Gli ingredienti della ricetta di oggi sono quelli delle Melanzane alla parmigiana , melanzana, salsa di pomodoro e mozzarella, assemblati però a formare una golosa lasagna con delle [...]
Pasticcio di maccheroni e melanzane Tempo:45 minuti + 1 ora di riposo delle melanzaneingredienti320 g di maccheroni2 melanzane150 g di fegatini e creste di pollo60 g di [...]
Che sfizio...le polpette di melanzane Ingredienti per 4-6 persone700g di melanzane2 spicchi d'aglio1 mazzetto di basilico1 mazzetto di prezzemolo1 uovo3 cucchiai di caciocavallo grattugiato [...]
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di pasta fresca da lasagne tagliata a quadrati 10cm. x 10cm 400 g di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di basilico 3 melanzane medie 3 [...]
Per discussioni di proporzioni epiche, sanguinosi scontri verbali e agoni verbali da raccontare ai nipotini, alla prossima cena tra amici non scommettete sull’ontologia della mutandina di [...]
Una volta vietavano di usare il motorino, rientrare tardi, leggere Cioè, stare troppo davanti alla tv. Ora vietano i carboidrati. E poi uno dice che è difficile fare i genitori … bè, in [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
Quando più abbondano le verdure… quando le verdure costano, quindi, assai… pochino… bisognerà, da donne di casa previdenti, ricordarsi della stagione cruda, nella quale, di [...]
Come quel frate che " a dargli un dito, vuol tutta la mano", così voi, amichette mie, a darvi una ricetta, ne vorreste, del genere, cento! Vi ho detto come io riponga in quella tal libreria, [...]
Se volete stupire i vostri ospiti, che ne dite di servire loro degli antipasti di Pasqua a buffet? Per voi ho selezionato una serie di sfiziose ricette, per allestire un tavolo davvero molto [...]
Oggi vi voglio parlare del bar pizzeria Tiarè che si trova a Bari. Ho avuto modo di provarlo grazie a Poinx, un sito dove è possibile fare acquisti on line di qualunque genere, io questa [...]
Il post di oggi è più siciliano che mai! Sì perchè ogni tanto mi capita di imbattermi in luoghi comuni che coinvolgono negativamente il Sud ed i meridionali, e io meridionale lo nacqui, [...]
I paccheri sono un’ottima pasta che si presta a numerose ricette di primi piatti per ogni gusto: possiamo realizzare i paccheri ripieni al forno, oppure proporre ricette di primi piatti a [...]
Uh mamma, mi sento quasi febbricitante, i brividi addosso e sono pure tutta raffreddaDa -.-’ ma eccomi qui a postare una ricettina gustosissima che a me piace tanto, tanto, ma proprio [...]
BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della [...]
Questa è una ricetta che mi riporta indietro nel tempo, quando ero piccola le melanzane a funghetto erano spesso sulla tavola della mia famiglia, io adoravo le melanzane e mia madre me le [...]
I paccheri all’astice sono un primo piatto di pesce gustoso e veloce da realizzare in ogni occasione: possiamo stupire con semplicità i nostri commensali, con una ricetta che non [...]
Avete voglia di riciclare?Non avete voglia di pensare troppo a cosa cucinare?Vi e' avanzata della parmigiana di melanzane che proprio non volete congelare perche' il vostro freezer e' come la [...]
Ieri sera ero al telefono con la mia sorella più piccola e si parlava di bambini e ricette …Dopo aver accudito il suo piccolino di appena 2 mesi voleva cucinare un couscous e mi sono [...]
Le Melanzane al Forno sono un contorno appetitoso e saporito e facile da preparare, quindi oggi vi propongo questa ricetta tanto semplice quanto gustosa per cucinare le melanzane arricchendole [...]
Il risotto al forno in bianco con verdure è un primo piatto gustoso, ma al tempo stesso salutare e molto leggero, che può essere mangiato anche da chi segue un regime alimentare vegetariano e [...]
Tutte le sere di marzo 2013 dal lunedì al venerdì, il Ristorante Toe Drue di Genova propone anche il menù del mese a “prezzo speciale” dal titolo “Tutto Seppia“, [...]
Pietro Parisi è lo chef proprietario di Era Ora, ristorante di Palma Campania molto gettonato dal popolo dei foodies campani e non solo. Gli piace la tradizione e ama sperimentare. [...]
Le torte salate e le quiche sono dei piatti rapidi sia da preparare che da consumare e possono essere fatti con largo anticipo, utile se si aspettano ospiti. Oggi vedremo 5 ricette abbastanza [...]
Sapori e colori dell'orto si fondono nel fricò o fricandò. E' un piatto della cucina povera contadina e ne esistono versioni diverse, con ingredienti diversi, in tutte le regioni d' Italia. In [...]