Risultati: 12253 per melanzane
Domenica a Tuttofood ho incontrato presso lo stand di "Selezione Casillo" il Doctor Chef Mendolia, che collabora attivamente con il forum Pizzapastamandolino e, da esperto qual'è, mi ha [...]
Arancini di polenta di mais bianco alla Norma Arancini di polenta di mais bianco, un ingrediente molto ‘nordic0′, ripiene di un sugo alla Norma, ‘grand cru’ della [...]
...anche se di "critiche",in questo caso,ne ho ben poche da fare...Oggi non e' di una ricetta che vi voglio parlare...ma di una cena;di una cena e di un locale.Qualche sera fa,ho avuto la [...]
P: Si avvicina, speriamo, la stagione calda e ci vuole un risotto un pochino più fresco e meno “bollente” delle versioni invernali. Il riso venere è più leggero ma richiede una [...]
polpette di riso Sono solita cucinare un po' più della quantità di riso giusta per la banda dei quattro proprio per preparare delle gustose polpettine da presentare a cena il giorno [...]
Inno all'estate in arrivo! Non vedo l'ora dopo tanta pioggia, vento e... riscaldamento ancora acceso, mioddio... !! Sole e caldo han deciso di attendere ancora un pochetto... (non sia [...]
Questa ricetta per preparare le sogliole è adatta per accompagnare un riso pilaf. Le sogliole possono essere tranquillamente sostituite con merluzzo o nasello – sempre sia freschi che [...]
Zucchine ripiene di melanzana Le zucchine tonde le trovo particolarmente simpatiche e si prestano, per la loro forma, ed essere farcite con diversi ripieni. Io dopo averle provate con la carne [...]
La condotta Slow Food Agro-nocerino sarnese in collaborazione con l’osteria “Vico d”O Vattariell” di via Toro 5 Angri venerdi 24 maggio ore 21 organizza una cena di primavera coi piatti [...]
La cucina egiziana ha molte caratteristiche in comune con quella Mediterranea, turca, greca, libanese e palestinese soprattutto, nonostante una grossa influenza della gastronomia mediorientale. [...]
Famiglia, Lavoro, Blog. Ci sono anche (per fortuna) tante altre cose, ma fondamentalmente le mie giornate sono scandite da questi 3 "impegni". Il blog si "infila" nei momenti liberi, nelle [...]
Un tortino dal sapore mediterraneo ottimo da gustare tiepido e molto saporito per la presenza del formaggio greco feta, che mi piace moltissimo! Non è tanto calorica quindi è perfetta per [...]
Questa ricetta l’abbiamo voluta chiamare parmigiana estiva forzando un pò il nome, anche se le melanzane non sono fritte e comunque la parmigiana originale è un’altra cosa. La [...]
Melanzane grigliate e marinate Difficoltà: 30m Tempo esecuzione: facile Le ricette di Vitto
Credetemi ho fatto una fatica a non mangiarle... Ma davvero davvero... Un profumo d'estate si è sparso in cucina, origano, pomodori, olio e mozzarella tiepida al punto giusto... Un mix di [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr rigatoni, 2 melanzane medie, 100 gr ricotta affumicata stagionata, 20 gr pinoli, olio extra vergine, basilico fresco, sale. Lavate le melanzane [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr spaccatelle, 400 ml passata di pomodoro, 2 melanzane piccole, olio, basilico, sale, aglio. Cominciamo questa ricetta con la [...]
La cucina marocchina è estremamente varia, grazie all'interazione del Marocco con altre culture e nazioni nei secoli. La cucina marocchina è soggetta a influenze berbere, moresche, [...]
Perché? Perché ci sono un sacchissimo di cose dappertutto, tanto per cominciare – per tutti i gusti, a tutte le ore, in ogni angolo di strada o quasi… E cosa? La scelta, lo abbiamo [...]
Pesce e verdure alla griglia, finalmente una giornata di tregua dal lungo periodo di pioggia e la voglia di stare all’aperto è tanta. Tempo di preparazione: 35/40″ Grado di [...]
Ho letto dall’amica blogger Giovanna che durante una gara di cucina, dove ha presentato una ricetta in cui c’erano degli elementi fritti, il giudice le ha sottolineato che noi del sud [...]
L’Osteria Della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE) intitola l’appuntamento di venerdì 17 maggio 2o13 “Un venerdì con un po’ di fantasia…“, così [...]
Non c’è niente da fare, non vi lascio in pace un momento! Mercoledì i Blueberry Buttermilk Scones, ieri gli Gnocchi di pane con Parmigiano Reggiano, oggi invece vi tampino con un [...]
Un secondo di carne adatto alla stagione primaverile, con crema di cannellini e sottili rondelle di melanzane al forno. Una ricetta parca di condimenti ma gustosa e saporita. Procedimento : [...]
E che ci faccio con la ricottina che ho postato l’ultima volta? Ingredienti:melanzane salsa di pomodoro vegsciamella ricotta supereasy sale pepe Procedimento: Prima di tutto tagliare a [...]
