Risultati: 12250 per melanzane
L’estate non è ancora finita e probabilmente ci saranno ancora occasioni per organizzare una fresca cena estiva durante la quale servire un antipasto sfizioso quale può essere il rotolo [...]
La caponata di melanzane light non fritte rappresenta la versione più leggera di un classico contorno della tradizione siciliana che non si contraddistingue di certo per la sua leggerezza. [...]
E' stata una vacanza umida di acqua salmastra e di pioggia, la Sicilia ci ha accolto in modo anomalo per il mese di agosto e noi abbiamo accettato quelle nuvole che ci facevano arrabbiare [...]
Ovverossia, il Bianco&laRossa. Ma fuori Norma: nel senso che ero partita dall'idea di questo piatto, ma poi - come mi accade spesso - ho finito per cambiare in corso d'opera. Resta solo [...]
Buona settimana a tutti! Qui si comincia con un cielo grigio e nuvoloso, un’afa notevole e pure il garbino, un vento caldo che dà alla testa… Un lunedì favoloso insomma! Ma io mi [...]
Cannerone melanzane e mozzarella di bufala al forno Canneroni melanzane e mozzarella di bufala al forno Oggi è lunedì 9 settembre, molte scuole hanno riaperto i battenti. Da noi, in [...]
Che differenza passa tra il babaganoush e il caviar d’aubergines? E cosa resta quando il frullatore resta e si perde la tahina? Questioni oziosette certo, ma fino a un certo punto, che [...]
Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Sale e Pepe del mese di giugno. Ho fatto solo qualche piccola variazione nel procedimento e negli ingredienti; al posto dello yogurt greco ho [...]
La stagione ama cibi freschi? Ecco la proposta di oggi: una sorprendente insalata di cereali con melanzane grigliate, cipollotti e ribes ideale per le ultime calde giornate Estive. L'articolo [...]
In questi giorni il mio cervello è andato in tilt!! ahahah no non vi preoccupate non è stata una cosa seria, ma soltanto ho immaginato una miriade di ricette che puntualmente scartavo [...]
Approfittando di questi ultimi scampoli di estate, sto cucinando verdure estive tutti i giorni. Il sabato riempio le sporte di melanzane, zucchine, fagiolini, peperoni, ma soprattutto pomodori, [...]
Sono di corsa tipo il bianconiglio di Alice nel paese delle meraviglie. Un pò troppo trafelata per essere solo l’inizio di settembre, che alla fine era Parigi fino a un attimo fa. [...]
"E adesso?"E' stato questo il pensiero, tra l'esaltato e il rassegnato, che mi ha colpita appena ricevuto il pacco contenente la "materia viva" lucana per il concorso organizzato dalla FIC della [...]
Tempo di conserve questo, tanto che chi si dovesse trovare a percorrere le strade calabresi, si troverebbe ad ammirare i pomodori aperti e "stesi" al sole, i barattoli di melanzane sott'olio, ma [...]
Allora, diciamocelo, perche’ me lo son detta io dieci volte prima di decidermi a pubblicare queste foto: questa tarte da lontano sembra una crostata salata con melanzane e pomodorini. Pare [...]
la torta salata con le melanzane, il prosciutto cotto e la mozzarella… Ingredienti per la pasta sfoglia: 350 gr. di farina, 120 gr. di burro, sale, acqua. Ingredienti per la farcia: 2 [...]
Giovedì 12 settembre party privato al ristorante Hachè di Napoli. Si gusta la bella Napoli giovedì 12 settembre al ristorante Hache' di via Partenope. Un party privato [...]
In piena estate quando la fiacca si impossessa del mio corpo e la pressione scende al di sotto dei limiti medici consentiti, mi capita di pensare a questo blog. A cosa vorrei scriverci sopra, a [...]
In questa calda estate avevo messo a riposo la mia Ninetta, ma adesso ho deciso di ridarle vita, così l’ho tolta dal congelatore, l’ho rinfrescata per 3 giorni consecutivi ed ora è [...]
IoChefE' d'obbligo una premessa: in genere non partecipo a contest o concorsi principalmente perché considero la mia passione per la cucina un viatico contro l'ansia e i momenti "no" della mia [...]
Sono stati giorni caratterizzati dal maltempo questi ultimi. Non è ancora finita l’estate ma le piogge incessanti hanno già fatto la loro comparsa. Avendo ancora delle melanzane in [...]
Gnocchi di melanzana rossa al sugo pesce misto mare è la ricetta che presento per il contest IOCHEF . Un piatto unico, saporito con ingredienti davvero speciali. Un semplicissimo [...]
Il Ministro Nunzia De Girolamo ha fatto visita al Caputo Napoli Pizza Village dove è stata realizzata la più grande pizzeria all’aperto mettendo insieme 45 forni, altrettante pizzerie [...]
Oggi la mia proposta sono queste polpettine di melanzane ... sono come le ciliegie una via l'altra Le quantità non le conosco vado sempre ad occhio. 1kg di melanzane viola 2 uova [...]
