Risultati: 12251 per melanzane
Cari lettori buongiorno , come state? Qualcuno di voi a quest’ora si trova magari steso in una bella spiaggia a prendere il sole, oppure in una bella montagna a fare qualche bella [...]
Un primo piatto estivo, fresco, senza pasta e da comporre secondo il proprio gusto : ogni commensale potrà aggiungere alla crema di zucchine profumata al basilico le semplici guarnizioni [...]
Ma ma ma… Ma tu sei matta ad accendere il forno con questo caldoooooooo! :-) Scherzi a parte, in frigo ho proprio zucchine, peperoni e una melanzana che cominciano ad essere un po’ [...]
di Antonella D’Avanzo La melanzana genera “malinconici umori” e spinge alla lussuria smodata. Questa fu l’espressione del medico arabo Ibn Butlan, autore del noto Tacuinum Sanitatis XI [...]
Fritta, ma felice!Tendenzialmente anche accaldata, però poco unta perchè il frittino nostro è bello asciutto e accompagna gli aperitivi che è un piacere.Chissà cosa offrono gli [...]
Ecco un modo meraviglioso per gustare tutte le ottime verdure che troviamo al super e per goderci ogni tanto un ottimo piatto di fritti!!Ho preso melanzane, peperoni, zucchine e carote ed ho [...]
Cotolette di melanzane: una ricetta semplice, economica, per un secondo piatto rustico e sfizioso. Le melanzane sono un ortaggio molto versatile in cucina, sempre squisite e facilmente [...]
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑΜπήκαμε πλέον και στον Αύγουστο, τελευταίο μήνα διακοπών για πολλούς, αφου μόλις [...]
le melanzane sott’olio di solito le preparo con la ricetta senza cottura, questa volta ho voluto sperimentare anche la versione con la cottura anche se di pochi secondi, voglio vedere [...]
le melanzane sott'olio di solito le preparo con la ricetta senza cottura, questa volta ho voluto sperimentare anche la versione con la cottura anche se di pochi secondi, voglio vedere la [...]
Ricetta entrata nel mito... l'ho messa a punto qualche anno fa per essere pubblicata su un quotidiano online di informazione del catanese (Cataniaoggi) e da allora fa furore! E' fresca ma [...]
Della caponata o caponatina esistono infinite varianti con o senza i peperoni, senza i pinoli, senza le patate, solo con le melanzane e forse solo i siciliani DOC conoscono la ricetta originale [...]
In estate la grigliata è un rito. Fantastiche le melanzane, le zucchine e tutta la banda. Ma se al posto di grigliarle direttamente le impacchettassimo prima dentro ad un burger di soya? In [...]
Vacanzieri pronti con la forchetta sotto mano, siete chiamati a regalarci tutta la vostra sapienza. Metteremo a confronto due titani del buon cibo, due mete delle nostre allegre vacanze [...]
Chi è stato in Sicilia lo sa… non puo tornare a casa senza aver assaggiato questo quello e quell’ altro… portando a casa anche qualche chiletto in più di goduriosa libidine [...]
Questo è un periodo che amo molto: i colori ed i profumi dell'estate sono meravigliosi!In questi ultimi tempi quindi, la mia cucina passa dal viola delle melanzane al rosso dei peperoni ed al [...]
Cari lettori oggi andiamo con le verdure colorate, l’estate ci offre una grande varietà e ci possiamo permettere di preparare dei piatti veramente buoni e belli da vedere che portano [...]
In questo periodo sto notando dei comportamenti buffi: fino a pochi giorni fa in tanti si lamentavano del freddo, dell'estate che non arrivava e che probabilmente non sarebbe mai arrivata. Ora [...]
L’estate con i suoi profumi, i suoi colori ed i suoi sapori si ritrova in un piatto della tradizione culinaria siciliana che sfida il tempo e i confini regionali: le doppiette di melanzane [...]
Quanto è bello Rubio di prima mattina già lo sappiamo tutti. E tutte. Ma a Livorno, con la luce dell’alba, risplende proprio. “In questo porto franco ci sono arrivati tutti: pirati [...]
Gesumaria: Gabriele Bonci vegetariano? Peggio c’è solo Pizzarium vegan. Ma voi fateci l’abitudine, perché con la fine del mese vegetariano, ad agosto la pizzeria del lievitista [...]
Ho visto già la ricetta di ValeVico, questa differisce solo perchè non vi è la soya, solo melanzane! Avrete capito che ormai non sappiamo più che farcene… Ingredienti (circa 30 [...]
Veloci e freschi.Pari a zero infatti è la voglia di stare davanti ai fornelli d'estate. Le melanzane vanno grigliate, il pomodorino è confit (in effetti molto goloso) ma perché no, si può [...]
Una ricettina fresca fresca, per portare le delizie estive del mare e della campagna dritte in tavola. Con i suoi trenta minuti di realizzazione e i soli venti di cottura, questo piatto si [...]
Fare le conserve in casa ha il suo fascino e la sua utilità. Preparare qualcosa di così prezioso da poter poi gustare nel corso dell’anno ed averlo a disposizione nelle occasioni più [...]
