta di patate
PRIMOagnolotti piemontesi SECONDOlonza di maiale alla senapeDOLCEpere al cioccolato DA PROVAREbruschetta al pomodoro
PRIMOtortellini allo speck SECONDObocconcini di maiale alle mandorleDOLCEmelone al cioccolato DA PROVARErotolini alle verdure
Sono un dei clienti del supermercato dell'ultima ora, quella di chiusura.Quello che resta in scaffali, scomparti ed espositori è spesso deludente. Ogni tanto qualcosa di sorprendente [...]
Ormai a San Miniato abbiamo imparato ad andarci…non solo per rifornirsi di salumi di cinta e di tartufi ma anche per gli spettacoli di animazione che la Macelleria Sergio Falaschi [...]
Le eccellenze agroalimentari del territorio ospiti di Villa Petriolo per la cerimonia di premiazione del concorso letterario "La gaia mensa": la Macelleria Falaschi di San Miniato....A GRANGOLA! [...]
La Feijoada o fagiolata è un tipico piatto della cucina brasiliana, e consiste essenzialmente di fagioli neri cotti con carni di maiale di vari tipi, incluso il quinto quarto, come orecchie, [...]
In una situazione in cui circa la metà della spesa degli italiani è anonima con l'acquisto di prodotti per i quali non è obbligatorio indicare in etichetta la provenienza e quindi con la [...]
PRIMO tortellini al prosciutto SECONDOfettine di lonza di maialeDOLCE frittelle al cocco DA PROVARE pizza con salmone e mozzarella
PRIMO insalata di tortellini SECONDOscaloppine di maiale al cartoccioDOLCEtorta di nocciole DA PROVAREpane brioche salato
Ingredienti :600 gr. di macinata mista (maiale/manzo) 100 gr. di culatello tritato(va bene anche pancetta)1 uovo +1 tuorlo200 ml. di brodo vegetale2 cucchiai di farina2 cucchiaini di curry50 gr. [...]
PRIMOcappelletti agli asparagi SECONDOlonza di maiale al latteDOLCEcrema al mascarpone DA PROVAREbastoncini di patate
PRIMOcappellacci alla maggiorana SECONDOcostolette di maiale al burroDOLCEmousse di melone DA PROVAREtorta di riso
Eugenio Barbieri sta nell’Oltrepò pavese e alleva i maiali che riforniscono Pizzarium di Gabriele Bonci. Il “pizzaiolo matto” più famoso del globo terracqueo è un fanatico [...]
In Parlamento il disegno di legge sull'etichettatura obbligatoria. Circa la metà della spesa degli italiani è anonima con l'acquisto di prodotti per i quali non è obbligatorio indicare in [...]
PRIMOtortellini al mascarpone SECONDOarrosto di maiale al mieleDOLCEfrittelle di melone DA PROVAREfiori di zucca alla mozzarella
PRIMOcappelletti gustosiSECONDOmaiale ai peperoniDOLCEmousse di yogurt e frutta DA PROVAREarancinotti al gorgonzola
Al via la macchina organizzativa della kermesse enogastronomica 'I Percorsi del Gusto' in programma il 26 e 27 giugno 2010 alla località Pagani di Paupisi.Partita la macchina organizzativa de [...]
Il pressing generalizzato dopo le decisioni contraddittorie ha portato ad una svolta nell'Unione Europea dove il Parlamento ha votato a favore dell'obbligo di indicare il luogo di [...]
Stiamo rientrando da una trasferta di lavoro e mentre con mia moglie facciamo le dovute considerazioni sulla lunga giornata lavorativa, notiamo sul lato destro della carreggiata [...]
Il fatto che l'Unione Europea ostacola la Nutella dopo aver aperto al formaggio senza latte a al vino senza uva è l'evidente dimostrazione di un comportamento contraddittorio che spesso mette [...]
