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Un finger food goloso questa mini panna cotta al gorgonzola resa particolare dalla confettura di albicocche e pesche al basilico. Una mini panna cotta salata perfetta per l’aperitivo ma anche [...]
In un anno funesto come quello che (per fortuna!) sta per finire, cosa c’è di più confortante di un bel dolce con le mele? Tra zone rosse, arancioni, gialle e ordinanze che cambiano dalla [...]
Quando ero piccola mi piaceva preparare con mia nonna i maccheroni al cacao. L’idea di usarlo per una ricetta salata mi divertiva tantissimo. Eh sì, infatti, con questo ingredienti [...]
I torciglioni alla nutella, sono un’idea facile e veloce per un dessert romantico da preparare con pochi semplici ingredienti. Potete preparare questa ricetta in anticipo, farcirli con la [...]
Coppa di crema agli agrumi e pistacchio: un dolce al cucchiaio delizioso e facile da preparare, con marmellata di arancia e un morbido pan di Spagna The post Coppa di crema agli agrumi e [...]
Citrus cream and pistachio cup: a delicious and easy-to-prepare spoon dessert, con marmellata di arancia e un morbido pan di Spagna The post Citrus cream and pistachio cup appeared first on [...]
Degustazione > Gallo Ivan Azienda Agricola Vitigno: Dolcetto. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 15%. Lotto:10.18. Fascetta Doc AASQ 00782910. Bottiglie prodotte: 3.000. Prezzo medio in [...]
Buongiorno.. questa torta è nata dalla necessità di smaltire una mela e una banana che giacevano in frigo da 1 settimana.. Ho pensato di frullarle e unire all'impasto anche un paio di [...]
Eccoci puntuali con le amiche del Granaio con tante ricette di lievitati dolci e salati. Oggi vi posto un bel pane a lievitazione naturale arricchito in sapore dai miei pomodori secchi [...]
Ricetta facile e stagionale, che dura nel tempo: ringraziamo Daniela Doretto che ce l'ha suggerita. Precisiamo subito: si chiama confettura di cachi e non marmellata (termine che [...]
Per prima cosa, preparare la pasta frolla. Inserire nell’impastatrice munita di gancio in successione la farina, lo strutto a pezzetti, il lievito, la scorza grattugiata del limone e un [...]
Oggi una ricetta golosa da pausa merenda. Ieri ho pubblicato sul mio account instagram (@cravatteaifornelli) un nuovo progetto di dolci per il pomeriggio o meglio per il The su una nuova alzata [...]
Ispirata dalla ricetta americana del tacchino ripieno, ecco le mie crocchette di tacchino. Polpettine croccanti profumate d’autunno, da intingere in una deliziosa salsa di mirtilli rossi. E se [...]
La ciambella all'olio e cacao è molto leggera ed è adatta alla colazione del mattino in famiglia ancor di ora che ...i bar sono chiusi e posso scordarmi per un pezzo il mio cappuccino con [...]
Che sia fresco o stagionato, è un classico tra formaggi. Si può usare per insaporire la pasta o il risotto. Buonissimo nella polenta di mais o taragna. Ma ci sono anche altri modi di [...]
Quella di oggi è una torta semplice nella sua realizzazione ma particolare come gusto. Una torta simil paradiso che in cottura si ingloba la crema pasticciera. Sì, avete sentito bene la crema [...]
Ispirata dalla ricetta della Babka ecco la mia soffice brioche intrecciata con un delizioso ripieno alla confettura di more e granella di nocciole. Un dolce lievitato perfetto per la colazione o [...]
Panini integrali all'olio e con i semi Amo tutte le fasi della preparazione del pane, in particolare la lievitazione. Mi piace vedere un piccolo impasto raddoppiare. Senza tralasciare il piacere [...]
Per ottenere una buona confettura i cinorrodi (o pseudo bacche di rosa canina, da noi in Friuli note come picecui) dovrebbero avere preso almeno due ghiacciate per essere particolarmente molli; [...]
Raccolte le mele cotogne intorno alla metà di ottobre, la cotognata si può realizzare in due modi che andremo a spiegare. La cotognata è la confettura di mele cotogne, una tipica preparazione [...]
A volte una coccola dolce è quello che ci vuole per rimetterci in pace con il mondo, ma chi è a dieta o soffre di diabete rinuncia a priori a questa tentazione. È proprio [...]
Il Viaggiator Goloso, quest’anno, ha pensato di deliziarci con i nuovi Cesti gastronomici e Vini. Oltre alle Strenne natalizie. All’insegna delle festività più golose e amate. I cesti [...]
Nel Regno Unito c’è troppa pubblicità di cibo spazzatura e ci sono anche troppi obesi, adulti e bambini. Il Governo inglese ha deciso così che impedirà tutto questo, vietando le [...]
La Tarte Tropézienne, un mistero composto da una soffice brioche ed un delizioso ripieno di morbida crema e granelli di zucchero La Tarte Tropézienne è il dolce soffice e cremoso che ho [...]
La polenta è un piatto antichissimo, presente sin dai tempi dei Sumeri. Piatto povero ma super saziante, ne esistono diverse versioni che connotano bene il paese di provenienza. La polenta, [...]
